Kategoria: Świąteczne
Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | Kuchnia | Potrawy świąteczne | Przepisy | Świąteczne | ŚwiętaPyszny piernik gryczany last minute
Obłędnie miodowy, wilgotny, korzenny i totalnie piernikowy, w dodatku przygotowanie ciasta zajmuje chwilę. Doskonały od razu po upieczeniu, więc można go przygotować na ostatnią chwilę, nawet tuż przed wigilią. Użyłam miodu gryczanego, który nadał piernikowi zdecydowanego charakteru. Jeśli nie masz pod ręką miodu gryczanego, nic nie szkodzi. Jestem pewna, że z innym miodem piernik też… Czytaj dalej Pyszny piernik gryczany last minute
Pieczone pierogi z kapustą i grzybami
Pieczone pierogi to pyszna odmiana tradycyjnych świątecznych pierogów z kapustą i grzybami. Do przygotowania użyłam prostego w przygotowaniu ciasta drożdżowego. Farsz to tradycyjna kapusta z suszonymi grzybami, którą podrasowałam łyżką powideł śliwkowych. Moje pierogi nabrały odświętnego wyglądu dzięki mały gwiazdkom, które umieściłam na środku. Możesz pominąć ten etap, lub wymyślić własną dekorację. Pieczone pierogi z… Czytaj dalej Pieczone pierogi z kapustą i grzybami
Miodownik z kremem z kaszy manny
Kruche miodowe placki przełożone delikatnym kremem przygotowanym na bazie kaszy manny i wierzch ozdobiony polewą czekoladową i orzechami w karmelu. Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które robi ogromne wrażenie, a jednocześnie jest przyjemne w przygotowaniu, to miodownik jest idealny. Upiekłam go w okrągłej tortownicy, dzięki czemu miodownik prezentuje się imponująco. Kroi się bardzo łatwo, nie kruszy… Czytaj dalej Miodownik z kremem z kaszy manny
Subiektywny przewodnik prezentowy 2020
Uwaga, będzie subiektywnie, nieobiektywnie, po mojemu. Jeśli nie jesteś gotowa na solidną porcję autopromocji w lawendowym stylu, to od razu zaoszczędzę Ci kilka minut. Co roku przygotowuję specjalną ofertę świąteczną w moim sklepie. Nie jest to proces szybki, ani prosty, zwykle zabiera sporo wysiłku i czasu. Tegoroczny efekt bardzo mnie cieszy. Prezenty, które sama znalazłabym z… Czytaj dalej Subiektywny przewodnik prezentowy 2020
Doskonały pasztet z ciecierzycy
Pyszny pasztet wegetariański o wyrazistym smaku i kremowej konsystencji. Przygotowałam go na bazie ciecierzycy, którą połączyłam z pieczarkami, marchewką i selerem. Pasztet jest przepyszny, miękki, wilgotny i aromatyczny. Dobrze się kroi. Doskonale smakuje z żurawiną i chrzanem. Doskonały pasztet z ciecierzycy [przepis] cebula 200 g pieczarek 3 ząbki czosnku 2 marchewki kawałek selera 2 łyżeczki… Czytaj dalej Doskonały pasztet z ciecierzycy
Jak zrobić świąteczny stroik krok po kroku
Świąteczne stroiki wprowadzają nas w wyjątkowy nastrój. Można je wieszać na drzwi wejściowe do domu, drzwiczki kuchennych szafek, na lustra, krzesła, na ścianę lub kłaść na stół lub komodę. Możliwości jest wiele. Dobierając stroik zwykle kierujemy się kolorystyką i stylem, w którym utrzymane są pozostałe dekoracje. To otwiera nieograniczone możliwości. I prawdopodobnie dlatego świąteczne stroiki… Czytaj dalej Jak zrobić świąteczny stroik krok po kroku
Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | ciastka | Kuchnia | Świąteczne | ŚwiętaKorzenne ciasteczka na oleju z polewą czekoladową
Wszyscy w domu lubimy te proste w przygotowaniu, niewielkie korzenne ciasteczka. Piekę je nietypowo, bo zamiast masła używam oleju rzepakowego. Doprawiam je domową przyprawą do pierników – jak ją zrobić opisałam tu. Ciasteczka nie są zbyt słodkie, więc upieczone zanurzam w roztopionej czekoladzie, odkładam na kratkę i zostawiam do momentu, aż polewa stwardnieje. No i… Czytaj dalej Korzenne ciasteczka na oleju z polewą czekoladową
Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | Kuchnia | Slider | Świąteczne | ŚwiętaPiernik marchewkowy
Proste, szybkie ciasto do upieczenia w okresie przedświątecznym. Do pieczenia wybrałam tym razem okrągłą ceramiczną formę z kominkiem. Dzięki temu ciasto wygląda „odświętnie” i łatwo się kroi. Po upieczeniu można je polać polewą czekoladową, ja jednak zrobiłam super prostą dekorację z cukru pudru. Najlepsze następnego dnia. Piernik marchewkowy z kremem budyniowym 3 jajka 120 g… Czytaj dalej Piernik marchewkowy
Bardzo proste pierniczki imbirowe na miodzie
Polecam ten przepis osobom, które poszukują przepisu prostego, nie wymagającego specjalnych umiejętności. Pierniczki można jeść od razu po upieczeniu. W naszym przypadku jedna blacha została od razu przeznaczona na pożarcie, reszta umieszczona w wielkim słoju służy do przegryzania do kawy. Jednak warto pamiętać, że smak i konsystencja pierników pieczonych na miodzie dojrzewa wraz z upływem… Czytaj dalej Bardzo proste pierniczki imbirowe na miodzie
Najładniejsze poduszki świąteczne 2020 roku – subiektywny wybór
Moja kolekcja poduszek świątecznych każdego roku niebezpiecznie się powiększa. Zaczynam węszenie i poszukiwania już jesienią, bo właśnie wtedy najciekawsze wzory znikają bezpowrotnie. Jestem wybrednym nabywcą, którego nie zadowolą połowiczne rozwiązania. Lubię na bogato, żeby dom od progu witał przytulną świąteczną atmosferą. Mam więc wiszące gwiazdy, migające światełka, świąteczne wianki w oknach i oczywiście tekstylia. Tu… Czytaj dalej Najładniejsze poduszki świąteczne 2020 roku – subiektywny wybór
Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | Kuchnia | Świąteczne | ŚwiętaDoskonały keks klasyczny
Przepięknie pachnie masłem i bakaliami. Najlepszy jest dwa trzy dni po upieczeniu, dlatego keks warto upiec przed świętami, aby zdążył dojrzeć. Do ciasta można dodać trochę rumu, ale i bez niego jest doskonały. O jego smaku decyduje jakość masła i rodzaj mieszanki bakalii, jakiej użyjesz. Ja lubię kandyzowaną skórkę pomarańczową, trochę kandyzowanych porzeczek, wiśni i papai. Warto… Czytaj dalej Doskonały keks klasyczny
Jak zostałam ambasadorką, czyli zbuduj domek z piernika i wygraj 1000 zł!!!
Opowiem Wam bajkę. Wiele lat temu, nad wybrzeżem zimnego, owiewanego porywistym wiatrem oceanu stał mały biały domek. W domu znajdowała się niewielka kuchnia. Nad garnkiem z miodem, masłem i korzennymi przyprawami stała kobieta. Tą kobietą byłam ja. Powoli podgrzewałam zawartość, która pachniała coraz bardziej intensywnie. Zapach wypełnił najpierw całą kuchnię, co nie było zbyt trudne,… Czytaj dalej Jak zostałam ambasadorką, czyli zbuduj domek z piernika i wygraj 1000 zł!!!
Jak zrobić idealny lukier do dekorowania pierników
O piernikach napisałam dużo. Ba, wydałam nawet na ten temat książkę. Piekę pierniki każdego roku, od wielu lat, w najróżniejszych odmianach i kształtach. Upieczone pierniki najczęściej się lukruje. Uwielbiają to robić dzieciaki i dorośli. Zabawy przy tym mnóstwo, człowiek może popuścić wodze fantazji i wylukrować, co mu tam w sercu siedzi. Przepis na pierniki powinnam chyba… Czytaj dalej Jak zrobić idealny lukier do dekorowania pierników
Jarmarki świąteczne w Berlinie – czy warto się wybrać?
Jabłka w karmelu, grzane wino, stoiska z rękodziełem i świątecznymi przysmakami, nieśpieszna atmosfera w duchu retro. Jarmarki świąteczne mają urok, któremu trudno się oprzeć. Te w Berlinie co roku przyciągają mieszkańców i tłumy turystów. Silną ekipą żeńską z moimi córkami wybrałyśmy się w tym, roku, aby na własne oczy zobaczyć, co mają do zaoferowania jarmarki bożonarodzeniowe… Czytaj dalej Jarmarki świąteczne w Berlinie – czy warto się wybrać?
Świąteczna sypialnia w klasycznym stylu.
Grudniowe oczekiwanie na święta to dla mnie czas magiczny. Dom wypełnia się zapachami, światłem i kolorami, które o żadnej innej porze roku nie wpisują się tak dobrze w atmosferę jak właśnie teraz. Pozwalam sobie na spełnianie zachcianek w dekoracji wnętrz, zmieniając dom w bajkową krainę. Zwykle unikam klasycznej czerwieni, ale w grudniu nie mam jej… Czytaj dalej Świąteczna sypialnia w klasycznym stylu.
Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | ciasteczka maślane | Kuchnia | Świąteczne | ŚwiętaŚwiąteczne ciasteczka z gwiazdką
Są urocze, w stylu retro i przepięknie się prezentują w prezentowym pudełku lub na świątecznym stole. Świąteczne ciasteczka z gwiazdką przygotowałam na bazie tradycyjnego ciasta maślanego. Tu nie ma oszustwa i zastępstw, jest prawdziwe masło, cukier i mąka. A do tego najprawdziwszy dżem malinowy. Zamiast niego możesz użyć innego zrobionego z czerwonych owoców. Po upieczeniu… Czytaj dalej Świąteczne ciasteczka z gwiazdką
Kupujemy świąteczny sweter. Subiektywny przegląd 2019 :)
Na początku grudnia z czujnością godną wytrawnego tropiciela zaglądam do sklepów w poszukiwaniu świątecznych swetrów. Uwielbiam ten styl, choć może w niektórych kręgach nie powinno się o tym wspominać głośno. Ja jednak uważam, że odrobina dystansu do siebie jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Po raz kolejny świąteczne swetry goszczą więc w progach Lawendowego Domu. Świąteczny sweter… Czytaj dalej Kupujemy świąteczny sweter. Subiektywny przegląd 2019 :)
Glazurowany udziec z indyka
Glazurowany udziec z indyka jest doskonałym pomysłem na świąteczny obiad. Kupuję zazwyczaj udziec bez kości, ale jeśli nie uda Ci się takiego znaleźć, możesz po prostu przekroić mięso wzdłuż i usunąć kość. Mięso po upieczeniu jest wilgotne i aromatyczne. Taka pieczeń dobrze smakuje zarówno na ciepło, jaki i na zimno. Na ciepło podaję ją w… Czytaj dalej Glazurowany udziec z indyka