Tag: bez cukru
Ciasto ze śliwkami bez cukru i glutenu
Upiekłam ciasto ze śliwkami, które nie zawiera cukru i glutenu. Byłam przekonana, że czeka mnie wielka kulinarna katastrofa. Właściwie byłam na to dość dobrze przygotowana i nie spodziewałam się niczego dobrego. Jednak chciałam się przekonać, czy można delektować się ciastem pełnym smaku, nawet jeśli musimy stosować się do ograniczeń w codziennej diecie. Stąd właśnie pomysł… Czytaj dalej Ciasto ze śliwkami bez cukru i glutenu
Czekoladowe ciastka owsiane XXL bez cukru
Słodkie i zdrowe, takie są czekoladowe ciastka owsiane w wersji XXL. Upiekłam je z płatków owsianych i mąki pełnoziarnistej, a słodycz zawdzięczają dojrzałym bananom. Do masy owsianej możesz dodać rodzynki, orzechy lub inne ulubione bakalie. Ja jednak tym razem zdecydowałam się na czekoladę w wersji bez cukru i bardzo nam wszystkim w domu takie ciacha… Czytaj dalej Czekoladowe ciastka owsiane XXL bez cukru
Wegański koktajl truskawkowy
Koktajl truskawkowy możesz przygotować na wiele sposobów. I najlepsze jest to, że za każdym razem jest smaczny. Najważniejsze są truskawki i tu nie ma kompromisów. Truskawki muszą być dojrzałe i słodkie. Reszta zależy od Twojej inwencji. Poniżej jeden z moich ulubionych koktajli truskawkowych, który przygotowuję na bazie mleka owsianego. Pyszny, lekki i dodaje energii. Wegański… Czytaj dalej Wegański koktajl truskawkowy
Trzy błyskawiczne przepisy na wegańskie koktajle + wartości kaloryczne dla osób na redukcji.
Czy wiesz, że śniadanie w płynie może być tak samo wartościowe, jak kanapki, jajecznica lub owsianka? Jeśli nie masz rano ochoty na gotowanie, potrzebujesz czegoś szybkiego i energetycznego to moje sprawdzone przepisy na wegańskie koktajle są doskonałym rozwiązaniem. Samo przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Możesz swój koktajl przelać do szklanki lub kubka i zabrać ze sobą… Czytaj dalej Trzy błyskawiczne przepisy na wegańskie koktajle + wartości kaloryczne dla osób na redukcji.
Fit babeczki bananowo-owsiane bez cukru
Bardzo prosty przepis na babeczki w wersji fit. Są pożywne, wilgotne w środku, nie zawierają cukru, a delikatna słodycz pochodzi z bananów. Do moich babeczek dodałam łyżkę masła orzechowego i wzbogaciłam je kawałkami gorzkiej czekolady, którą można pominąć. Fit babeczki bananowo-owsiane to pożywna przekąska, którą polecam osobom unikającym w swojej diecie cukru. Fit babeczki bananowo-owsiane… Czytaj dalej Fit babeczki bananowo-owsiane bez cukru
Pyszny chlebek bananowy bez cukru
Słodkie wypieki bez cukru są pewnym wyzwaniem, ale zaręczam, że mój chlebek bananowy nie tylko wygląda przepięknie, ale jest niesamowicie prosty w przygotowaniu i super smaczny. Naturalna słodycz pochodzi z bananów, które w tym przypadku powinny być bezwzględnie dojrzałe. Jak je poznać? Najprościej po zapachu. Dojrzałe banany mają intensywny, wyraźny aromat, skórkę o ciepłym odcieniu… Czytaj dalej Pyszny chlebek bananowy bez cukru
Ciastka owsiane XXL bez cukru
Takie ciacho to jest sztos! Pyszne, sycące, zdrowe, pełne cennych składników i w dodatku nie zawierające cukru. Słodycz pochodzi od bananów i rodzynek. Takie ciacho i kubek pysznej kawy to jest to, co tygryski lubią najbardziej. Nie będę się rozpisywać, bo nie ma o czym. Ciacha banalnie proste do zrobienia, efekt świetny. Smacznego :) Ciastka… Czytaj dalej Ciastka owsiane XXL bez cukru
Tort kokosowo-chałwowy bez glutenu i cukru
Tak się składa, że choćbym nie wiem jak się oszukiwała, to uwielbiam słodkości. Nie musi być dużo, ale musi być smacznie i z charakterem. Moja ulubiona chwila przerwy w pracy to kawka plus coś słodkiego. Siadam sobie wygodnie w ogródku lub na tarasie i delektuję się chwilą, nawet, jeśli miała by ona trwać tylko kilka… Czytaj dalej Tort kokosowo-chałwowy bez glutenu i cukru
Sernik na zimno bez glutenu i cukru
Moim sernikiem poczęstowałam dzisiaj przyjaciółkę – była zachwycona. Lekki sernik na zimno z orzechowym spodem i domową galaretką z mnóstwem owoców na wierzchu. Orzechy warto przed rozdrobnieniem uprażyć na suchej patelni, aby wydobyć intensywny smak. Do sernika użyłam mrożonych porzeczek, które nadały mi wyrazistego, kwaskowego smaku. Odpowiedni dla osób unikających cukru i glutenu. Do dosłodzenia użyłam… Czytaj dalej Sernik na zimno bez glutenu i cukru
Pascha z gotowanymi żółtkami
Pyszny deser na bazie sera to częsty gość na wielkanocnym stole. Tradycyjnie do twarogu dodaje się surowe żółtka zmiksowane z cukrem na kogel-mogel. Tym razem przedstawiam wersje, w której użyłam żółtek gotowanych dzięki czemu pascha dłużej pozostaje przydatna do spożycia. Zamiast cukru użyłam Erytrolu. To w 100% naturalne słodzidło, nie zawierające kalorii, ani nie podnoszące… Czytaj dalej Pascha z gotowanymi żółtkami
Brownie z trzech składników bez cukru i glutenu
Bardzo czekoladowe, wilgotne i aksamitne, takie jest właśnie brownie z trzech składników. Aż trudno uwierzyć, że wystarczy połączyć gorzką czekoladę, masło i jajka, żeby otrzymać coś tak pysznego. Do wypieku użyłam tortownicy o średnicy 21 cm. Aby ciasto nie przywarło, warto je wcześniej wyłożyć papierem do pieczenia. Brownie z trzech składników [przepis] 250 g gorzkiej czekolady… Czytaj dalej Brownie z trzech składników bez cukru i glutenu
Sernik bez glutenu i cukru
Sernik prosty w przygotowaniu. Jego największą zaletą jest to, że mogą się nim delektować osoby na diecie bezglutenowej (należy oczywiście zadbać o produkty certyfikowane) i bezcukrowej. Coraz więcej osób w moim otoczeniu cierpi na cukrzycę, stąd moje zainteresowanie tego typu wypiekami. Zamiast mąki pszennej zastosowałam mąkę kokosową. Należy pamiętać, że chłonie ona sporo płynu, dlatego może… Czytaj dalej Sernik bez glutenu i cukru
Kokosowy pudding z tapioki i mango – deser tego lata!
Pudding z tapioki i mango to zdecydowanie deser tego lata. Odkryłyśmy go z moją przyjaciółką dość niedawno. Lubimy szwendać się od czasu do czasu po Warszawie w poszukiwaniu miłych miejsc i nowych smaków i tak trafiłyśmy na pudding, który teraz króluje w naszych domach :) To bardzo prosty deser o genialnym orzeźwiającym smaku. Jest przy… Czytaj dalej Kokosowy pudding z tapioki i mango – deser tego lata!
Akcja motywacja! Cztery proste rady, które ułatwią Ci zdrowy start!
Wiem jak to jest. Siedzisz pod kocem opatulona w grube swetrzysko, w którym wyglądasz jak ludzik Michelin. Na stoliku, na wyciągnięcie ręki przyjemne dopalacze z gatunku tych, co to poprawiają skutecznie humor, niestety na krótko. Sięgasz więc raz po raz po jakieś przyjemne ciasteczka, które dla niepoznaki i zagłuszenia popiskiwań niespokojnego sumienia, naszpikowałaś zdrowymi ponoć… Czytaj dalej Akcja motywacja! Cztery proste rady, które ułatwią Ci zdrowy start!
Korzenne ciasto bez cukru i tłuszczu, z orzechami i suszonymi śliwkami
To ciasto jest doskonałym poprawiaczem nastroju. No bo co może być przyjemniejszego, niż zajadanie się czymś tak pysznym i to bez wyrzutów sumienia :) Ciasto nie zawiera tłuszczu, a naturalna słodycz pochodzi od daktyli i banana. Wzbogaciłam je solidną porcją przyprawy korzennej, a także orzechami i suszonymi śliwkami. U mnie to zawsze działa. Smacznego! Korzenne… Czytaj dalej Korzenne ciasto bez cukru i tłuszczu, z orzechami i suszonymi śliwkami
Kremowa jaglanka z prażonymi orzechami i Dziką Różą – śniadanie wspomagające odporność.
Znam sporo osób, które z zasady nie tykają kaszy jaglanej. Nie lubią, nie chcą nawet spróbować, no kasza jaglana jest do kitu i tyle. A jednak w klimacie, w którym żyjemy, przychodzi taka pora, kiedy organizmowi niezbędna jest doraźna pomoc w budowaniu odporności. I kasza jaglana jest doskonałym produktem, który w tym pomaga. Jestem pewna,… Czytaj dalej Kremowa jaglanka z prażonymi orzechami i Dziką Różą – śniadanie wspomagające odporność.
Wegański koktajl energetyzujący
Jeśli tak jak potrzebujesz energetycznego kopa na początku jesieni to jest to przepis dla Ciebie. Autorem przepisu jest mój mąż, który dba o to, żebym zawsze miała ze sobą coś pożywnego i zdrowego, gdy wychodzę załatwiać sprawy na mieście. Tym razem smak tak mnie zachwycił, że poprosiłam o dokładną recepturę. Nie wierzysz? Sprawdź, jakie to dobre… Czytaj dalej Wegański koktajl energetyzujący
Powidła śliwkowe bez cukru i pomysł na prostą pasteryzację w piekarniku.
Powidła śliwkowe bez cukru do super pomysł na zdrowy dodatek do naleśników, czy kanapek. Uwielbiam pajdę razowca z masłem i właśnie takimi powidłami. Dojrzałe, słodkie śliwki w zasadzie nie potrzebują żadnych dodatków, choć oczywiście zależy to od indywidualnych upodobań. Szczerze przyznaję, że moje młodsze córki wolą jednak wersję słodszą, za to najstarsza córcia i my,… Czytaj dalej Powidła śliwkowe bez cukru i pomysł na prostą pasteryzację w piekarniku.