Kategoria: Slider
Wegetariańskie curry z tofu
Kiedy brak mi czasu na gotowanie, a muszę nakarmić rodzinę, wegetariańskie curry z tofu ratuje mnie z opresji. Uwielbiam je przygotowywać z kilku powodów. Pierwszy powód już znasz – to czas. Opanowałam działania do perfekcji i całość, łącznie z ugotowaniem ryżu zajmuje mi ok. 20 minut. Nieźle jak ja taki wspaniały obiad, prawda? Jeśli jesteś… Czytaj dalej Wegetariańskie curry z tofu
Jak zrobić domowe masło orzechowe
Domowe masło orzechowe możesz przygotować we własnej kuchni bez większego wysiłku. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jakie to proste. W dodatku takie domowe masło jest nawet o połowę tańsze od kupnego. Ma sprawdzony skład bez żadnych niespodzianek. Możesz go doprawić i nadać mu ulubiony smak. Używam masła orzechowego regularnie. Codziennie łyżka masła ląduje w… Czytaj dalej Jak zrobić domowe masło orzechowe
Omlet w kanapce. Nastolatki do kuchni! Dlaczego nie wpuszczamy naszych dzieci do kuchni?
My się dopiero rozkręcamy w temacie gotujących nastolatków. Ziarno zostało zasiane, a grunt jest podatny, co bardzo mnie cieszy. Dzieci i młodzież chcą gotować, a najczęstszą przyczyną, dla której tego nie robią jesteśmy my, dorośli. Z ręką na sercu przyznajcie sami, ile razy złapaliście się na myśli, że lepiej zrobić i podać dziecku gotowe pod… Czytaj dalej Omlet w kanapce. Nastolatki do kuchni! Dlaczego nie wpuszczamy naszych dzieci do kuchni?
Tabule (Tabbouleh) z bulgurem i ziołami
Lekkie, pyszne wegetariańskie danie na bazie bulguru to mój letni patent na szybki posiłek. Doskonale nadaje się do zabrania na piknik lub wycieczkę, choć ja najczęściej serwuję go w ogrodzie, w cieniu rozłorzystej jabłoni. Wybieram zwykle bulgur średnioziarnisty. Przygotowuję go nieco wcześniej, aby zdążył wystygnąć. Następnie przygotowuję mieszankę z rozgniecionego czosnku, oliwy i ziół. Dodaję… Czytaj dalej Tabule (Tabbouleh) z bulgurem i ziołami
#retro gotowanie – najlepsza zupa szczawiowa z jajkiem
Bardzo prosty przepis na najlepszą zupę szczawiową w wersji wegetariańskiej. Jestem pewna, że pamiętasz ją z wakacji na wsi. Mnie kojarzy się właśnie z beztroskim czasem dzieciństwa i gorącym latem. Kwaskowa, aromatyczna, na taką właśnie zupę czekamy cały rok. Do zupy polecam ugotowane w mundurkach młode ziemniaki. Taki zestaw smakuje bezkonkurencyjnie. Najlepsza zupa szczawiowa z jajkiem 2 marchewki… Czytaj dalej #retro gotowanie – najlepsza zupa szczawiowa z jajkiem
Obłędne ciasto z rabarbarem i bezą
Moje dzieci stwierdziły, że ciasto z rabarbarem i bezą jest obłędne. I trudno mi się z tym nie zgodzić. Spód z kruchego, maślanego ciasta, potem solidna porcja rabarbaru, który połączyłam z dżemem z czarnej porzeczki. Na wierzchu delikatna bezowa pianka. No pyszne jest, nie ma co się rozwodzić. Obłędne ciasto z rabarbarem i bezą Ciasto:… Czytaj dalej Obłędne ciasto z rabarbarem i bezą
Szparagi z serem w cieście francuskim
Sezon na szparagi trwa krótko, a grono wielbicieli tego zielonego skromnego warzywa dynamicznie się powiększa. Szparagi są smaczne, a jednocześnie niskokaloryczne. Zawierają kwas foliowy, są bogate w składniki mineralne, witaminy i błonnik. Wzmacniają odporność, działają przeciwzapalnie, redukują poziom cholesterolu, mają właściwości oksydacyjne, regulują ciśnienie. Można je przygotować na wiele sposobów. Pyszna jest zupa ze szparagów,… Czytaj dalej Szparagi z serem w cieście francuskim
Jak nosić kowbojki? Przegląd modeli na wiosnę 2021
Kowbojki szturmem podbiły nasze serca i nogi. Początkowo kojarzone z hermetycznym stylem westowym i motocyklowym, obecnie chętnie po nie sięgamy przy stylizacjach boho, a nawet casualowych. Kowbojki są wygodne, ponadczasowe, dodają nam pazura i pozwalają podkreślić indywidualność. W dodatku występują w tak wielu stylach, że każda z nas z powodzeniem znajdzie model idealny. Z czym… Czytaj dalej Jak nosić kowbojki? Przegląd modeli na wiosnę 2021
Lniana pościel – fakty i mity
Len ma tylu zwolenników, co przeciwników. Jedni go cenią za naturalność i właściwości użytkowe, inni nie mogą mu wybaczyć jego lekko zmiętego wyglądu. Ale właśnie ta cecha moim zdaniem jest jego zaletą. Len pozwala wrzucić na luz i całkowicie się zrelaksować. O lnianych ubraniach pisałam już wielokrotnie, teraz czas na pościel, czyli chcąc nie chcąc… Czytaj dalej Lniana pościel – fakty i mity
Domowe tekstylia z lnu. Nowości 2021 wyszukane w sklepach.
Świat się zachwycił lnem na nowo, a ja zacieram ręce i cieszę się z tego wtórnego powrotu do natury. Len to magia, która cichutko, bezszelestnie wkracza w naszą codzienność. Te z Was, które znają mnie od lat wiedzą, że z lnem mi po drodze. Tym razem weźmy pod lupę lniane tekstylia domowe. Pojawia się coraz więcej niewielkich… Czytaj dalej Domowe tekstylia z lnu. Nowości 2021 wyszukane w sklepach.
Jak zrobić karnawałowe róże krok po kroku
Karnawałowe róże to przysmak, który przygotowuje się z ciasta faworkowego. Podobnie jak faworki róże również się smaży. Wyglądają niepowtarzalnie i kształtem do złudzenia przypominając kwiaty. Dzięki mojej instrukcji krok po kroku przekonasz się, że ich przygotowanie nie jest trudne. Usmażone róże tradycyjnie dekoruje się odrobiną konfitury lub wiśnią koktajlową umieszczoną w środku. Ja jednak zrezygnowałam… Czytaj dalej Jak zrobić karnawałowe róże krok po kroku
Szybkie pączki z serka homogenizowanego
Szybkie pączki z serka homogenizowanego to przepis, który polecam wszystkim tym, którzy szukają dobrego, sprawdzonego przepisu na pączki. Przygotowanie ciasta zajmuje 5 minut. Serio. Tylko tyle, ile wymieszanie składników łyżką do momentu, aż się połączą. Najwięcej uwagi poświęć procesowi smażenia. Jeśli nie chcesz, aby Twoje pączki spaliły się na zewnątrz, w środku będąc wciąż surowe,… Czytaj dalej Szybkie pączki z serka homogenizowanego
Bezy z marakują
Bezy z marakują to deser na wyjątkowe okazje. Ma wiele zalet, a jedną z ważniejszych jest to, że przygotujesz je bez specjalnego wysiłku i da się, nawet jeśli dotychczas Twoje próby upieczenia bezy kończyły się fiaskiem. Małe bezy potrzebują mniej czasu na upieczenie. Możesz je przygotować na spokojnie dzień wcześniej, a tuż przed podaniem jedynie… Czytaj dalej Bezy z marakują
Jak zrobić świąteczny stroik krok po kroku
Świąteczne stroiki wprowadzają nas w wyjątkowy nastrój. Można je wieszać na drzwi wejściowe do domu, drzwiczki kuchennych szafek, na lustra, krzesła, na ścianę lub kłaść na stół lub komodę. Możliwości jest wiele. Dobierając stroik zwykle kierujemy się kolorystyką i stylem, w którym utrzymane są pozostałe dekoracje. To otwiera nieograniczone możliwości. I prawdopodobnie dlatego świąteczne stroiki… Czytaj dalej Jak zrobić świąteczny stroik krok po kroku
Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | Kuchnia | Slider | Świąteczne | ŚwiętaPiernik marchewkowy
Proste, szybkie ciasto do upieczenia w okresie przedświątecznym. Do pieczenia wybrałam tym razem okrągłą ceramiczną formę z kominkiem. Dzięki temu ciasto wygląda „odświętnie” i łatwo się kroi. Po upieczeniu można je polać polewą czekoladową, ja jednak zrobiłam super prostą dekorację z cukru pudru. Najlepsze następnego dnia. Piernik marchewkowy z kremem budyniowym 3 jajka 120 g… Czytaj dalej Piernik marchewkowy
Kupujemy polskie buty – Glamoursy ręcznie robione
Gdy otwierasz szare pudełko na którym szewc Krzysztof zostawił wiadomość specjalnie dla Ciebie, czujesz się wyjątkowo. W środku znajdują się buty. W moim przypadku czarne botki ze skóry licowej oraz rude zamszowe wiązane półbuty. Zrobione specjalnie dla mnie. Wykonanie jednej pary pochłania kilkadziesiąt godzin pracy rzemieślnika i wymaga lat praktyki. Po latach zachłyśnięcia się masową,… Czytaj dalej Kupujemy polskie buty – Glamoursy ręcznie robione
Jesienna herbata z imbirem
Kiedy wracasz do domu zmarznięta, jesienna herbata z imbirem jest wyborem idealnym. Taką herbatę przygotowała mi córka, gdy potrzebowałam solidnej porcji aromatycznego ciepła. Przepis jest prosty i bardzo smaczny, dlatego nie będę się dłużej rozpisywać. Przygotuj swój ulubiony kubek, dojrzałą, słodką pomarańczę, cytrynę, jabłko, sok malinowy, imbir. I herbatę oczywiście. Jesienna herbata z imbirem [przepis]… Czytaj dalej Jesienna herbata z imbirem
Czekośliwka – powidła śliwkowe z kakao
Bardzo smaczna wersja powideł śliwkowych z nutą czekoladową. Wybierając owoce na powidła warto poszukać tradycyjnej odmiany węgierek. Są to śliwki skromne z wyglądu, ale aromatyczne, słodkie i dobrze odchodzą od pestki. Nie trzeba ich moim zdaniem miksować, gdyż doskonale się rozgotowują, tworząc przepyszną, śliwkowo-czekoladową masę. Taką czekośliwkę możesz użyć do naleśników, domowych gofrów lub tostów. Czekośliwka… Czytaj dalej Czekośliwka – powidła śliwkowe z kakao