Kategoria: Ciasta i ciasteczka
Oponki serowe. Pokochaj olej rzepakowy.
Oponki serowe kochają zarówno mali jak i duzi smakosze. Takie oponki smażyła niania mojej córeczki i zawsze niesamowicie nam smakowały. Te serowe pączki przygotowuje się niezwykle prosto. Aby je spulchnić, zamiast drożdży dodaję do ciasta sodę, dlatego przygotowuje się je doprawdy bardzo szybko. Podczas smażenia oponki rosną i stają się delikatne, puszyste i złociste. Przed podaniem… Czytaj dalej Oponki serowe. Pokochaj olej rzepakowy.
Sernik tradycyjny bez laktozy. Bardzo prosty!
Tradycyjny sernik nigdy nie wychodzi z mody. Lubią go chyba wszyscy i nigdy się nie nudzi, dlatego pomyślałam sobie, że warto go upiec w wersji bez laktozy, aby mogły się nim delektować także osoby unikające białka mleka krowiego. W zasadzie sprawa jest tu prosta, gdyż obecnie można bez większych problemów zastąpić takie produkty jak ser biały,… Czytaj dalej Sernik tradycyjny bez laktozy. Bardzo prosty!
Pączki serowe (bez laktozy)
Nie będę Ci wmawiać, że pączki serowe to lekka, dietetyczna przekąska. Jesteś już dużą dziewczynką i prawdopodobnie domyślasz się, że pączki są tłuste, smaczne i tuczą i nawet to, że pączki serowe są takie malutkie i same wskakują do buzi nie sprawia, że są choć trochę mniej zdradliwe. Te maleństwa wyglądają niewinnie, ale mają jedną… Czytaj dalej Pączki serowe (bez laktozy)
#retro gotowanie: Jeżyki z płatków owsianych
Jeżyki z płatków owsianych kojarzą mi się z czasami totalnej beztroski. Pamiętam prywatki z lat szkolnych, na których królowały takie właśnie niewielkie kulki czekoladowo owsiane. Pyszne i proste w przygotowaniu. Moje dzieci doceniły ten smak :) To super pomysł na imprezową przegryzkę na wszelkie karnawałowe towarzyskie spotkania. Do moich kulek dodałam nieco miodu, dzięki czemu… Czytaj dalej #retro gotowanie: Jeżyki z płatków owsianych
Bezglutenowe | Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | Kuchnia | Świąteczne | ŚwiętaDoskonały piernik bez glutenu i cukru. Test blendera Braun MultiQuick 9.
Kiedy otrzymałam propozycję przetestowania blendera ręcznego Braun MultiQiuck 9 ucieszyłam się jak dziecko. To nowe cacko ze stajni Braun nie mogło trafić w lepsze ręce. Oto ja, szefowa domowej kuchni od lat używam ręcznych blenderów Braun. Miksuję, rozkruszam, rozdrabniam i trę – mogłabym snuć opowieść o moich przygodach w nieskończoność. Braun MultiQuick 9 Oto mam przed… Czytaj dalej Doskonały piernik bez glutenu i cukru. Test blendera Braun MultiQuick 9.
Ciastka czekoladowe brownie – ciągnące
jestem pewna, że dasz się skusić na ciągnące ciastka czekoladowe. Nie zbliżaj się do tych ciastek, jeśli nie lubisz czekolady. To po prostu nie ma sensu. I nie pytaj mnie, czym zastąpić czekoladę. W tym przypadku nie można jej zastąpić niczym, bo po prostu jest niezbędna. No cóż, czasem w życiu tak się układa, ze jedynie… Czytaj dalej Ciastka czekoladowe brownie – ciągnące
Korzenne ciasto bez cukru i tłuszczu, z orzechami i suszonymi śliwkami
To ciasto jest doskonałym poprawiaczem nastroju. No bo co może być przyjemniejszego, niż zajadanie się czymś tak pysznym i to bez wyrzutów sumienia :) Ciasto nie zawiera tłuszczu, a naturalna słodycz pochodzi od daktyli i banana. Wzbogaciłam je solidną porcją przyprawy korzennej, a także orzechami i suszonymi śliwkami. U mnie to zawsze działa. Smacznego! Korzenne… Czytaj dalej Korzenne ciasto bez cukru i tłuszczu, z orzechami i suszonymi śliwkami
Pokochaj olej rzepakowy. Bezglutenowe kokosanki
Chrupiąca kokosowa skorupka skrywająca miękkie, delikatne wnętrze – takie właśnie są moje kokosanki. Cenię sobie przepisy proste i szybkie do przygotowania. Dobrze by było, gdyby smakowały też moim dzieciom. A kokosanki od razu zdobyły uznanie naszej rodziny i stały się ulubionym dodatkiem do pudełka z drugim śniadaniem. Przygotowałam je z mieszanki wiórków kokosowych i kleiku… Czytaj dalej Pokochaj olej rzepakowy. Bezglutenowe kokosanki
Najsmaczniejszy sernik z dyni
Panie i Panowie, złoty medal za prezencję i smak oraz sprzyjające okoliczności przyrody otrzymuje w kategorii jesiennych wypieków sernik z dyni! Bardzo prosty przepis i zachwycający efekt czynią z niego doskonałą propozycję na nadchodzący weekend. Czasami nie trzeba zbyt wiele, by otrzymać tak dużo. Smacznego :) Najsmaczniejszy sernik z dyni [przepis] Spód: 200 g… Czytaj dalej Najsmaczniejszy sernik z dyni
Najlepsza beza Pavlova z jeżynami
Napiszę krótko – to jest deser za który będziesz gotowa oddać wiele. Chrupiąca z zewnątrz, lekko wilgotna i ciągnąca w środku beza. Pokryta cudownie lekkim kremem o smaku śmietankowym, z wyraźną orzeźwiającą nutą limonki. Zwieńczona słodkimi, delikatnymi jeżynami prosto z krzaka. To deser na wyjątkowe okazje. Taki dzień jest właśnie dziś, gdy obchodzę urodziny w samym środku lata.… Czytaj dalej Najlepsza beza Pavlova z jeżynami
Bezglutenowe ciasto z porzeczkami i bezą
Wiele osób dziękowało mi już za ten przepis. Delikatny, rozpływający się w ustach spód na bazie mąki kukurydzianej, wyraziste, kwaskowe porzeczkowe nadzienie i cudowna słodka beza na górze. Smakuje jak wygląda, wygląda jak smakuje. Zjedzone do ostatniego okruszka i wciąż mam ochotę na więcej. Bezglutenowe ciasto z porzeczkami i bezą [przepis] Ciasto: 400 g mąki… Czytaj dalej Bezglutenowe ciasto z porzeczkami i bezą
Pyszne ciasto na oleju z owocami jagodowymi
W sezonie dzieci dopominają się o to ciasto przynajmniej raz w tygodniu. Bardzo proste w przygotowaniu i wyjątkowo smaczne, dzięki dodatkowi lekko kwaskowych owoców jagodowych. Uwielbiam mieszankę jagód, porzeczek, malin i odrobiny agrestu. Pyszny letni smak. Ciasto na oleju z owocami jagodowymi [przepis] na blaszkę 20×20 cm 4 jajka ¾ szklanki cukru łyżka cukru waniliowego… Czytaj dalej Pyszne ciasto na oleju z owocami jagodowymi
„Pokochaj olej rzepakowy”. Bezglutenowe ciasto czekoladowe.
Doskonałe ciasto na bazie zmielonych migdałów i oleju rzepakowego ucieszy podniebienia wszystkich wielbicieli słodkości, także tych, którzy z różnych względów unikają glutenu. W sezonie letnim podaję je w towarzystwie kolorowych, soczystych owoców, dzięki czemu wygląda jak milion dolarów, a smakuje jeszcze lepiej. Olej rzepakowy w kuchni doskonale sprawdza się do potraw wytrawnych, ale równie często… Czytaj dalej „Pokochaj olej rzepakowy”. Bezglutenowe ciasto czekoladowe.
Bezglutenowe kruche ciasto z truskawkami i rabarbarem
Delikatne, pyszne, pachnące masłem, rozpływające się w ustach, soczyste i bardzo proste do wykonania bezglutenowe kruche ciasto z truskawkami i rabarbarem spodoba się wszystkim wielbicielom letnich smaków. Ciasto przygotowałam ze zmielonych płatków owsianych wymieszanych z mąką kukurydzianą i ziemniaczaną. Na podpieczonym spodzie wylądowała słodka piana z białek, a na niej rabarbar i truskawki. Bezglutenowe kruche… Czytaj dalej Bezglutenowe kruche ciasto z truskawkami i rabarbarem
Jak urządzić Dzień Dziecka dla całej rodziny :)
Gdy w końcu przychodzi ten długo wyczekiwany przez wszystkie dzieci wyjątkowy dzień, zawsze, ale to zawsze zastanawiałam się, jak go spędzić najlepiej. Czym obdarować moje dziewczynki? Jak zaplanować czas? Gdzie powinniśmy się całą rodziną wybrać? Ile atrakcji zaliczyć, żeby nie zmarnować nic ważnego. Co robić, by dzień był wystarczająco ciekawy, niepowtarzalny i odświętny? Zdradzę Wam pewną tajemnicę. Jestem… Czytaj dalej Jak urządzić Dzień Dziecka dla całej rodziny :)
Prosty tort śmietanowy
Prosty biały tort śmietanowy, który zdobył sobie serca wielu czytelników. Jest pyszny i zawsze się udaje i ku mojemu zdziwieniu uwielbiają go nawet dzieci, które na inne torty kręcą nosem ;) Taki tort sprawdza się praktycznie podczas wszelkich uroczystości. Ja robię go często na zamówienie moich córek. Ale lubią go również dorośli. Jest delikatny, cudownie… Czytaj dalej Prosty tort śmietanowy
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem na oleju
Przepis jest genialnie prosty, a ciasto upieczone na oleju jest nie tylko błyskawiczne do wykonania, ale też super smaczne. Możesz je upiec z rabarbarem, truskawkami, malinami, śliwkami, morelami, jagodami, wiśniami, brzoskwiniami i czym tam Ci tylko przyjdzie do głowy. Po prostu masz tu sprawdzoną bazę i masę możliwości, które możesz wykorzystać według własnego uznania. Całe przygotowanie… Czytaj dalej Błyskawiczne ciasto z rabarbarem na oleju
baby, mazurki i inne słodkości | Bezglutenowe | Ciasta i ciasteczka | Kuchnia | Święta | Wegetariańskie | Wielkanoc | wielkanocne potrawyBezglutenowy mazurek migdałowy
Ten bardzo prosty mazurek migdałowy ucieszy wszystkich wielbicieli słodkości, a jego wyjątkowym smakiem będą się mogły cieszyć także osoby unikające glutenu. Ciasto upiekłam z masy przypominającej w smaku i składzie domowy marcepan, a pyszną masę czekoladową wzbogaciłam prażonym sezamem i masłem orzechowym. Do pieczenia użyłam kwadratowej formy z ruchomym dnem, dzięki czemu nie musiałam się… Czytaj dalej Bezglutenowy mazurek migdałowy