Kategoria: Desery
baby, mazurki i inne słodkości | Ciasta i ciasteczka | Desery | Kuchnia | Święta | Wielkanoc | wielkanocne potrawyUpiecz sobie babę – 12 hitowych przepisów na wielkanocne słodkości.
Zebrałam w jednym miejscu zbiór przepisów na wielkanocne słodkości. Dla każdego coś smacznego. – Tym, którzy kucharzą z dziećmi może się przydać przepis na czekoladowe gniazdka. – Absolutnie przepyszna pascha z gotowanego mleka to nasz rodzinny hit. – Dla lubiących eksperymenty mam mini serniczki z kremem z białej czekolady. – Początkującym wypiekaczom polecam bardzo prostą… Czytaj dalej Upiecz sobie babę – 12 hitowych przepisów na wielkanocne słodkości.
Waniliowy budyń jaglany z błyskawiczną polewą wiśniową
Waniliowy budyń jaglany to jest to, czego nam dziś trzeba :) Ostatnie dni minęły mi super intensywnie. Być może z powodu zmęczenia i ogólnego wyczerpania naszła mnie ochota na przedszkolny klasyk podwieczorkowy, czyli budyń z syropem owocowym. Mój budyń przygotowałam na bazie kaszy jaglanej, którą miałam już ugotowaną wcześniej. Jak ją przygotować opisałam tutaj. Miseczka… Czytaj dalej Waniliowy budyń jaglany z błyskawiczną polewą wiśniową
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o jaglance, ale baliście się zapytać.
Jaglanka, to taka owsianka dla hipsterów. Jaglankę się teraz jada i nawet, jak jej nie znosisz, to ciiii, nie przyznawaj się głośno, bo to obciach. Skąd właściwie takie medialne parcie na kaszę jaglaną? Dlaczego nagle (no nie udawajcie, że zawsze, od przedszkolaka jaglankę wcinaliście) stała się królową śniadaniowo-podwieczorkowych dań? Z Eweliną Bartniak, dietetyczką ze Studia… Czytaj dalej Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o jaglance, ale baliście się zapytać.
Naleśniki gryczane, ryżowe, żytnie – trzy genialne patenty na nietypowe naleśniki dla tych co na diecie i nie tylko!
Naleśniki gryczane, ryżowe, żytnie – sama nie wiem, które są najsmaczniejsze. Naleśniki uwielbiamy prawie wszyscy, ale co zrobić gdy z różnych względów nie możemy jeść tradycyjnych, pszennych naleśników? Dziś przedstawiam Wam trzy genialnie proste i smaczne przepisy na naleśniki. Naleśniki gryczane – te polecam osobom, które się odchudzają lub są na diecie bezglutenowej. Podaję je… Czytaj dalej Naleśniki gryczane, ryżowe, żytnie – trzy genialne patenty na nietypowe naleśniki dla tych co na diecie i nie tylko!
Tiramisu bez jajek
No i żegnamy moi mili 2014 rok. Daleka jestem od wielkich słów, szczegółowych podsumowań i spisywania listy moich osiągnięć. Było różne, momentami super fajnie, momentami kiepsko, ale takie właśnie jest życie. Uczy nas pokory, czasami pozytywnie zaskakuje, a czasami daje potężnego kopa w tyłek. W kolejny, 2015 rok wkraczam krokiem raźnym, w doborowym towarzystwie, z… Czytaj dalej Tiramisu bez jajek
Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | Desery | Kuchnia | Świąteczne | ŚwiętaUpiecz sobie ciasteczka – 15 pomysłów na perfekcyjne świąteczne słodkości
Nie da się ukryć, że przedświąteczne przygotowania ruszyły pełną parą. Świadczy o tym brak wolnych miejsc parkingowych przez centrami handlowymi nawet w dni powszednie oraz wszechobecne anioły i inne mikołajowe stwory w prawie każdej telewizyjnej reklamie. Próbując więc zachować zdrowy rozsądek i wewnętrzny spokój udaję się do kuchni i słuchając jednym uchem mruczenia radia, piekę… Czytaj dalej Upiecz sobie ciasteczka – 15 pomysłów na perfekcyjne świąteczne słodkości
Bezglutenowe | Boże Narodzenie | Desery | Jadalne prezenty | Kuchnia | Świąteczne | Święta | WegetariańskieJak przygotować smażoną skórkę pomarańczową?
Smażona w cukrze skórka pomarańczowa to dodatek, bez którego trudno sobie wyobrazić świąteczne wypieki, prawda? Smażona skórka pomarańczowa [przepis] Przygotujcie: 2 kg pomarańczy 500 g cukru [/przepis] Proces produkcyjny zacznijmy od pomarańczy. Wybieram w sklepie te ze skórką mięsistą, dość grubą. Pomarańcze dokładnie szoruję i wycieram. Kroję na pół i wyciskam z nich sok i… Czytaj dalej Jak przygotować smażoną skórkę pomarańczową?
Obłędna kawa czekoladowo-orzechowa!
Napoje kawowe to moja słabość. Celowo nie używam określenia kawa, bo poważny amator klasycznego espresso mógłby mi się zwyczajnie zaśmiać w twarz. Dziś propozycja na specjalną okazję, gdy chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym,. Mocno czekoladowy, z solidną porcją spienionego mleka i odrobiną kawy napój, który swoim wyglądem i smakiem zwala z nóg :) Obłędna kawa czekoladowa 100… Czytaj dalej Obłędna kawa czekoladowo-orzechowa!
Co na bazarze? Kupujemy śliwki!
Słodkie, soczyste i dostępne w całej gamie jesiennych kolorów. Nie wiem jak u Was, ale na moim bazarze śliwki właśnie objęły rządy. Poniżej krótki przewodnik po odmianach, które trafiły dziś do mojego koszyka. Węgierka zwykła – drobny lub średniej wielkości owoc, o jajowatym lub wrzecionowatym kształcie. Miąższ jędrny, dość zwarty, ale łatwo oddziela się od… Czytaj dalej Co na bazarze? Kupujemy śliwki!
Wegański budyń czekoladowy
Konsystencja kremowa, przygotowanie błyskawiczne, smak dyskusyjny. Dla tych z Was, którzy lubią eksperymenty i wegańskie smaki, będzie super. Dla tradycjonalistów może być zbyt „roślinny”. Dla mnie super! Pyszny i zdrowy kop energetyczny. Fantastycznie łączy się z lekko kwaskowymi owocami jagodowymi. Wegański budyń czekoladowy bez gotowania (przepis znalazłam na stronie Trener Biegania) [przepis] 2 dojrzałe banany… Czytaj dalej Wegański budyń czekoladowy
Wegańskie lody kokosowo-ananasowe
Jeśli o lodach mowa, to mam z nimi ostatnio mały problem. Uwielbiam lody, no co tu dużo mówić, uwielbiam! Ale trudno to gorące uczucie do mrożonego przysmaku pielęgnować, gdy z diety wykluczyło się mleko. Powoli wychodzę z lodowego dołka, gdyż po pierwsze odkryłam niedaleko mojego domu doskonałą lodziarnię z lodami wegańskimi. Bogata paleta smaków i… Czytaj dalej Wegańskie lody kokosowo-ananasowe
Crème brûlée z lawendą (albo bez)
Można go podać z owocami sezonowymi lub ozdobić jadalnymi kwiatami. Ja poszłam dalej i kilka lawendowych kwiatów dodałam do masy jajecznej. Polecam tym, którym takie smaki nie kojarzą się jedynie z… mydłem ;) Dla tradycjonalistów idealna będzie wersja podstawowa. Pycha… Crème brûlée z lawendą (albo bez ) na 5-6 porcji 500 ml śmietanki 36% laska… Czytaj dalej Crème brûlée z lawendą (albo bez)
Siedem truskawkowych hitów do wypróbowania w tym sezonie!
Doskonałe knedle, pyszny tort, orzeźwiający koktajl. Siedem truskawkowych hitów do wypróbowania w tym sezonie! Na co macie ochotę? Biszkopt szwedzki ze śmietaną i truskawkami Truskawkowy shake z lodami Perfekcyjne knedle z truskawkami Błyskawiczny tort limonkowy + film Obłędna owocowa crostata Wegański koktajl z mango i truskawek Śniadaniowa niespodzianka z marynowanymi truskawkami Po jeszcze więcej truskawkowych… Czytaj dalej Siedem truskawkowych hitów do wypróbowania w tym sezonie!
baby, mazurki i inne słodkości | Ciasta i ciasteczka | Desery | Kuchnia | Święta | Wielkanoc | wielkanocne potrawyMazurek czekoladowy bez pieczenia
Szalenie prosty i błyskawiczny w przygotowaniu. I pyszny, po prostu obłędnie smaczny! Czekoladowy spód na bazie ciasteczek ożywiłam kawową nutą i wypełniłam obłędnym czekoladowym kremem. Przed wyciągnięciem z formy mazurek trzeba dobrze schłodzić. Na dno warto położyć krążek wycięty z papieru do pieczenia. Mazurek czekoladowy bez pieczenia [przepis] Na spód: 250 g ciasteczek owsianych (użyłam… Czytaj dalej Mazurek czekoladowy bez pieczenia
TOP 5 – wielkanocne słodkości. Wasz wybór!
Dla przypomnienia i inspiracji najsmaczniejsze i najpopularniejsze wielkanocne desery, jakie pojawiły się w Lawendowym Domu.W czołówce znalazły się aż dwie paschy, nie ma za to mazurka. Muszę nad tym popracować. Pascha migdałowa – chrupiąca, delikatna, bardzo prosta w przygotowaniu. Baranek z ciasta – z ciasta na babkę piaskową Pascha figowa z domowego twarogu –… Czytaj dalej TOP 5 – wielkanocne słodkości. Wasz wybór!
Doskonała pascha migdałowa z twarogu.
Pascha robi wrażenie! Jest tak smaczna, że śmiało mogę umiecić ją na pierwszym miejscu wśród wielkanocnych deserów. Wiem, że spodobała Wam się wersja z własnoręcznie przygotowanego sera. Teraz czas na inny przepis, w którym jakość składników odgrywa niebagatelną rolę. Twaróg powinien być pierwszej jakości, najlepszy z możliwych, tłusty, łagodny w smaku, a jajka świeże. Moja… Czytaj dalej Doskonała pascha migdałowa z twarogu.
Obłędny tort naleśnikowy z kremem cytrynowym.
Absolutnie genialny tort naleśnikowy według przepisu Kuby Kuronia moimi drobnymi zmianami. Dawno w Lawendowym Domu nie zajadaliśmy się wszyscy jakimś deserem tak jak tym tortem. Krem cytrynowy na bazie śmietanki mogłabym chyba jeść łyżkami. Cudo na początek wiosny! Tort naleśnikowy z cytrynowym kremem 500 g mąki 750 ml mleka 3 jajka 50 g masła 500… Czytaj dalej Obłędny tort naleśnikowy z kremem cytrynowym.
Zdrowe śniadania. Owsianka na mleku ryżowym z prażoną renetą.
Szara reneta jest kwaśna i zwarta. Nie pozbawiam jej skórki celowo, podczas prażenia skórka zmięknie, a kawałki jabłek pozostaną w całości. Słodkawa, delikatna w smaku owsianka z dodatkiem chrupiących orzechów, miękkich fig i kwaskowych jabłek rozgrzewa i daje mnóstwo energii. I wbrew pozorom przygotowuje się ją na prawdę szybko. To co, zaczynamy? Owsianka na mleku… Czytaj dalej Zdrowe śniadania. Owsianka na mleku ryżowym z prażoną renetą.