Tag: dynia
Kremowa zupa z pieczonej dyni hokkaido
Ugotuj ze mną aromatyczną i rozgrzewającą zupa z dyni, która ma kremową konsystencję, przepiękny kolor i nie może jej zabraknąć na jesiennym stole. Tajemnica tej zupy tkwi w dyni. W tym przypadku polecam odmianę hokkaido, która charakteryzuje się zwartym miąższem i nie trzeba jej obierać. Najbardziej kłopotliwe w przygotowywaniu potraw z dyni jest jej obieranie… Czytaj dalej Kremowa zupa z pieczonej dyni hokkaido
Bułeczki z dynią które robią wrażenie :)
Urocze, słodkie, delikatne bułeczki z dynią, od których trudno oderwać wzrok. Wbrew pozorom przygotowanie ich nie jest szczególnie skomplikowane. To ciasto drożdżowe z dodatkiem dyni, która nadaje mu intensywnego koloru i delikatności. Nietypowy kształt bułek uzyskałam obwiązując je przed upieczeniem sznurkiem podobnie jak się to robi np. z pieczenią. Zamiast sznurka można bułki naciąć, choć… Czytaj dalej Bułeczki z dynią które robią wrażenie :)
Jak zrobić puree z dyni
Puree z dyni jest podstawą wielu potraw. Możesz go użyć do przygotowania obłędnej lasagne z szałwią, możesz upiec obłędne muffiny, albo przesmaczny wegański krem czekoladowy. Warto zrobić go więcej i zamrozić w porcjach. Do przygotowania puree polecam dynię Hokkaido. Jest idealna, wyrazista w smaku, z lekko orzechową nutą i zwartym miąższu. Jak zrobić puree z… Czytaj dalej Jak zrobić puree z dyni
Chlebek dyniowy z musli
Mówi się, że kolory mają działanie terapeutyczne i ja się z tym zgadzam. Chlebek dyniowy z musli ma kolor przepiękny, intensywny i w 100% naturalny, a to za sprawą puree z dyni o intensywnym złoto-słonecznym odcieniu Do chlebka dodaję ulubionego musli o zróżnicowanej strukturze. Dzięki temu mój chlebek z każdym kęsem dostarcza nowych, niezwykle przyjemnych… Czytaj dalej Chlebek dyniowy z musli
Wyjątkowy jesienny stół z dyniami i słonecznikami
Aranżacje stołu to moja specjalność. Uwielbiam tworzyć aranżacje proste, a jednocześnie sprawiające, że nawet zwykły, codzienny posiłek staje się wyjątkowy. Bo przecież można jeść ładnie i smacznie, niekoniecznie angażując w to poważne finanse. Najważniejszy jest pomysł i konsekwencja. W moim przypadku zaczynam zwykle od jednego elementu. W tym przypadku był to przepiękny bukiet słoneczników, który… Czytaj dalej Wyjątkowy jesienny stół z dyniami i słonecznikami
Malowane dynie – pomysł na jesienną dekorację DIY
Pomysł jest prosty i bardzo efektowny – my miałyśmy przy okazji masę dobrej zabawy :) Dynię możesz pomalować na dowolny kolor. Pięknie wyglądają dynie w odcieniach pastelowych, a my wybrałyśmy kolory pasujące do wystroju naszego domu. W ruch poszła więc farba biała, czarna i złota. Ciekawie wygląda połączenie różnych rodzajów farb, np. zestawienie farby z… Czytaj dalej Malowane dynie – pomysł na jesienną dekorację DIY
Wegański krem czekoladowy z dyni
Możesz nim posmarować naleśniki, przełożyć tort, zjeść jako lekki i zdrowy deser lub zrobić kanapki do szkoły dla dzieci – czekoladowy krem z dyni ma wiele zastosowań i jest niebywale prosty w przygotowaniu. Wystarczy upieczona wcześniej i zmiksowana na puree dynia i kilka innych dodatków by po chwili cieszyć się głębokim czekoladowym smakiem. W porównaniu… Czytaj dalej Wegański krem czekoladowy z dyni
Brioszka z dyni
Doskonale smakuje sama lub posmarowana masłem lub miodem. Super miękka, delikatna, o zniewalającym kolorze. Podaję proporcje na dwie keksówki, równie dobrze można ją upiec w okrągłej większej formie. Cała zabawa polega na odrywaniu bułeczek i delektowaniu się ich dyniowym smakiem :) Brioszka z dyni [przepis] na dwie keksówki 250 g puree z dyni (1 szklanka)… Czytaj dalej Brioszka z dyni
Orkiszowa pizza z dynią
Co powiesz na chrupiącą, puszystą pizzę z typowo jesiennymi dodatkami? Poza tradycyjnym sosem z pomidorów, na pizzy znalazły się cieniutkie wstążki z dyni wcześniej zamarynowane w oleju doprawionym czosnkiem. Pysznie, smacznie, domowo, czyli tak jak lubię :) Orkiszowa pizza z dynią [przepis] 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 250 g mąki pszennej opakowanie drożdży instant pół… Czytaj dalej Orkiszowa pizza z dynią
Muffiny dyniowe doskonałe!
W sezonie dyniowym pieczemy je w naszym domu non stop. Są puszyste, delikatne, baaardzo smaczne. W zależności od upodobań, można je doprawić przyprawą piernikową, lub pozostawić zupełnie bez niczego, w takiej podstawowej wersji dyniowej. Smakują i tak i tak :) Można po upieczeniu polać je czekoladą, albo posypać cukrem pudrem albo nie robić z nimi… Czytaj dalej Muffiny dyniowe doskonałe!
Ciastka owsiane z dynią
Czasami doskonałe pomysły pojawiają się niespodziewanie – tak właśnie było w przypadku owsianych ciastek z dynią, które dziś mam przyjemność zaprezentować. Upiekła je Maria, która odkryła, że w mojej kuchennej szafce mam nadmiar płatków owsianych, a z każdego parapetu i obu tarasów zerkają dynie, które maniakalnie ostatnio nabywam i znoszę do domu. Tak więc jedna… Czytaj dalej Ciastka owsiane z dynią
Sernik z dyni idealny
To jest bardzo prosty i niebywale smaczny sernik z dyni. Jest po prostu idealny – wilgotny, puszysty i lekki. Ma jeszcze jedną zaletę – jest prosty do przygotowania i zawsze się udaje. Nie pozostaje mi nic innego, jak ukroić sobie kolejny kawałek i cieszyć się tym rozkosznym smakiem. Sernik z dyni idealny [przepis] 300 g dyni (polecam… Czytaj dalej Sernik z dyni idealny
Kopytka z pieczonej dyni z sosem grzybowym
W zasadzie jesienią mam zawsze trochę upieczonej dyni w lodówce, bo przydaje się na każdym kroku. Wybieram doskonałą odmianę Hokkaido, która jest zwarta, aromatyczna i idealnie sprawdza się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Uwielbiam wszelkie kluchy i kopytka, a w wersji jesiennej oczywiście muszą się na moim stole pojawić kopytka z dyni. Zanim dynia… Czytaj dalej Kopytka z pieczonej dyni z sosem grzybowym
Lasagne z dynią, gorgonzolą i chipsami z szałwii
Dawno nie wyjęłam z piekarnika czegoś tak aromatycznego i buchającego szaleńczo pozytywną energią. Lasagne z dynią, gorgonzolą i chipsami z szałwii jest wyrazista, optymistyczna i zwyczajnie bardzo, bardzo smaczna. W Lawendowym Domu uwielbiamy lasagne w najróżniejszych postaciach. Ta potrawa jest łatwa w przygotowaniu i tylko od mojej wyobraźni zależy końcowy efekt. Jedno danie na tysiąc… Czytaj dalej Lasagne z dynią, gorgonzolą i chipsami z szałwii
Genialny hummus z dyni z domową pastą tahini.
Coś na szybko, do kanapek, kaszy lub burgerów – genialny humus z pieczonej dyni. No i stało się – kupiłam pierwszą dynię w tym sezonie, czyżby jesień była już blisko? Nie ma co sobie mydlić oczu, choć kalendarzowe lato potrwa jeszcze miesiąc, to koniec wakacji jest nieunikniony. Zaczyna się szkoła, rytm życia się zmieni i… Czytaj dalej Genialny hummus z dyni z domową pastą tahini.
Zapiekanka z tortelloni i dyni z chrupiącą kruszonką. Szybkie danie na jesienny chłód :)
Tkwię w jakimś permanentnym pędzie i wciąż przegrywam walkę z czasem. Pełnoetatowa mama trójki dzieci i kobieta pracująca w jednym, to zawsze kończy się pośpiechem. Dlatego wszelkie udogodnienia w kuchni, szybkie patenty na coś pysznego bardzo mnie interesują. Lubię Hilconę za to, że mam w zasadzie produkt gotowy do użycia, wystarczy go tylko podgrzać. A… Czytaj dalej Zapiekanka z tortelloni i dyni z chrupiącą kruszonką. Szybkie danie na jesienny chłód :)
Wegańska chałka z dynią. Lekcja jak zapleść chałkę krok po kroku :)
To jest chałka doskonała! Z każdym kolejny kęsem powtarzam sobie to zdanie jak mantrę. Bo to rzeczywiście jest chałka która smakuje mi jak żadna inna. Mięciutka i puszysta, delikatnie słodka, ale nie za bardzo. Ma cudowny kolor – to zasługa dyni i odrobiny kurkumy. Nie zawiera białka zwierzęcego, nie mam jajek i smakuje wybornie J… Czytaj dalej Wegańska chałka z dynią. Lekcja jak zapleść chałkę krok po kroku :)
Placki z dyni
Chrupiące, złociste, pachnące ziołami i czosnkiem. Usmażone na oleju na złoto są doskonałym jesiennym daniem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, takie prosto z patelni. Pasuje do nich sos grzybowy lub pomidorowy. Doskonałe energetyczne danie na jesienną szarugę. Placki z dyni [przepis] 400 g dyni (polecam odmianę hokkaido) 2 jajka 250 ml mleka 150 g mąki łyżeczka… Czytaj dalej Placki z dyni