Mówi się, że kolory mają działanie terapeutyczne i ja się z tym zgadzam. Chlebek dyniowy z musli ma kolor przepiękny, intensywny i w 100% naturalny, a to za sprawą puree z dyni o intensywnym złoto-słonecznym odcieniu

Do chlebka dodaję ulubionego musli o zróżnicowanej strukturze. Dzięki temu mój chlebek z każdym kęsem dostarcza nowych, niezwykle przyjemnych doznać. Przygotowując ten wypiek pamiętaj, że nie lubi on zbyt dokładnego mieszania. W żadnym wypadku nie używaj miksera, wystarczy kilka ruchów silikonową szpatułką, by składniki się połączyły.

Chlebek dyniowy z musli

[przepis]

300 g puree z dyni

120 ml oleju

50 ml mleka

3 jajka

200 g mąki

½ łyżeczki sody

łyżeczka proszku do pieczenia

100 g cukru

łyżka cukru waniliowego

150 g ulubionego musli (u mnie była to mieszanka płatków owsianych, rodzynek, pestek dyni, suszonych bananów i owoców kandyzowanych)

dodatkowo papier do pieczenia

[/przepis]

1. Przygotować formę keksówkę i wyłożyć ją papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C z włączoną funkcją góra/dół.
2. Olej, mleko i jajka roztrzepać widelcem do połączenia składników.
3. W misce wymieszać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, oba rodzaje cukru i musli. Dodać puree z dyni.
4. Wlać mokre składniki. Całość połączyć używając do tego silikonowej szpatułki.
5. Masę przelać do formy, wstawić do piekarnika i piec ok. 55 minut.
6. Następnie wyjąć chlebek z piekarnika i zostawić do całkowitego wystygnięcia.