Tag: bez cukru
Wegańskie lody czekoladowe
Od miesięcy zajadam się wegańskim budyniem na bazie awokado i mleka kokosowego (przepis tu). Tym razem zmieniłam nieco proporcje, zwiększyłam ilość dojrzałego, tłustego awokado, które nadaje masie cudowną, jedwabistą konsystencję i zamroziłam w foremkach. Pycha, moi mili, pycha :) Wegańskie lody czekoladowe 2 dojrzałe awokado dojrzały banan 2 łyżki Ksylitolu Sante 4 łyżki kakao 150… Czytaj dalej Wegańskie lody czekoladowe
Jak zrobić mleko owsiane z płatków. Najprostsza metoda krok po kroku
Mleko owsiane z płatków jast bardzo proste do przygotowania w warunkach domowych. O mleku roślinnym napisałam już sporo. Zajrzyjcie tu, a dowiecie się, dlaczego warto je robić w domu. Często pytacie, do czego używam takiego mleka. W moim wypadku to wybór podyktowany zdrowiem, mam nietolerancję laktozy, dlatego mleka roślinnego używam wszędzie tam, gdzie pojawia sią… Czytaj dalej Jak zrobić mleko owsiane z płatków. Najprostsza metoda krok po kroku
Domowe mleko owsiane – produkcja krok po kroku
Warto spróbować zrobić domowe mleko owsiane samemu. Dlaczego warto robić mleko roślinne w domu opisałam tu. Mleko owsiane z ziaren jest gęste, treściwe, ma łagodny smak, w dodatku jest bardzo tanie w produkcji w porównaniu z kosztem mleka owsianego ze sklepu. Za 200 g owsa z którego otrzymacie ponad litr mleka na bazarku płacimy 50… Czytaj dalej Domowe mleko owsiane – produkcja krok po kroku
Jak zrobić domowe mleko kokosowe
Czy wiesz, jak niesamowicie prosto można zrobić domowe mleko kokosowe? Czy 200 g wiórków kokosowych może dać szczęście? Może, chwilowe wprawdzie, ale zawsze coś ;) Ale do rzeczy moi mili. Uwielbiam ciepłe, świeżo przygotowane mleko kokosowe, które mój mąż robi dla mnie w zimowe poranki. Na bazie tego mleka robię sobie kawkę lub bosssski koktajl.… Czytaj dalej Jak zrobić domowe mleko kokosowe
Domowe mleko migdałowe – najprostszy przepis.
Domowe mleko migdałowe to mleko, które często robimy w naszym domu. Właśnie od tego mleka proponuję rozpocząć domową produkcję mleka roślinnego. Dlaczego robimy je w domu, zamiast kupować mleko w kartonie opisałam tu. Teraz czas zakasać rękawy i wziąć się do roboty. Powiedzmy sobie szczerze, tej roboty zbyt dużo nie będzie, bo przygotowanie mleka migdałowego… Czytaj dalej Domowe mleko migdałowe – najprostszy przepis.
Wegańska szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu)
Doskonała propozycja nie tylko dla osób szukających dietetycznych przepisów. Solidny kawałek ciepłej szarlotki jest w stanie rozgrzać największego zmarzlucha. Ja zabieram mój do pudełeczka, gdy wyruszam w miasto, co polecam też Wam :) Przepis dostałam od dietetyczki Eweliny Bartniak z Ovo Studio. Ewelinka, pychota! Szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu) [przepis] 350 g kaszy… Czytaj dalej Wegańska szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu)
Wegański budyń czekoladowy
Konsystencja kremowa, przygotowanie błyskawiczne, smak dyskusyjny. Dla tych z Was, którzy lubią eksperymenty i wegańskie smaki, będzie super. Dla tradycjonalistów może być zbyt „roślinny”. Dla mnie super! Pyszny i zdrowy kop energetyczny. Fantastycznie łączy się z lekko kwaskowymi owocami jagodowymi. Wegański budyń czekoladowy bez gotowania (przepis znalazłam na stronie Trener Biegania) [przepis] 2 dojrzałe banany… Czytaj dalej Wegański budyń czekoladowy
Wegańskie lody kokosowo-ananasowe
Jeśli o lodach mowa, to mam z nimi ostatnio mały problem. Uwielbiam lody, no co tu dużo mówić, uwielbiam! Ale trudno to gorące uczucie do mrożonego przysmaku pielęgnować, gdy z diety wykluczyło się mleko. Powoli wychodzę z lodowego dołka, gdyż po pierwsze odkryłam niedaleko mojego domu doskonałą lodziarnię z lodami wegańskimi. Bogata paleta smaków i… Czytaj dalej Wegańskie lody kokosowo-ananasowe
Zdrowe śniadania. Jaglanka na mleku kokosowym z polewą owocową.
O kaszy jaglanej, choć nie jest przecież odkryciem ostatních lat, mówi się coraz głośniej. Że zdrowa, że zapobiega wielu chorobom, wzmacnia i rozgrzewa nasz organizm, wprowadza równowagę zasadową do naszego zakwaszonego organizmu, że lekkostrawna, pożywna, nie zawiera glutenu, że bogata w witaminy i składniki mineralne. Można by te zalety wyliczać w nieskończoność, ale powiedzmy sobie… Czytaj dalej Zdrowe śniadania. Jaglanka na mleku kokosowym z polewą owocową.
Chleb z ziaren bez drożdży, tłuszczu i cukru
Chleb z ziaren na wodzie, bez drożdży i innych spulchniaczy, bez mąki, bez cukru i tłuszczu. Same ziarna, nasiona i orzechy sklejone… wodą. Brzmi dziwacznie, prawda? Ten chleb traktujcie specjalnie. Nie da się z niego zrobić tostów, ani pokroić cieniutko. Kruszy się dość łatwo, ale moi mili, co za smak! To co, pieczemy? Chleb z… Czytaj dalej Chleb z ziaren bez drożdży, tłuszczu i cukru
Babeczki owsiane bez cukru.
Ten przepis zasługuje na nagrodę specjalną! Jest niebywale prosty, zdrowy i smaczny, w dodatku można go modyfikować na wiele sposobów. Czy uwierzycie, że przygotowanie ogranicza się do zmiksowania w blenderze kilku składników, co zajmuje dosłownie 2 minuty. Potem masa ląduje w wysmarowanych masłem foremkach, a następnie w piekarniku. W dodatku babeczki nie zawierają mąki, tylko… Czytaj dalej Babeczki owsiane bez cukru.
Jak zrobić idealne kruche rogaliki? Bez cukru!
Jak zrobić idealne domowe rogaliki bez dodatku cukru dowiedziałam się zupełnie przypadkiem. Jadłam je wiele razy u moich bliskich, aż wreszcie poprosiłam o przepis. Okazały się takie proste i cudownie bezproblemowe w wykonaniu. Moje dziewczyny od razu podjęły temat i teraz rogaliki są wypiekane dość często w Lawendowym Domu. Polecam z całego serca! Kruche rogaliki… Czytaj dalej Jak zrobić idealne kruche rogaliki? Bez cukru!
Domowy jogurt z owocami i zagęszczonym sokiem jabłkowym
Jest pysznie moi drodzy. I zdrowo, jak ja to lubię! Domowy jogurt, ten kremowy, gęsty, o którym możecie przeczytać tu. A do tego owoce, np. dojrzałe, rumiane od słońca morele i kilka malin. Trafiło się także parę słodkich, pachnących poziomek. A do tego łyżeczka zagęszczonego soku z jabłek. Moje ostatnie odkrycie. W 100% naturalna słodycz… Czytaj dalej Domowy jogurt z owocami i zagęszczonym sokiem jabłkowym
Domowy budyń waniliowy z musem truskawkowym
Domowy budyń na bazie mąki kukurydzianej. Z miodem i pysznym musem truskawkowym, to jest to, czego mi trzeba. Podwieczorek przedszkolaka kręci mnie dzisiaj bardzo, na przekór paskudnej pogodzie, a może właśnie dlatego. Widzicie te czarne kropeczki? Jak ja je lubię! Domowy budyń waniliowy z musem truskawkowym Budyń: 500 ml mleka 1 łyżka masła 2 łyżki… Czytaj dalej Domowy budyń waniliowy z musem truskawkowym
Owocowe lody bez cukru. Gotowe od ręki!
Po prostu zróbcie to. Dwa składniki, dwie minuty roboty i od razu gotowe do jedzenia. Genialny w swojej prostocie przepis daje wiele możliwości modyfikacji. Podstawa to banan, dojrzały słodki banan. Do tego mrożone owoce – tu borówki, ale mogą być truskawki, maliny, porzeczki w dowolnej odmianie, jeżyny. Można je łączyć w różne kompozycje lub… Czytaj dalej Owocowe lody bez cukru. Gotowe od ręki!
Słodkie… bez cukru.
Czy Was też dopadło wiosenne przemęczenie? Czy to sprawa deszczu, czy natłoku spraw? Palę w kominku, bo zimno i cierpliwie czekam na słońce. Potrzebuję solidnego zastrzyku energii. Słodkie bez cukru już jutro. Dobrej nocy Kochani.
Ciasto figowe z kiełkami pszenicy
Macie już kiełki? Wyrosły? Jeśli tak, robimy dziś ciasto. Na moim kuchennym blacie czekają już wszystkie składniki. Zaraz pokroję figi… To ciasto zyskuje z czasem. Drugiego dnia jest smaczniejsze, niż zaraz po upieczeniu. Trzeciego (gdy zostanie przypadkiem kawałek) jego smak jest więcej niż intrygujący. Czwartego zaczynam piec kolejne. Aromat pomarańczowej skórki, orzechowa chrupkość kiełków i… Czytaj dalej Ciasto figowe z kiełkami pszenicy
Zdrowy deser porzeczkowy z chrupiącą owsianką.
Po trzech dniach spędzonych na spływie tratwami w Dolinie Biebrzy wracam do cywilizacji. Lało, wiało i znowu lało, a Biebrza wiła się w nieskończoność. Suszę śpiwory i namiot i dopieszczam swoje wnętrze. W ramach dopieszczania dziś pyszny i prosty deser porzeczkowy. Chrupiąca, miodowa owsianka, ucierane na słodko porzeczki i jogurt. Bardzo lubię połączenie naturalnego, lekko… Czytaj dalej Zdrowy deser porzeczkowy z chrupiącą owsianką.