Tag: sernik na zimno
Cytrynowy sernik na zimno
Bardzo lekki, orzeźwiający sernik, który doskonale komponuje się z wszelkimi letnimi owocami. Do dekoracji użyłam porzeczek, ale będą tu również pasować jeżyny, poziomki, jagody i maliny. Owoce możesz dodać również do masy serowej, choć ja wolę wersję podstawową, mocno pachnącą skórkami cytryny i limonki. Sernik możesz również zalać galaretką. Możliwości jest wiele, a baza jedna.… Czytaj dalej Cytrynowy sernik na zimno
Aksamitny czekoladowy sernik bez pieczenia
Trudno wyobrazić sobie coś smaczniejszego. Czekoladowy sernik bez pieczenia ma niezwykle aksamitne wnętrze, wygodnie rozpostarte na przepysznym spodzie z mielonych migdałów, kakao i masła. Autorką tego dzieła jest moja córeczka Marinka, której gratuluję z całego serca i nieśmiało proszę o więcej. U nas w wersji bez cukru. Do słodzenia użyłyśmy erytrolu. Ale to tylko opcja.… Czytaj dalej Aksamitny czekoladowy sernik bez pieczenia
Sernik na zimno bez glutenu i cukru
Moim sernikiem poczęstowałam dzisiaj przyjaciółkę – była zachwycona. Lekki sernik na zimno z orzechowym spodem i domową galaretką z mnóstwem owoców na wierzchu. Orzechy warto przed rozdrobnieniem uprażyć na suchej patelni, aby wydobyć intensywny smak. Do sernika użyłam mrożonych porzeczek, które nadały mi wyrazistego, kwaskowego smaku. Odpowiedni dla osób unikających cukru i glutenu. Do dosłodzenia użyłam… Czytaj dalej Sernik na zimno bez glutenu i cukru
Sernik na zimno z figami i sosem karmelowym
Co roku, gdy w sklepach pojawiają się świeże figi, przeżywam prawdziwą kulinarną euforię. Te cudowne, zmysłowe owoce zwiastują koniec lata. Uwielbiam je zajadać z gęstym jogurtem i odrobiną miodu. To mój ulubiony letni zestaw śniadaniowy ma świecie, tak popularny w krajach bałkańskich! Poniższy sernik to połączenie tradycyjnych bałkańskich smaków w nowoczesnej formie. Lekki sernik na… Czytaj dalej Sernik na zimno z figami i sosem karmelowym
Błyskawiczny sernik jogurtowy na zimno
To sernik popisowy moich dziewczynek. Bardzo efektowny, smaczny i prosty do przygotowania. Można oczywiście modyfikować go dowolnie, dodając do masy jogurtowej owoce. U nas w roli ozdobnika wystąpiła kostka z galaretki, która ładnie się prezentuje na tle pastelowych kolorów sernika. Patent na sernik błyskawiczny jest również bardzo prosty. Każdą warstwę po wlaniu do formy należy… Czytaj dalej Błyskawiczny sernik jogurtowy na zimno
Kokosowy sernik na zimno (bez laktozy)
Lekki, delikatny w smaku kokosowy sernik na zimno wzbogaciłam wyraźną cytrusową nutą, która działa przyjemnie orzeźwiająco. Tym razem przygotowałam ten wiosenny deser w wersji bez laktozy. Oferta produktów bez laktozy wciąż się powiększa i można już bez problemu namierzyć i dobry twaróg i jogurt, dla potrzebujących także śmietanę, mleko i masło oraz niektóre rodzaje serów. To… Czytaj dalej Kokosowy sernik na zimno (bez laktozy)
Klasyczny sernik na zimno z owocami i galaretką
Klasyczny sernik na zimno z owocami i galaretką jest jednym z moich ulubionych letnich deserów. Można powiedzieć, że trudno znaleźć osobę, której taki sernik nie smakuje. Przygotowuję go z sera tłustego w wersji bez laktozy, co akurat dla efektu końcowego nie ma specjalnego znaczenia, ale to istotna informacja dla osób, które unikają laktozy w swojej… Czytaj dalej Klasyczny sernik na zimno z owocami i galaretką
Sernik mango na zimno z tofu (bez laktozy)
Sernik mango na zimno z tofu lub jak kto woli tofurnik to doskonała propozycja dla osób, które z różnych względów unikają w swojej diecie laktozy. Zamiast tradycyjnego twarogu użyłam sera tofu. Po raz pierwszy udało mi się osiągnąć tak gładką konsystencję sernika. Tofu zmieliłam najpierw bez dodatków, a następnie razem z podgrzanym mocno gęstym, kremowym mlekiem kokosowym.… Czytaj dalej Sernik mango na zimno z tofu (bez laktozy)
Sernik jogurtowy na zimno z jeżynami. Wyniki konkursu Zott
Lekki jak chmurka, śliczny, lekko kwaskowy, po prostu pychota. Coś w sam raz dla niedzielnych (i nie tylko) łasuchów. To deser, który nie wymaga specjalnych kulinarnych umiejętności, ale warto zwrócić uwagę na staranne rozpuszczenie żelatyny przed wymieszaniem jej z masą jogurtową. Zamiast jeżyn możesz użyć malin, jagód lub borówek. Poza sezonem nadadzą się też owoce… Czytaj dalej Sernik jogurtowy na zimno z jeżynami. Wyniki konkursu Zott
Doskonały cytrynowy sernik na zimno z malinami
Jeśli masz ochotę na orzeźwiający, typowo letni deser, to jestem pewna, że ten sernik na zimno z malinami Cię nie rozczaruje. Ma doskonały bogaty smak dzięki orzeźwiającej cytrynowej masie na bazie serka mascarpone, śmietany, wzbogaconej białą czekoladą. Do masy dodałam szczodrą garść słodko kwaskowych malin. Sernik prezentuje się cudownie w tej letniej odsłonie. Polecam :) Cytrynowy sernik… Czytaj dalej Doskonały cytrynowy sernik na zimno z malinami
baby, mazurki i inne słodkości | Bezglutenowe | Ciasta i ciasteczka | Kuchnia | Święta | Wegetariańskie | WielkanocCytrynowy sernik na zimno z tofu
Cytrynowy sernik na zimno na bazie tofu to przepis dla osób, które tęsknią za smakiem sernika, ale z różnych względów nie mogą jeść nabiału. Polecam go też tym, którzy unikają glutenu, gdyż spód sernika zrobiłam ze zmielonych migdałów z dodatkiem fig. Można je zastąpić innymi suszonymi owocami, doskonale się sprawdzą morele lub żurawina. Pyszny, orzeźwiający… Czytaj dalej Cytrynowy sernik na zimno z tofu
„Mam kota na punkcie mleka”. Tęczowy sernik truskawkowy na Dzień Mamy
Tak się składa, że mam córki, które lubią same z siebie działać w kuchni, a najbardziej to lubią, gdy zostawiam im wolną rękę i realizują swoje, nawet najbardziej szalone kuchenne eksperymenty, które potem musi spróbować cała rodzina. Gdy były młodsze, zdarzały się podejrzane w smaku „miksturki”. Teraz coraz częściej zaskakują mnie różnymi smakołykami. Wspólne, rodzinne… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Tęczowy sernik truskawkowy na Dzień Mamy
Sernik cynamonowy z jesiennymi owocami i sosem karmelowym
To sernik bez pieczenia, chyba najsmaczniejszy, jaki do tej pory opuścił progi kuchni w Lawendowym Domu. Prezentuje się cudownie z cienkimi jak papier plastrami owoców i sosem karmelowym spływającym po bokach. Sernik cynamonowy z jesiennymi owocami i sosem karmelowym (na formę 20 cm średnicy) Spód: 160 g ciastek owsianych 50 g płatków owsianych 2 łyżki… Czytaj dalej Sernik cynamonowy z jesiennymi owocami i sosem karmelowym
Błyskawiczny sernik cynamonowy na kruchym spodzie w słoiku
Ten błyskawiczny deser nie tylko wspaniale smakuje, ale też prezentuje się uroczo. Moźna go podać w małych pucharkach lub słoiczkach. Smacznego! Błyskawiczny sernik cynamonowy na kruchym spodzie w słoiku (4 porcje) 300 g serka Almette z gruszką i jabłkiem 100 ml jogurtu naturalnego 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 150 g płatków owsianych 4 łyżki… Czytaj dalej Błyskawiczny sernik cynamonowy na kruchym spodzie w słoiku
Sernik jagodowo-jogurtowy na zimno
Bardzo prosty w przygotowaniu, bardzo serowy i orzeźwiający. W dodatku prezentuje się kusząco, prawda? Sernik jagodowo-jogurtowy na zimno (na formę 20 cm średnicy) Spód: 160 g ciastek owsianych (użyłam czekoladowych) 50 g płatków owsianych 100 g masła Masa serowa: 500 g mielonego sera białego 300 g jogurtu naturalnego skórka otarta z 1 cytryny 150 g… Czytaj dalej Sernik jagodowo-jogurtowy na zimno