Ten błyskawiczny deser nie tylko wspaniale smakuje, ale też prezentuje się uroczo. Moźna go podać w małych pucharkach lub słoiczkach. Smacznego!

Błyskawiczny sernik cynamonowy na kruchym spodzie w słoiku

(4 porcje)

300 g serka Almette z gruszką i jabłkiem

100 ml jogurtu naturalnego

1 łyżeczka skórki otartej z cytryny

150 g płatków owsianych

4 łyżki miodu

1 łyżka rodzynek

1 łyżeczka cynamonu

2 kwaskowe jabłka

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki cukru

Słoiki dokładnie umyć i osuszyć. Serek przełożyć do miski, dodać jogurt i skórkę, dokładnie wymieszać. Jabłka pokroić w kostkę, przełyć do garnka, dodać sok z cytryny i cukier. Prażyć na średnim ogniu ok. 15 minut, co jakiś czas delikatnie mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Na suchą, rozgrzaną patelnię wysypać płatki, prażyć, aż zaczną wydzielać lekko orzechowy zapach, następnie dodać miód, rodzynki i cynamon, wymieszać dokładnie, podgrzewać jeszcze 2 minuty, zdjąć z ognia. Ułożyć na dnie słoików i lekko docisnąć np. tłuczkiem. Na warstwę płatków wylać masę serową, a następnie ułożyć jabłka. Słoiczki zakręcić i udekorować. Więcej pomysłów na letnie przyjęcie pod chmurką znajdziecie tu. A przy okazji, zgłoszenia na konkurs Almette wysłane?