Tag: bez glutenu
- Bezglutenowe | Boże Narodzenie | Desery | Jadalne prezenty | Kuchnia | Świąteczne | Święta | Wegetariańskie
Jak przygotować smażoną skórkę pomarańczową?
Smażona w cukrze skórka pomarańczowa to dodatek, bez którego trudno sobie wyobrazić świąteczne wypieki, prawda? Smażona skórka pomarańczowa [przepis] Przygotujcie: 2 kg pomarańczy 500 g cukru [/przepis] Proces produkcyjny zacznijmy od pomarańczy. Wybieram w sklepie te ze skórką mięsistą, dość grubą. Pomarańcze dokładnie szoruję i wycieram. Kroję na pół i wyciskam z nich sok i… Czytaj dalej Jak przygotować smażoną skórkę pomarańczową?
- Bezglutenowe | Boże Narodzenie | Ciasta i ciasteczka | Ciasta i ciasteczka świąteczne | Kuchnia | Świąteczne | Święta
Bezglutenowy piernik jaglany bez mąki
Bezglutenowy piernik jaglany to luźna wariacja na temat klasycznego piernika. W składnikach nie znajdziecie mąki, ucieszą się więc osoby na diecie bezglutenowej. Jest lekki, wilgotny, a dodatek korzennej przyprawy i bakalii sprawia, że sprawdzi się doskonale na świątecznym stole. Bezglutenowy piernik jaglany [przepis] 100 g kaszy jaglanej szczypta soli 2 jajka 70 ml oleju 4… Czytaj dalej Bezglutenowy piernik jaglany bez mąki
Czekoladowy sernik z tofu z karmelizowaną dynią
Czekoladowy sernik z tofu to niebo w gębie, że się tak górnolotnie wyrażę. To sernik na wyjątkowe okazje, piękny, dostojny, czekoladowy, jesienny. Gładka, mocno czekoladowa masa z nutą wanilii zwieńczona chrupiącą dyniową chmurą. Zamiast tradycyjnego sera użyłam tofu z racji mojej bezmlecznej diety. Na przepis natknęłam się na świetnym blogu Cookblog, dziękuję za inspirację! Czekoladowy… Czytaj dalej Czekoladowy sernik z tofu z karmelizowaną dynią
Bezglutenowe ciasteczka kukurydziano-waniliowe z serduszkiem
Bezglutenowe ciasteczka kukurydziano-waniliowe to opcja dla wszystkich łakomczuchów świata. Gdy Wam źle, albo przeciwnie, gdy jest Wam bardzo dobrze, bez względu na to, czy jesteście bezglutenowcami, czy też nie – upieczcie, koniecznie upieczcie sobie te obłędne ciasteczka. Wierzcie lub nie, są boskie! Bezglutenowe ciasteczka kukurydziano-waniliowe z serduszkiem [przepis] 150g mąki kukurydzianej plus mąka do podsypywania… Czytaj dalej Bezglutenowe ciasteczka kukurydziano-waniliowe z serduszkiem
Wegańska szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu)
Doskonała propozycja nie tylko dla osób szukających dietetycznych przepisów. Solidny kawałek ciepłej szarlotki jest w stanie rozgrzać największego zmarzlucha. Ja zabieram mój do pudełeczka, gdy wyruszam w miasto, co polecam też Wam :) Przepis dostałam od dietetyczki Eweliny Bartniak z Ovo Studio. Ewelinka, pychota! Szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu) [przepis] 350 g kaszy… Czytaj dalej Wegańska szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu)
Wegański budyń czekoladowy
Konsystencja kremowa, przygotowanie błyskawiczne, smak dyskusyjny. Dla tych z Was, którzy lubią eksperymenty i wegańskie smaki, będzie super. Dla tradycjonalistów może być zbyt „roślinny”. Dla mnie super! Pyszny i zdrowy kop energetyczny. Fantastycznie łączy się z lekko kwaskowymi owocami jagodowymi. Wegański budyń czekoladowy bez gotowania (przepis znalazłam na stronie Trener Biegania) [przepis] 2 dojrzałe banany… Czytaj dalej Wegański budyń czekoladowy
Wegańskie lody kokosowo-ananasowe
Jeśli o lodach mowa, to mam z nimi ostatnio mały problem. Uwielbiam lody, no co tu dużo mówić, uwielbiam! Ale trudno to gorące uczucie do mrożonego przysmaku pielęgnować, gdy z diety wykluczyło się mleko. Powoli wychodzę z lodowego dołka, gdyż po pierwsze odkryłam niedaleko mojego domu doskonałą lodziarnię z lodami wegańskimi. Bogata paleta smaków i… Czytaj dalej Wegańskie lody kokosowo-ananasowe
- baby, mazurki i inne słodkości | Bezglutenowe | Ciasta i ciasteczka | Kuchnia | Wielkanoc | wielkanocne potrawy
Bezglutenowa babka cytrynowo-pomarańczowa z kaszy kukurydzianej. Pycha!
Absolutnie pyszna. Świetna nawet po kilku dniach, gdy aromaty cytrusowych skórek przegryzą się z kukurydzianym wnętrzem. My w Lawendowym Domu straciliśmy dla tej babki głowę. Polecam! Bezglutenowa babka cytrynowo-pomarańczowa z kaszy kukurydzianej. [przepis] 1 cytryna 1 pomarańcza 6 jajek 200 g brązowego cukru 125 g kaszy kukurydzianej 125 g zmielonych płatków migdałowych 2 łyżki… Czytaj dalej Bezglutenowa babka cytrynowo-pomarańczowa z kaszy kukurydzianej. Pycha!
Doskonała pascha migdałowa z twarogu.
Pascha robi wrażenie! Jest tak smaczna, że śmiało mogę umiecić ją na pierwszym miejscu wśród wielkanocnych deserów. Wiem, że spodobała Wam się wersja z własnoręcznie przygotowanego sera. Teraz czas na inny przepis, w którym jakość składników odgrywa niebagatelną rolę. Twaróg powinien być pierwszej jakości, najlepszy z możliwych, tłusty, łagodny w smaku, a jajka świeże. Moja… Czytaj dalej Doskonała pascha migdałowa z twarogu.
Zdrowe śniadania. Jaglanka na mleku kokosowym z polewą owocową.
O kaszy jaglanej, choć nie jest przecież odkryciem ostatních lat, mówi się coraz głośniej. Że zdrowa, że zapobiega wielu chorobom, wzmacnia i rozgrzewa nasz organizm, wprowadza równowagę zasadową do naszego zakwaszonego organizmu, że lekkostrawna, pożywna, nie zawiera glutenu, że bogata w witaminy i składniki mineralne. Można by te zalety wyliczać w nieskończoność, ale powiedzmy sobie… Czytaj dalej Zdrowe śniadania. Jaglanka na mleku kokosowym z polewą owocową.
Bezglutenowa szarlotka z mąki kukurydzianej
Kwaskowe nadzienie w delikatnej oprawie z kukurydzianego ciasta. Wierzch ozdobiony maleńkimi ciasteczkami w formie drzewek – może to jabłonie? Tradycjonaliści mąkę kukurydzianą mogą z powodzeniem zastąpić pszenną. Życzę Wam pięknego dnia! Szarlotka z mąki kukurydzianej Ciasto: 2 szklanki mąki kukurydzianej 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru Nadzienie: 1 ½ kg jabłek (najlepiej kwaskowych) 2 łyżki… Czytaj dalej Bezglutenowa szarlotka z mąki kukurydzianej
Bezglutenowe naleśniki ryżowe na mleku kokosowym
Bezglutenowe naleśniki ryżowe to propozycja dla wszystkich smakoszy. Matko, jakie to pyszne!. Delikatne ryżowe naleśniki o kokosowym posmaku. Do tego gęsty, maślano miodowy sos o zdecydowanym pomarańczowym smaku. Po prostu zróbcie to! Bezglutenowe naleśniki ryżowe na mleku kokosowym. [przepis] Naleśniki: 300 g mąki ryżowej 2 jajka 400 ml mleka kokosowego ½ szklanki wody olej do… Czytaj dalej Bezglutenowe naleśniki ryżowe na mleku kokosowym
Bliny gryczane. Rosyjska dusza
Czas taki, że wypadałoby coś na czerwono, z sercem i różą, no wiecie, coś w walentynkowym stylu. Ze mnie dusza skrajnie romantyczna, a że ostatnio, jak wspominałam, wertuję kuchnię rosyjską, odkrywam na nowo jej bogactwo i różnorodność, będzie dzisiaj o blinach, placuszkach niezbyt efektownych, które jednak z odpowiednimi dodatkami tworzą danko intrygujące, pełne niespodzianek, w… Czytaj dalej Bliny gryczane. Rosyjska dusza
Tajskie placuszki rybne.
Lubię wszelkie wariacje na temat rybnych kotletów. Przepis, który dzisiaj podaję okazał się hitem naszej wczorajszej kolacji. Moje dziewczyny zajadały się nimi chwaląc to mnie, to przepis. Nie jest to zjawisko aż tak u nas częste, więc zastanowiło mnie, skąd taki sukces? Placuszki uwodzą delikatną orientalną nutą dzięki dodatkowi cytrynowej trawy i kolendry. Drobno siekana zielona… Czytaj dalej Tajskie placuszki rybne.