Tag: odchudzanie
Ciastka owsiane fit lub wręcz przeciwnie :)
Ciastka owsiane z tego prepisu piekę od lat, bo są pyszne, mega proste i za każdym razem mogą smakować jak nam się podoba. Zabieram je często ze sobą, gdy wypuszczam się w miasto, ratują mnie przed nagłym napadem głodu. A gdy mam ochotę na totalne łasuchowanie to… oblewam je garnkiem gorącej, gorzkiej czekolady. No ale… Czytaj dalej Ciastka owsiane fit lub wręcz przeciwnie :)
Comfort food – obłędne pieczone pulpety z łososia.
Ja to lubię moi mili, jak się robi samo, albo prawie samo. A, i jeszcze, żeby w domu pachniało tak smakowicie, że aż w nosie kręci. No i oczywiście, żeby potem było smakowicie, przyjemnie sycąco i rozgrzewająco. Tak właśnie rozumiem pojęcie comfort food. Prezentuję dziś takie danko. Pulpeciki z łososia świeżego, z dodatkiem wędzonego, dla podkręcenia… Czytaj dalej Comfort food – obłędne pieczone pulpety z łososia.
Lunch box 450 kcal. Jedz smacznie w pracy :)
No to zaczynamy moje miłe rozpieszczać się kulinarnie i chudnąć. Skupiamy się dziś na tym, co jeść w pracy, bo to najtrudniejsze do opanowania. Dlatego poprosiłam o pomoc profesjonalistkę, dietetyczkę Ewelinę Bartniak ze Studio Sante, znaną Wam już doskonale :) Wiadomo, siedzimy w robocie minimum 8 godzin, czyli dwa posiłeczki jak nic powinniśmy w tym… Czytaj dalej Lunch box 450 kcal. Jedz smacznie w pracy :)
Schudłam i co dalej? Jak się ustrzec efektu jojo – pięć sprawdzonych sposobów!
No dobrze drogie Panie i Panowie. Przyznaję się – ostatni wieczór spędziłam na kanapie przed telewizorem podjadając słone orzeszki i zagryzając czekoladą. Było mi źle, zimno, za oknem jakoś tak ponuro i kilka innych spraw złożyło się na moją chandrę. Kto to zna, ręka do góry! Zamiast biegać zaległam i zajadałam moje smutki, a rano… Czytaj dalej Schudłam i co dalej? Jak się ustrzec efektu jojo – pięć sprawdzonych sposobów!
Moje odchudzanie odcinek 7. Jak zrzuciłam 9 kg – krótki poradnik motywacyjny z obrazkami :)
Dziś rano podczas mojego codziennego truchtu, (no dobrze slow joggingu), spotkałam dawno nie widzianą znajomą która mnie wyśmiała. Bo biegnę tak wolno, jakbym nie umiała szybciej, nie macham rękami jakoś tak zamaszyściej, bo truchtam jak jakiś dziadek stary, jakbym była bardzo zmęczona. A ja sobie potruchtałam dalej z uśmiechem na ustach, bo przecież nic mnie… Czytaj dalej Moje odchudzanie odcinek 7. Jak zrzuciłam 9 kg – krótki poradnik motywacyjny z obrazkami :)
Moje odchudzanie odcinek 6 – jak zrobić pierwszy krok?
Ścieżka była dość wąska, zwolniłam wymijając nadchodzącą z przeciwka kobietę. Szła o kuli, miała lekką nadwagę, była w wieku zbliżonym do mojego, bladą smutną twarz, a gdy się mijałyśmy, szepnęła do siebie – może ja też powinnam zacząć? Wierzcie lub nie, ale to byłam ja rok temu. Poważny uraz kolana, orteza, ciągłe wizyty na oddziale… Czytaj dalej Moje odchudzanie odcinek 6 – jak zrobić pierwszy krok?
Owsiano-gryczane ciasto z czarnymi owocami. Dla tych co na diecie i nie tylko :)
Czarne jest sexy. Czarne borówki, jeżyny, jagody, śliwki o skórce tak ciemnej, że wpadającej w czerń. Kwintesencja lata w najlepszym wydaniu. Mam wrażenie, że jeżyny jeszcze nigdy nie były tak słodkie jak w tym sezonie :) Owsiano-gryczane ciasto z czarnymi owocami 200 g płatków owsianych 100 g razowej mąki gryczanej 50 g orzechów laskowych 1… Czytaj dalej Owsiano-gryczane ciasto z czarnymi owocami. Dla tych co na diecie i nie tylko :)
Wegańskie lody kokosowo-ananasowe
Jeśli o lodach mowa, to mam z nimi ostatnio mały problem. Uwielbiam lody, no co tu dużo mówić, uwielbiam! Ale trudno to gorące uczucie do mrożonego przysmaku pielęgnować, gdy z diety wykluczyło się mleko. Powoli wychodzę z lodowego dołka, gdyż po pierwsze odkryłam niedaleko mojego domu doskonałą lodziarnię z lodami wegańskimi. Bogata paleta smaków i… Czytaj dalej Wegańskie lody kokosowo-ananasowe
Falafel w wersji fit w razowej picie
No to ciągniemy wątek fit, choć jestem pewna, że skusi nie tylko tych co walczą o linię. Tym razem solidny obiadek jak marzenie. Aromatyczne, puszyste falafle w towarzystwie chrupiących warzyw, zawinięte w elastyczną pitę z mąki żytniej razowej. Kotlecików z ciecierzycy nie smażę w głębokim tłuszczu, jak to się robi tradycyjnie. Formuję z nich placuszki… Czytaj dalej Falafel w wersji fit w razowej picie
Wegańskie pesto z rukoli, czyli jak chudnąć smacznie :)
Jak jeść, by chudnąć? Moja odpowiedź jest zawsze taka sama – jeść smacznie, moi mili, bo inaczej to się po prostu na dłuższą metę nie da. Sporo już o tym moim odchudzaniu napisałam, ale z rozmów z Wami i listów, które do mnie piszecie wynika, że chcecie więcej i więcej. No to dziś propozycja pysznościowa… Czytaj dalej Wegańskie pesto z rukoli, czyli jak chudnąć smacznie :)
Jak usmażyć idealny omlet? Omlet z sałatką z pomidorów i opiekanej papryki
Puszysty, delikatny, wilgotny w środku, czyli omlet idealny. Pasuje do dodatków wytrawnych i słodkich. Latem podaję omlety w towarzystwie sałatki pomidorowej, grzybów, lub owoców. Jesienią i zimą uwielbiam omlety z konfiturą śliwkową. Na jedną osobę robię omlet z 2 lub 3 jajek. Trzeba pamiętać, że sukces omletu zależy w większości od jakości jajek, no i… Czytaj dalej Jak usmażyć idealny omlet? Omlet z sałatką z pomidorów i opiekanej papryki
Moje chudnięcie odcinek 5, czyli jak się nie dać zwariować.
Dwa dni temu o moim odchudzaniu, o bieganiu, o zmianach w życiu opowiadałam na spotkaniu w Ovo Studio. Było gorąco jak piorun, żar tropików lał się z nieba. Miałam na sobie cudowną sukienkę od Moniki z Mokkafiveoclock i czułam się równie cudownie. Najpierw nieśmiało, potem coraz odważniej rozmawialiśmy o tym, co można zrobić, by zadbać… Czytaj dalej Moje chudnięcie odcinek 5, czyli jak się nie dać zwariować.
Królewska sałatka z jadalnymi kwiatami
Dlaczego królewska? Bo zawiera najwspanialsze smaki lata – dojrzałe, słodkie pomidory, duże i maleńkie, czerwone, żółte, pomarańczowe. Do tego chrupiące liście młodych buraków i szpinaku prosto z grządki, cebulka, szczypiorek, lekko pikantne płatki nagietków w energetycznym kolorze lata, listki i kwiaty kwitnącego właśnie oregano i sos, który znacie już z sałatki ziemniaczanej. Smaki i kolory,… Czytaj dalej Królewska sałatka z jadalnymi kwiatami
Mistrzowska sałatka ziemniaczana!
Skromnie napiszę, że jestem mistrzynią ziemniaczanej sałatki. Młode ziemniaczki, ogórki małosolne, chrupiąca czerwona cebulka, pachnący koperek i ten obłędny sosik, od którego wszyscy moi przyjaciele oraz znajomi dostają pozytywnego szału. Poza sezonem zamiast ogórków małosolnych z powodzeniem używam zwykłych kiszonych i wybieram ziemniaki odmian sałatkowych – twardych, o małej zawartości skrobii. Po ugotowaniu nie rozpadają… Czytaj dalej Mistrzowska sałatka ziemniaczana!
Owsiane ciasto fit z brzoskwiniami
To rodzaj ciasta, które udaje się nawet osobom stawiającym pierwsze kroki w kuchni. Wygląda jak milion dolarów, robi się je błyskawicznie, smakuje jak ambrozja. W dodatku wpisuje się doskonale w mój styl życia w wersji fit, no oczywiście, jeśli nie zjem całego na raz :) Owsiane ciasto fit z brzoskwiniami 200 g płatków owsianych 100… Czytaj dalej Owsiane ciasto fit z brzoskwiniami
Placki gryczane z sosem kurkowym
Sezon na kurki trwa. Kto już zbierał, to ma swoje, kto nie był jeszcze w lesie (np. ja) kupuje kurki na najbliższym bazarku i zajada się nimi, póki czas :) Niewielkie placki gryczane doskonale smakują z prostym sosem kurkowym. Dodatek świeżego koperku czyni z tego danka letnią poezję :) Placki gryczane z kurkami na placki:… Czytaj dalej Placki gryczane z sosem kurkowym
Moje chudnięcie odcinek 4, czyli 6 kilogramów temu i zaproszenie!
W trzy miesiące mój wiek metaboliczny odmłodził się o… 12 lat! Przecieram oczy i nie wierzę! Patrzę w lustro i widzę Beatę uśmiechniętą, Beatę z błyskiem w oku i mniejszą o jakieś dwa, trzy rozmiary. Minęły trzy miesiące, to niewiele, ale te trzy miesiące przewróciły mój świat do góry nogami. Wczorajsza wizyta w Ovo Studio… Czytaj dalej Moje chudnięcie odcinek 4, czyli 6 kilogramów temu i zaproszenie!
Burgery z bobu z pomidorowo – truskawkową salsą
Kiedy, jeśli nie teraz? Obfitość wszelkiego jadalnego dobra sprawia, że mam ochotę wciąż szukać nowych smaków i połączeń. Świeży bób to sezonowy rarytas na który czekamy cały rok. Najczęściej jem go zwyczajnie, z wody, ale czasem mam ochotę na coś specjalnego. Burgery z bobu z pomidorowo-truskawkową salsą. [przepis] na 4 burgery: 250 g ugotowanego i… Czytaj dalej Burgery z bobu z pomidorowo – truskawkową salsą