Tarte Tatin z pomidorami i tymiankiem
Pomidory kupione? My, w Lawendowym Domu straciliśmy głowę dla tej tarty. Choć wymaga trochę więcej zabiegów, to wbrew pozorom robi się ją bardzo przyjemnie. Bo czy delikatnie pomidorowy zapach, podkręcony... czytaj
Klasyczny omlet z kurkami
Świeże jaja, garść kurek, prawdziwe masło i pachnący koper. Do tego dodatek specjalny – kilka wiórków Pecorino Sardo i mam królewski posiłek. W prostocie tkwi siła. Klasyczny omlet z kurkami... czytaj
Błyskawiczny placek z cukinią
Chciałam czegoś pysznego, kolorowego, czegoś, co robi się prawie samo. Macie ochotę? U mnie bazę tego wytrawnego placka z cukinią stanowi ciasto filo, ale z powodzeniem można je zastąpić mrożonym... czytaj
Samosy z miętowym sosem
Niezwykle skromny człowiek o wielkim kulinarnym talencie, tak mogę opisać naszego gościa, o którym więcej będziecie mogli przeczytać w kolejnym wydaniu Lawendowego Domu. Nasz dom, od piwnicy po strych wypełnił się zapachami,... czytaj
Razowa tarta z botwinką i kozim serem na cieście drożdżowym
Kozi ser ze swoim wyrazistym smakiem to idealne towarzystwo dla delikatnej, zaróżowionej botwinki. Miła ta para ulokowana w swojskim, delikatnym, acz zdecydowanym w smaku cieście krucho-drożdżowym tworzy doprawdy niesamowity zestaw.... czytaj
Pizza z ziemniakami i rozmarynem. Zaczynamy odliczanie…
Jeszcze dwa tygodnie zostało do wydania kolejnego, letniego numeru magazynu „Lawendowy Dom”. Kończymy ostatnie rubryki, choć część materiału składać będziemy tuż przed zamknięciem. Mam nadzieję, że wszystko pójdzie zgodnie z... czytaj
Mini tarty z soczewicą
Wymyśliłam to sobie. Chrupkie miseczki z ciasta, napełnione soczewicą z mocno orientalną nutą. Niewielka porcja w sam raz do ręki sprawdzi się na talerzu i w plenerze. Lubię ten rodzaj nieskomplikowanego... czytaj
Tarta ze szparagami
Skoro obiecałam prosto i pysznie, słowa dotrzymuję. Ta tarta uda się nawet początkującej kucharce i można ją modyfikować na wiele sposobów. Zamiast szparagów, lekko podsmażone na oliwie liście szpinaku, z odrobiną... czytaj
Pizza bianca
Moja krótka rzymska przygoda pewnej późnej jesieni uświadomiła mi, że nic nie wiem o pizzy. Wróciłam po pięciu dniach z kilkoma centymetrami więcej w okolicach bioder i błogim nastrojem. W... czytaj
Lasagne ze szpinakiem. Bomba zaczyna tykać…
Wciąż ciągnie się za nami wizja koszmarnej zielonej papki wprost ze szkolnej stołówki. Przyznaję, też przez to przeszłam i na długie lata szpinakowi mówiłam zdecydowane „nie”! Szczęśliwie moje relacje z tą... czytaj
Cukinia grillowana w miodowej zalewie
Znacie mnie już trochę i wiecie, że nie dla mnie skomplikowane działania kuchenne. Prostota to moje motto, szybkość to moja dewiza. Mam dużą rodzinę i całą masę zajęć, a doba... czytaj
Udziec z indyka z rozmarynem
Dzisiejsze danie ma znamiona potrawy idealnej. W moim mniemaniu. Minimum wysiłku i cudownie rumiany efekt do podania na różne sposoby i w różnych okolicznościach. Idealna propozycja na weekend, ale też... czytaj
Sardynki wędzone. Portugalskie
Sardynki to ryba, która mnie kręci. Wiedzą o tym moi przyjaciele. Niedawno odebrałam telefon, z informacją, że są! Portugalskie, drobne sardynki w sam raz do upieczenia na grillu, albo do…... czytaj
Dzieciaki do kuchni! Pizza bardzo prosta
Muszę przyznać, że wolne dni są dla naszej rodziny pretekstem do podjadania. Zanim to jednak nastąpi, gotujemy. Razem. Uwierzcie mi, to naprawdę fajna zabawa. Trzeba jednak spełnić dwa podstawowe warunki:... czytaj
Papryka faszerowana. Na lato!
Jako samozwańcza mistrzyni szybkiej kuchni, proponuję Wam dzisiaj danie szybkie, pyszne, kolorowe. No dobrze, pieczenie zabiera dłuższą chwilę, bo lubię, żeby papryka była solidnie przyrumieniona, miękka i słodko pachnąca. Samo... czytaj
Ciasto z pokrzywą.
Jeśli nie jadłaś jeszcze pokrzywy pod żadną postacią, to przepis na doskonałe wytrawne ciasto z pokrzywą wydaje się idealny na debiut. Przepis pochodzi od mojej bułgarskiej teściowej i jest wariacją... czytaj
Cukinia w cieście filo
Jestem mistrzem szybkiej kuchni. Smacznie, prosto i szybko – oto moja dewiza. Tak było i tym razem. Krok pierwszy – pokroić w plastry półtora kg cukinii, włożyć do garnka, zalać... czytaj
Fit life
Trzy błyskawiczne przepisy na wegańskie koktajle + wartości kaloryczne dla osób na redukcji.
Czy wiesz, że śniadanie w płynie może być tak samo wartościowe, jak kanapki, jajecznica lub owsianka? Jeśli nie masz rano ochoty na gotowanie, potrzebujesz czegoś szybkiego i energetycznego to moje sprawdzone przepisy na wegańskie koktajle są doskonałym rozwiązaniem. Samo przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Możesz swój...czytaj
Fitibit Inspire HR – inteligentna opaska na rękę
Nie jestem wyczynowym sportowcem, nie biegam maratonów, nie uprawiam też górskiej rowerowej turystyki. Tym samym...czytaj
Przepisy na świeżo wyciskane soki
Szał na świeżo wyciskane soki trwa od dawna. I nie ma się co dziwić. Świeże soki...czytaj
Moda i uroda
Jak nosić kowbojki? Przegląd modeli na wiosnę 2021
Kowbojki szturmem podbiły nasze serca i nogi. Początkowo kojarzone z hermetycznym stylem westowym i motocyklowym, obecnie chętnie po nie sięgamy przy stylizacjach boho, a nawet casualowych. Kowbojki są wygodne, ponadczasowe, dodają nam pazura i pozwalają podkreślić indywidualność. W dodatku występują w tak wielu stylach, że...czytaj
#Stylizacja tygodnia z puchowym płaszczem. Wspieram polskie marki
Wracam z cyklem #stylizacja tygodnia, ale w zupełnie nowej wersji. Sama nie wiem, czy nie...czytaj
Subiektywny przewodnik prezentowy 2020
Uwaga, będzie subiektywnie, nieobiektywnie, po mojemu. Jeśli nie jesteś gotowa na solidną porcję autopromocji w...czytaj
DIY
Jak zrobić świąteczny stroik krok po kroku
Świąteczne stroiki wprowadzają nas w wyjątkowy nastrój. Można je wieszać na drzwi wejściowe do domu, drzwiczki kuchennych szafek, na lustra, krzesła, na ścianę lub kłaść na stół lub komodę. Możliwości jest wiele. Dobierając stroik zwykle kierujemy się kolorystyką i stylem, w którym utrzymane są pozostałe...czytaj
Ucieczka na wieś. Jak zrobić ścianę z desek DIY.
Remont naszego małego domku powoli dobiega końca. Bądźmy szczerzy, koniec gdzieś się tam majaczy, co...czytaj
Jak zrobić matę węchową dla psa – DIY
No i stało się, mamy w domu szczeniaka. Nasz Border Collie Monthie ma pięć miesięcy...czytaj
Najnowsze filmy
Jak zrobić koc z wełny czesankowej – instrukcja z filmem! DIY
Od dawna się przymierzałam, żeby zrobić koc z wełny czesankowej. Pięć kilogramów czystej żywej wełny czesankowej, godzina przyjemnej pracy i koc o wymiarach 180×145 cm gotowy! Tym razem wyzwanie podjęła moja... czytaj
Cztery sposoby na lepienie pierogów – instrukcja ze zdjęciami + film
Lepienie pierogów to nasz sport narodowy, a lepienie pierogów w grudniu to można rzec patriotyczny obowiązek. Na świątecznym stole pierogi być muszą. A cały grudzień sprzyja wszelkim spotkaniom towarzyskim, na... czytaj
Haul zakupowy (Westwing) – dodatki do domu w stylu scandi
Nie da się urządzić wnętrza w kilka dni. Oczywiście można pomalować ściany, wstawić meble, rozłożyć dywany i zawiesić obrazy, ale o charakterze wnętrza decydują te maleńkie drobiazgi, które przybywają latami,... czytaj
Jak urządzić przyjęcie w stylu rustykalnym w pięciu prostych krokach.
Bez względu na to, czy mieszkasz w wielkim mieście, maleńkim miasteczku, czy na wsi, natura jest wszech obecna w Twoim życiu. I w moim też. Czasem po prostu trzeba przetrzeć... czytaj
miniblog
Trzy nieoczywiste seriale kryminalne do obejrzenia na Netflixie
Trudno precyzyjnie skategoryzować seriale, które proponuję w tym wpisie. Roboczo nazwałam je kryminalne, ale oczywiście przyjmę wszelkie inne sugestie. Chodzi mi o seriale, które charakteryzują się inteligentną intrygą, charyzmatycznymi głównym bohaterem lub bohaterami i zaskakującymi zwrotami akcji. Ok, będzie tam trochę strzelaniny (no dobra, w niektórych przypadkach zdecydowanie ponad normę), będzie …czytaj
Odkryj zdrowie w jedzeniu
Pieczona owsianka
Upiecz sobie owsiankę i zabierz ze sobą na uczelnię, do biura, czy na trening. Energetyczna zdrowa przekąska dla tych, co żyją w biegu. Polecam! Pieczona owsianka 3 szklanki płatków owsianych 1 ½ szklanki mleka roślinnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 dojrzałe banany kwaśne jabłko dodatki: 1 łyżka przyprawy piernikowej lub …czytaj