Tag: pizza
Pizza z kalafiora (bez glutenu)
Nie miałam przekonania do tej pizzy, ale ciekawość zwyciężyła i postanowiłam spróbować. Jest to bardzo smaczna alternatywa dla osób unikających glutenu. Prawdę powiedziawszy, jest to bardzo smaczna potrawa bez względu na to, czy ktoś jest na diecie lub nie. Kalafiorowy spód z wyraźnie serowym posmakiem jest świetną bazą dla ulubionych dodatków. Pyszna sprawa! Pizza z kalafiora (bez… Czytaj dalej Pizza z kalafiora (bez glutenu)
Orkiszowa pizza z dynią
Co powiesz na chrupiącą, puszystą pizzę z typowo jesiennymi dodatkami? Poza tradycyjnym sosem z pomidorów, na pizzy znalazły się cieniutkie wstążki z dyni wcześniej zamarynowane w oleju doprawionym czosnkiem. Pysznie, smacznie, domowo, czyli tak jak lubię :) Orkiszowa pizza z dynią [przepis] 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 250 g mąki pszennej opakowanie drożdży instant pół… Czytaj dalej Orkiszowa pizza z dynią
Pizza orkiszowa z kurkami i kozim serem
Co powiesz na pizzę bez sosu pomidorowego? Pizza w wersji sezonowej, pyszna i wyrazista w smaku na cienkim cieście z mąki orkiszowej z pełnego przemiału. Bezpośrednio na cieście układam ser. Tym razem proponuję poza tradycyjną mozzarellą dodatek wyrazistego sera koziego, który dobrze się komponuje z delikatnym smakiem kurek. Pizza w sam raz na początek września… Czytaj dalej Pizza orkiszowa z kurkami i kozim serem
Błyskawiczna pizza bez drożdży i glutenu
Przygotowanie zajęło mi prawdopodobnie mniej czasu niż napisanie przepisu. Sprawa jest super prosta i szalenie smaczna. Dla purystów nazwanie tej potrawy pizzą może trącić świętokradztwem, ale przyznam, że efekt końcowy jest tak smaczny, że posypuję głowę popiołem i jeśli chcesz, nazywaj to plackiem, naleśnikiem, czy tam czym chcesz, ja nazwałam to pizzą i niech tak zostanie :)… Czytaj dalej Błyskawiczna pizza bez drożdży i glutenu
Najlepsza pizza ze szparagami
To jest najlepsza pizza ze szparagami jaką najprawdopodobniej będziesz kiedykolwiek jadła. Pizza jest nietypowa, bo biała. Celowo pominęłam sos pomidorowy, żeby delikatne w smaku szparagi grały w niej pierwsze skrzypce. Ciasto jest niezawodne, udaje się zawsze, nawet kompletnym kulinarnym laikom. Szparagi przed ułożeniem na pizzy zostały krótko zahartowane we wrzątku, dzięki temu zachowują swoje smakowe walory… Czytaj dalej Najlepsza pizza ze szparagami
Chrupiąca pizza z burakami i orzechowym pesto
No to pojechałam po całości z tą buraczaną pizzą. Jest chrupiąca, delikatna, puszysta, ma piękny kolor i jest genialna w smaku. Po upieczeniu posmarowałam ją orzechowym pesto domowej roboty i obłożyłam ulubionymi dodatkami, w tym kiszonymi burakami, które są produktem ubocznym po kwasie z buraków. Absolutny kulinarny odlot! Chrupiąca pizza z burakami i orzechowym pesto [przepis]… Czytaj dalej Chrupiąca pizza z burakami i orzechowym pesto
Bezglutenowa pizza gryczana z brukselką
Tak się składa, że jeszcze chyba nigdy nie jadłam tak ciekawej w smaku pizzy. Upiekłam ją na cieście z mąki gryczanej i jaglanej, tak, że tym wyjątkowym smakiem mogą się cieszyć także bezglutenowcy. Ale nie to jest najważniejsze ;) Co jak co, ale brukselka mało się jakoś kojarzy z pizzą, prawda? A tu gra pierwsze… Czytaj dalej Bezglutenowa pizza gryczana z brukselką
Pełnoziarnista pizza ze szparagami.
Nawet nie wiem, czy można to nazwać pizzą. Może wytrawnym plackiem drożdżowym, albo focaccią? Nazwa nie jest najistotniejsza, tylko smak, zgodzicie się ze mną? A smak jest wyborny, moi mili. Lekko chrupiące ciasto z mąki z pełnego przemiału wzbogacone oliwkami. Pamiętajcie, żeby oliwki były wyraziste w smaku. Zapomnijcie więc o tych pozbawionych pestek, bezsmakowych wymoczkach… Czytaj dalej Pełnoziarnista pizza ze szparagami.
Orkiszowa pizza z gorgonzolą i dynią
Smakuje jak wygląda, czyli pysznie, moi mili! Nie ma się co rozpisywać, trzeba działać. Wszystkiego pysznego Wam życzę! Orkiszowa pizza z gorgonzolą i dynią [przepis] 300 g mąki orkiszowej szczypta soli 1 łyżeczka drożdży instant 250 ml wody 1 łyżka oliwy dodatkowo: 150 g gorgonzoli ok. 200 g dyni i cukinii gruboziarnista sól 2 łyżki… Czytaj dalej Orkiszowa pizza z gorgonzolą i dynią
Pizza z ziemniakami i rozmarynem. Zaczynamy odliczanie…
Jeszcze dwa tygodnie zostało do wydania kolejnego, letniego numeru magazynu „Lawendowy Dom”. Kończymy ostatnie rubryki, choć część materiału składać będziemy tuż przed zamknięciem. Mam nadzieję, że wszystko pójdzie zgodnie z planem – to co ma zakwitnąć zakwitnie, deszcz nie spadnie, samolot nie będzie miał opóźnienia… Czekam z napięciem, dopisuję ostatnie teksty, realizujemy ostatnie sesje, czekamy… Czytaj dalej Pizza z ziemniakami i rozmarynem. Zaczynamy odliczanie…
Pizza bianca
Moja krótka rzymska przygoda pewnej późnej jesieni uświadomiła mi, że nic nie wiem o pizzy. Wróciłam po pięciu dniach z kilkoma centymetrami więcej w okolicach bioder i błogim nastrojem. W Rzymie poznałam między innymi pizzę bez pomidorowego sosu, co dotychczas wydawało mi się nie do pomyślenia. Taka pizza, jak nazwa wskazuje jest biała, często doprawiona… Czytaj dalej Pizza bianca
Dzieciaki do kuchni! Pizza bardzo prosta
Muszę przyznać, że wolne dni są dla naszej rodziny pretekstem do podjadania. Zanim to jednak nastąpi, gotujemy. Razem. Uwierzcie mi, to naprawdę fajna zabawa. Trzeba jednak spełnić dwa podstawowe warunki: wybrać potrawę, którą lubicie wszyscy i nie przejmować się bałaganem. W moim przypadku trochę czasu zajęło mi zaakceptowanie tego drugiego warunku. W końcu jednak nauczyłam… Czytaj dalej Dzieciaki do kuchni! Pizza bardzo prosta