Kategoria: Dla dzieci
Klasyczny przepis na pierogi z serem.
Klasyczny przepis na pierogi z serem przyda Ci się z pewnością. W dzieciństwie byłam niejadkiem, wiem, wiem, trudno w to uwierzyć. Pierogi z serem jednak wcinałam, aż mi się uszy trzęsły, co wykorzystywała moja mama i pasła mnie nimi na okrągło. Polane obficie śmietaną i posypane cukrem – klasyk pierogowego gatunku. Przedstawiam Wam przepis na… Czytaj dalej Klasyczny przepis na pierogi z serem.
Pierogi z truskawkami – najsmaczniejsze!
Jak nie teraz, to kiedy? Teraz truskawki są tak słodkie, pachnące i cudownie czerwone, że pierogi z nimi trzeba choć raz w tym sezonie zrobić. Jeśli macie tremę przed samodzielnym przygotowaniem pierogów, jeśli jesteście w tym temacie debiutantami, to dobrze trafiliście. Przygotowałam dla Was filmik z dokładną instrukcją, jak przygotować ciasto na pierogi. Całość znajdziecie… Czytaj dalej Pierogi z truskawkami – najsmaczniejsze!
„Mam kota na punkcie mleka”. Jogurtowa ambrozja z owocami i migdałami prażonymi w miodzie
Na taki deser to skusi się chyba każdy, nawet największy niejadek. Jemy przecież w pierwszej kolejności oczami, a oczy moich dzieci, gdy proponuję im szklanicę wypełnioną bogactwem owoców, przykrytych jogurtową kołderką i posypanych chrupiącymi, lśniącymi od karmelu miodowego migdałów mówią, że takich pyszności to one nigdy nie odmawiają. To kolejna sztuczka Kota Mleczysława, który… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Jogurtowa ambrozja z owocami i migdałami prażonymi w miodzie
„Mam kota na punkcie mleka”. Domowe lody jogurtowe
Uwielbiamy lodowe desery w naszym domu. Dorośli i dzieci, całą rodziną zajadamy się zmrożonymi przysmakami i to nie tylko latem. W okresie, gdy dostępne są sezonowe owoce jagodowe, szalejemy ze smakami i kolorami, a ulubioną bazą naszych eksperymentów jest gęsty, kremowy jogurt naturalny, pozytywnie wpływający na organizm i zawierający dużą dawkę dobrze przyswajalnego wapnia. Samo… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Domowe lody jogurtowe
Kulki serowe – gdy forma ma znaczenie
Jak serwować potrawy dzieciom, by te jadły je z chęcią? Okazuje się, że forma podania posiłku ma duże znaczenie. Przekonałam się o tym niejednokrotnie, a przedmiotem moich codziennych obserwacji jest domowe potrójne żeńskie stadko w wieku szkolnym. Badania podają, że jedną z przyczyn nielubienia mleka i przetworów mlecznych przez dzieci jest sposób jego podania. Weźmy… Czytaj dalej Kulki serowe – gdy forma ma znaczenie
„Mam kota na punkcie mleka”, czyli kto lubi kożuch z mleka? Tosty francuskie z polewą owocową.
Mam w domu trzy mlekopije w wieku szkolnym. Każda z moich córek to inny model kulinarny, co zawsze mnie dziwi, a chyba nie powinno. Najmłodsza za szklankę ciepłego mleczka oddałaby wiele, o każdej porze dnia i nocy, średnia gustuje w jogurtach, najlepiej gęstych, naturalnych oraz wszelkiego rodzaju serach żółtych podawanych na różne sposoby. Najstarsza jest… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”, czyli kto lubi kożuch z mleka? Tosty francuskie z polewą owocową.
Panna Cotta na Prima Aprilis.
Witam Was pierwszokwietniowym dowcipem, na który nabiorą się nie tylko dzieci. No bo przyznajcie sami, czy nie skusilibyście się na szklaneczkę ciepłego mleczka w ten pochmurny poranek? Nasze mleko okazało się totalnie zakręcone i nie chciało za żadne skarby wyjść ze szklanki. Nawet największy niejadek nie będzie się mógł oprzeć pysznemu włoskiemu deserowi z dodatkiem… Czytaj dalej Panna Cotta na Prima Aprilis.
Waniliowy budyń jaglany z błyskawiczną polewą wiśniową
Waniliowy budyń jaglany to jest to, czego nam dziś trzeba :) Ostatnie dni minęły mi super intensywnie. Być może z powodu zmęczenia i ogólnego wyczerpania naszła mnie ochota na przedszkolny klasyk podwieczorkowy, czyli budyń z syropem owocowym. Mój budyń przygotowałam na bazie kaszy jaglanej, którą miałam już ugotowaną wcześniej. Jak ją przygotować opisałam tutaj. Miseczka… Czytaj dalej Waniliowy budyń jaglany z błyskawiczną polewą wiśniową
Oryginalna pomarańczowa marmolada Misia Paddingtona! Paddington Bear Marmalade!
Moją kuchnię wypełnia dziś boski zapach pomarańczy, blat klei się od marmolady, a do mojej twarzy mimo paskudnej pogody za oknem przykleił się uśmiech. A wszystko to za sprawą poczciwego Misia Paddingtona w czerwonym kapeluszu i paletku z drewnianymi kołkami. Gdy tylko zobaczyłam na kinowym ekranie, jak rodzina miśków w dalekim Peru gotuje marmoladę pomarańczową,… Czytaj dalej Oryginalna pomarańczowa marmolada Misia Paddingtona! Paddington Bear Marmalade!
Ciastka owsiane fit lub wręcz przeciwnie :)
Ciastka owsiane z tego prepisu piekę od lat, bo są pyszne, mega proste i za każdym razem mogą smakować jak nam się podoba. Zabieram je często ze sobą, gdy wypuszczam się w miasto, ratują mnie przed nagłym napadem głodu. A gdy mam ochotę na totalne łasuchowanie to… oblewam je garnkiem gorącej, gorzkiej czekolady. No ale… Czytaj dalej Ciastka owsiane fit lub wręcz przeciwnie :)
Wegańska szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu)
Doskonała propozycja nie tylko dla osób szukających dietetycznych przepisów. Solidny kawałek ciepłej szarlotki jest w stanie rozgrzać największego zmarzlucha. Ja zabieram mój do pudełeczka, gdy wyruszam w miasto, co polecam też Wam :) Przepis dostałam od dietetyczki Eweliny Bartniak z Ovo Studio. Ewelinka, pychota! Szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu) [przepis] 350 g kaszy… Czytaj dalej Wegańska szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu)
Siedem truskawkowych hitów do wypróbowania w tym sezonie!
Doskonałe knedle, pyszny tort, orzeźwiający koktajl. Siedem truskawkowych hitów do wypróbowania w tym sezonie! Na co macie ochotę? Biszkopt szwedzki ze śmietaną i truskawkami Truskawkowy shake z lodami Perfekcyjne knedle z truskawkami Błyskawiczny tort limonkowy + film Obłędna owocowa crostata Wegański koktajl z mango i truskawek Śniadaniowa niespodzianka z marynowanymi truskawkami Po jeszcze więcej truskawkowych… Czytaj dalej Siedem truskawkowych hitów do wypróbowania w tym sezonie!
Delikatna pasta jajeczna na kanapki i do jajek faszerowanych.
Sprawdzone klasyki nigdy nie zawodzą. Na przykład pasta jajeczna – czym może nas zaskoczyć ten znany przecież ze stołówek i domowych śniadań skromny dodatek do kanapek? Moją pastę przygotowałam z jajek od kur zielononóżek, dodałam do niej trochę śmietany i odrobinę curry, które zaostrzyło smak. Podaję ją w świeżej bułce w towarzystwie rzodkiewek i kiełków. Pycha!… Czytaj dalej Delikatna pasta jajeczna na kanapki i do jajek faszerowanych.
Leniwe – najlepszy przepis!
Leniwe jakie są, każy wie. Szybkie, proste i pyszne. Dziś przepis na leniwe mojej mamy. Po prostu uwielbiam ten smak. Są doskonałe pod każdym względem. Cóż dodać, moje córeczki przepadają za nimi :) Leniwe (proporcje dla 4 głodnych osob) 1 kg sera białego półtłustego 2 jajka czubata łyżka mąki ziemniaczanej 4 – 5 łyżek mąki… Czytaj dalej Leniwe – najlepszy przepis!
Zdrowe śniadania. Owsianka na mleku ryżowym z prażoną renetą.
Szara reneta jest kwaśna i zwarta. Nie pozbawiam jej skórki celowo, podczas prażenia skórka zmięknie, a kawałki jabłek pozostaną w całości. Słodkawa, delikatna w smaku owsianka z dodatkiem chrupiących orzechów, miękkich fig i kwaskowych jabłek rozgrzewa i daje mnóstwo energii. I wbrew pozorom przygotowuje się ją na prawdę szybko. To co, zaczynamy? Owsianka na mleku… Czytaj dalej Zdrowe śniadania. Owsianka na mleku ryżowym z prażoną renetą.
Babeczki owsiane bez cukru.
Ten przepis zasługuje na nagrodę specjalną! Jest niebywale prosty, zdrowy i smaczny, w dodatku można go modyfikować na wiele sposobów. Czy uwierzycie, że przygotowanie ogranicza się do zmiksowania w blenderze kilku składników, co zajmuje dosłownie 2 minuty. Potem masa ląduje w wysmarowanych masłem foremkach, a następnie w piekarniku. W dodatku babeczki nie zawierają mąki, tylko… Czytaj dalej Babeczki owsiane bez cukru.
Serowe placuszki z truskawkami. Konkurs Almette dla blogerów!
Zapytam ponownie, kto ma ochotę na toskańską przygodę? Wysłaliście już swoje przepisy na konkurs Almette dla blogerów? Spokojnie, jest jeszcze sporo czasu :) Dla przypomnienia , o konkursie i super nagrodach pisałam tu. Regulamin i aplikację konkursową znajdziecie tu. A dziś uroczyste pożegnanie truskawek. U mnie na bazarku można jeszcze kupić te drobne i bardzo… Czytaj dalej Serowe placuszki z truskawkami. Konkurs Almette dla blogerów!
Czekoladowe farfalle. Kto lepi ze mną?
Lepienie kokardek (choć trochę przypominają motylki) okazuje się relaksującym zajęciem i wbrew pozorom nie zabiera dużo czasu. Moje farfalle w wersji ciemny brąz pachną czekoladą, choć wcale nie są słodkie. Piękny kolor jest świetnym tłem dla truskawek – nie krzyczcie na te marcowe truskawki, po prostu trudno było mi się powstrzymać. No to jak, kto lepi… Czytaj dalej Czekoladowe farfalle. Kto lepi ze mną?