Zapytam ponownie, kto ma ochotę na toskańską przygodę? Wysłaliście już swoje przepisy na konkurs Almette dla blogerów? Spokojnie, jest jeszcze sporo czasu :) Dla przypomnienia , o konkursie i super nagrodach pisałam tu. Regulamin i aplikację konkursową znajdziecie tu. A dziś uroczyste pożegnanie truskawek. U mnie na bazarku można jeszcze kupić te drobne i bardzo słodkie. Proponuję błyskawiczne placuszki serowe z truskawkami, choć sprawdzą się też inne owoce jagodowe. Do ich smażenia lepiej użyć patelni teflonowej, żeby mieć pewność, że się nie przykleją. Smacznego!
Placuszki serowe z truskawkami
150 g serka Almette z Gruszką i Jabłkiem
2 jajka
2 łyżki oleju
1 1/2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g truskawek pokrojonych w plasterki
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder
Serek przełożyć do miski. Dodać jajka i olej, wymieszać. Mąkę i proszek do pieczenia dodać do masy serowo-jajecznej, połączyć składniki. Truskawki pokroić w plasterki, dodać do ciasta, Smażyć niewielkie placuszki na rogrzanym oleju, z obu stron na złoty kolor. Po zdjęciu z patelni odłożyć na chwilę na ręcznik papierowy, a następnie ułożyć na talerzu i posypać cukrem pudrem.
Komentarze
Witam!
Czy wszystko działa poprawnie w aplikacji Almette? Wszyscy znajomi po kolei odpisują mi, że pojawia się komunikat: „już oddałeś swój glos w konkursie”.