Tag: łowicz
Kopytka z pieczonej dyni z sosem grzybowym
W zasadzie jesienią mam zawsze trochę upieczonej dyni w lodówce, bo przydaje się na każdym kroku. Wybieram doskonałą odmianę Hokkaido, która jest zwarta, aromatyczna i idealnie sprawdza się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Uwielbiam wszelkie kluchy i kopytka, a w wersji jesiennej oczywiście muszą się na moim stole pojawić kopytka z dyni. Zanim dynia… Czytaj dalej Kopytka z pieczonej dyni z sosem grzybowym
Risotto pomidorowe
Co powiesz na wyraziste w smaku, kolorowe risotto pomidorowe? To jedno z tych dań, które zawsze poprawia mi nastrój, nawet gdy najciemniejsze chmury próbują zebrać się nad moją głową. Więc jeśli Ty też masz ochotę na to słoneczne danie, nie pozostaje mi nic innego, jak zaprosić do wspólnego gotowania. Risotto jest daniem niezwykle prostym do… Czytaj dalej Risotto pomidorowe
Doskonały udziec z indyka glazurowany
Ta potrawa regularnie pojawia się na moim stole. Pieczony udziec z indyka doskonale sprawdzi się jako danie główne na świąteczny obiad. Świetnie też smakuje na zimno, pokrojony w cienkie plastry, z dodatkiem chrzanu lub sosu tatarskiego. Delikatne, rozpływające się w ustach mięso zawdzięcza swój wyjątkowy smak nadzieniu z majeranku podkręconego wyrazistym aromatem czosnku. Ale niepowtarzalnego charakteru… Czytaj dalej Doskonały udziec z indyka glazurowany
Błyskawiczne mini serniczki bez pieczenia – doskonałe na śniadanie na wynos
To propozycja na coś smacznego i prostego z łatwo dostępnych składników, które w zasadzie można policzyć na palcach jednej ręki. Mini serniczki nie wymagają pieczenia, ani specjalnych umiejętności, a doskonale sprawdzają się jako pożywne śniadanie lub przekąska w ciągu dnia. To świetny pomysł np. na śniadanie na wynos. Przygotowane możemy zamknąć w słoiczku i zabrać… Czytaj dalej Błyskawiczne mini serniczki bez pieczenia – doskonałe na śniadanie na wynos
Udka z powidłami węgierkowymi z grilla
Jeśli lubisz pieczony na grillu drób i masz ochotę na coś wyjątkowego w smaku, to jestem pewna, że mój przepis na udka z powidłami węgierkowymi Ci się spodoba :). Cała tajemnica tego prostego, smakowitego dania tkwi w odpowiednim doborze proporcji. Słodki smak przełamany kwaśną nutą i lekko wyczuwalna na języku musztarda gruboziarnista, doskonale współgra z… Czytaj dalej Udka z powidłami węgierkowymi z grilla
Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym. Pomidorowa? Inaczej!
Jak to jest z tą pomidorową? Kultowa zupa, którą każdy wspomina z czasów dzieciństwa i chyba nie znam osoby, która jej nie lubi. Podaję pomidorową w moim domu na wiele sposobów – na ciepło, ale też na zimno w formie chłodników. Robię z pomidorów zupy kremy, zupy z dodatkiem mięsa, ryb i całkowicie wegetariańskie. W… Czytaj dalej Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym. Pomidorowa? Inaczej!
Najlepsza chrupiąca owsianka z dżemem truskawkowym
Chrupiąca owsianka to jedno z ulubionych śniadań w naszym domu. Wyobraź sobie, że zanurzasz łyżkę w białym, kremowym jogurcie o lekko kwaskowym, orzeźwiającym smaku i napotykasz lekki opór chrupiących, otoczonych cieniutką warstewką karmelizowanego miodu płatków owsianych, by wreszcie trafić na kawałek lata zamkniętego w naturalnym aromacie dżemu truskawkowego z wyczuwalnymi kawałkami owoców. To idealny przepis… Czytaj dalej Najlepsza chrupiąca owsianka z dżemem truskawkowym