Te okrągłe ciasteczka, o prawdziwie maślanym zapachu, przechowuję w zamkniętym słoju. Przesypane sporą ilością cukru pudru, z dnia na dzień zyskują na smaku. Są bardzo proste w wykonaniu i nie znam osoby, która może im się oprzeć. Z podanych składników powinno wyjść ok. 25 ciasteczek.
Waniliowe śnieżne kule
[przepis]
220g miękkiego masła
50g cukru pudru
1 żółtko
350g zwykłej pszennej mąki
120g mielonych migdałów bez skórki
laska wanilii
dodatkowo cukier puder do posypania
[/przepis]
- Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Cały czas ucierając dodać żółtko, a na końcu mąkę, migdały i ziarenka wydrążone z wanilii.
- Dokończyć wyrabianie ciasta rękami. Owinąć je folią spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 20 minut, żeby nieco stężało.
- Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, zostawiając między nimi ok. 6 cm odstęp.
- Ciastka piec w temperaturze 190 st.C przez ok. 20 minut. Po wyjęciu powinny być lekko zarumienione.
- Przestygnięte ciastka ułożyć na tacy i obficie posypać cukrem pudrem.
- Zostawić do całkowitego wystygnięcia, a następnie przełożyć do słoika, przesypując kolejne warstwy cukrem.
Komentarze
Wiem,że to mało zdrowe,ale czy laskę wniliii można zastąpić aromatem.U mnie w sklepach brak takich lasek .Smaka mi narobiłaś :)
Basiu, pewnie. Nie ma co wariować. Ciasteczka będą super i bez naturalnej wanilii :)
Basiu, w każdym Lidlu ;-)
Mirka Misiewicz,toż to cała wyprawa do miasta :D
Beatko-Lawendowy Dom jakbyś na oko podała liczbę kropel aromatu ? :)
No i już wiadomo jakie ciasteczka dziś zrobię z moim najmłodszym :) DZIĘKUJĘ :)
Piękne ciasteczka Beatko. Waniliowe są cudne, pięknie pachną i smakują.
Uwielbiam wygląd laski wanilli. :)
Uściski slę
Czy migdały można zastąpić np. orzechami włoskimi?
Beatko,ciasteczka wyszły przepyszne ❤ całej rodzinie smakowały
Basiu, bardzo mi miło. Uściski dla Was!
Zrobiłam raz, kiedy przepis na nie pojawił się w Kuchni. Od tamtej pory nie ma świąt bez śnieżnych kuli! <3 ich zapach… ach…
Masz rację Asiu, zapach jest genialny :)
Zrobiłam dzisiaj. Świetne! :)
Ale mi miło :)