Mac and cheese – makaron z sosem serowym. Nastolatki do kuchni!

4 stycznia 2021, 16:37 | Dania główne Kuchnia Wegetariańskie | 2
Mac and cheese – makaron z sosem serowym. Nastolatki do kuchni!

Makaron z sosem serowym to potrawa polecam dla zgrai głodomorów. Jeśli masz w domu grupę wciąż głodnych dzieci, to warto zapamiętać ten przepis. U nas mistrzem przygotowywania mac and cheese jest moja środkowa córeczka Marinka. Za każdym razem spod jej rąk wychodzi mistrzowski makaron z pysznym, aksamitnym sosem serowym, którym zajada się cała rodzina. To przepis, który z powodzeniem mogą przygotować dzieci, które garną się do kuchennych działań. Do przygotowania tej potrawy możesz użyć rurek, ale też doskonale sprawdzą się klasyczne świderki. Samo przygotowanie jest super proste i szybkie. Czasu potrzebujesz dokładnie tyle, ile trwa ugotowanie makaronu.

Mac and cheese. Makaron z sosem serowym

500 g makaronu (rurki lub świderki)

pół cebuli

łyżka masła

łyżka oleju

70 ml gorącego bulionu warzywnego

200 ml śmietany 18%

250 g sera żółtego w kostce

sól

świeżo mielony pieprz

  1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
  2. Gdy będzie się gotował, drobno posiekać cebulę i zetrzeć ser na tarce o dużych oczkach.
  3. Na dużej patelni rozgrzać masło z olejem.
  4. Dodać cebulę, szczyptę soli, smażyć, aż się zeszkli.
  5. Następnie zalać śmietaną i bulionem. Chwilę podgrzewać, mieszając.
  6. Dodać starty ser, podgrzewać do połączenia składników.
  7. Ugotowany makaron odsączyć z wody. Wrzucić na patelnię z sosem, wymieszać, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i od razu podawać.

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

2 odpowiedzi na “Mac and cheese – makaron z sosem serowym. Nastolatki do kuchni!”

  1. Renata pisze:

    Już wiem co dziś zrobię na obiad, jestem sero i makaronożerna. Fantastyczny przepis :)

  2. Beata Lipov pisze:

    Bardzo się cieszę. U nas w domu to proste danie jest hitem :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *