Proste rozwiązania są najlepsze, a pasta jajeczna podkręcona odrobiną chrzanu i musztardy to doskonały i bardzo prosty w przygotowaniu dodatek do wiosennych kanapek. Taką pastą można też faszerować jajka na wielkanocny stół.

Wiosenne kanapki z pastą jajeczną i łososiem

[przepis]

3 jajka ugotowane na twardo

1 łyżka śmietany

1 łyżeczka chrzanu

1 łyżeczka musztardy

1/2 łyżeczki przyprawy curry

sól

dodatkowo:

bułka typu bagietka

łosoś wędzony

rzodkiewki

kiełki rzodkiewki

[/przepis]

1. Do blendera włożyć jajka obrane ze skorupek, śmietanę, chrzan, musztardę i curry.
2. Zmiksować na gładką pastę.
3. Posmarować nią bułkę pokrojoną w plasterki.
4. Kanapki obłożyć dodatkami. Doskonale pasuje tu wędzony łosoś i rzodkiewki.