Jeśli jesteś uzależniony od bloku czekoladowego (przepis tu), to trufle kawowo-czekoladowe też skradną Ci serce i podniebienie. To też doskonały pomysł na jadalny prezent, ale warto zadbać o godną oprawę tego przysmaku. Ładne pudełeczko i ozdobne papilotki załatwią sprawę. Gotowe trufle przechowujemy w lodówce do 3 tygodni. Smacznego :)

Trufle kawowo-czekoladowe

[przepis]

125 g masła

110 g cukru

3 łyżki kakao

łyżka kawy rozpuszczalnej

10 drobno pokruszonych herbatników typu Petit Beurre

250 g mleka w proszku

szczypta soli

dodatkowo:

kakao i kawa rozpuszczalna do oprószenia

[/przepis]

1. Do garnka wlać szklankę wody, dodać masło, cukier, kakao, zagotować.
2. Odstawić, żeby masa lekko przestygła.
3. Dodać kawę, następnie, ciągle mieszając, wsypywać stopniowo mleko w proszku.
4. Na koniec dodać pokruszone herbatniki.
5. Z powstałej masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego.
6. Kakao i kawę wymieszać w misce.
7. W mieszance obtoczyć trufle i włożyć je do lodówki, najlepiej na noc.

Po więcej pomysłów na jadalne prezenty zapraszam tu.