Soczyste, miękkie, w doskonałym sosie – takie są właśnie moje skrzydełka, które domownicy okrzyknęli najlepszymi skrzydełkami na świecie ;) Sprawa jest niezwykle prosta, a cała tajemnica tkwi w błyskawicznej do przygotowania marynacie. Skrzydełka piekę ok. 55 minut, z czego pierwsze 40 spędzają pod przykryciem, a finał przebiega już bez przykrywki. Takie skrzydełka nadają się na obiad, ale też świetnie się sprawdzają na wszelkich imprezach, także tych karnawałowych. Smacznego!

Pieczone skrzydełka najlepsze

[przepis]

600 g skrzydełek

łyżeczka soli

½ łyżeczki mielonej papryki słodkiej wędzonej

1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej

2 łyżki musztardy miodowej

łyżka miodu płynnego

3 łyżki ketchupu

2 ząbki czosnku

[/przepis]

1. Skrzydełka umyć i osuszyć. Natrzeć solą i wędzoną papryką.
2. Wymieszać paprykę słodką z musztardą, miodem, ketchupem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
3. Powstałą marynatą posmarować skrzydełka i odstawić na godzinę do lodówki.
4. Piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez 40 minut.
5. Po tym czasie skrzydełka odkryć i piec jeszcze 15 minut.
6. Podawać na ciepło, ale świetnie smakują w wersji na zimno.