Jest kremowa, złocista, rozgrzewająca. Ma przepiękny kolor, od którego buzia się śmieje, a dodatek żółtego sera zawierającego w serotoninę, nie tylko nadaje jej kremową konsystencję, ale sprawia, że jesteśmy spokojniejsi, szczęśliwsi i mniej zestresowani. Jeśli dodam, że przygotowuje się ją bardzo prosto, a dzieci zazwyczaj za nią przepadają, to można pokusić się chyba o śmiałe stwierdzenie, że talerz takiej zupy to prawdziwy skarb :) Przy okazji – czy wiecie, skąd się biorą dziury w serze? Jeśli nie, koniecznie zajrzyjcie na stronę www.mamkotanapunkciemleka.pl.
Zupa dyniowo-serowa
[przepis]
1 kg dyni obranej i pokrojonej w kostkę
4 ziemniaki
1 cebula
100 g masła
sól
200 g sera żółtego
dodatkowo:
starty parmezan
grzanki z chleba
[/przepis]
- Cebulę oczyścić, pokroić, wrzucić na rozgrzane masło, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, posolić, smażyć 4-5 minut, często mieszając.
- Całość przełożyć do garnka, dodać dynię, zalać 1 ½ l wody.
- Gotować ok. 25 minut, aż dynia i ziemniaki będą miękkie.
- Ser zetrzeć na tarce, wsypać do garnka z zupą i gotować 5 minut często mieszając, aż się rozpuści i połączy.
- Zupę podawać z grzankami i świeżo startym parmezanem
Komentarze
Robimy i lubimy!!!!!! :) Bardzo mi smakuje z chilli i pastą mismo, ale robię najprzeróżniejsze wersje, Twoja też fajnie wygląda.
Super! Ja chyba się skuszę, bo zimno u nas i paskudnie :)
Ja jeszcze nie robiłam ale chętnie sprobuje
A to życzę smacznego :)
Cudownie:) wczoraj wspominałam ze chodzi za mna dynia .. :)
Oto ona Aniu :)
U nas najczesciej ze startym imbirem,chili i sokiem pomaranczowym- ale takim z „farfoclami” :D
Oj, brzmi cudownie!
I tak smakuje :)
uwielbiamy… zrobiłam ostatnio zupę dyniową z wędzoną papryką.. mniam :)
Mniam, mniam!
Robię, syn ją uwielbia, najlepsza jest z cynamonem! Pychota :)
U Was na słodko?
Lawendowy Dom nie wiem czy da się ją nazwać słodką, dodaję kwaśną śmietanę więc to jest takie pomieszanie z poplątaniem :)
ja robię z pieczonej dyni krem i doprawiam chili, słodką papryką, pieprzem ziołowym. czasem ten dodaję pieczoną paprykę
Fajny pomysł z pieczoną papryką Kasiu :)
Na ostro :D
oczywiście że robimy :) z imbirem z gałką i kilkoma kroplami pomarańczy
Ja najczęściej robię mleczną zupę dyniową na słodko, ale Twój przepis wygląda tak apetycznie, że się skuszę i na pewno spróbuję :)
Genialnie prosta! lecę po dynię! :)
Kocham dyniową, kazałam dzisiaj przywieźć Mężowi do domu <3
Dobry mąż :)))
Nie trzeba blendowac? ;)
Jak chcesz. U mnie lubią taką z wyczuwalnymi kawałkami.
Ano tak, w wersji lawendowej :) – http://odcieniekuchni.pl/krem-dyni-ostro/
Jeszcze nigdy nie jadłam zupy dyniowej, a z chęcią bym spróbowała. Może skuszę się na ten przepis. A czy nie trzeba blendować po ugotowaniu?
Dynie juz mam, zupa bedzie jutro. Tylko czy dla 2-latki nie będzie za ciężką z tym serem?
Miała być z innego przepisu, ale narobiłas mi smaka :)
U mnie koniecznie z ostrą papryką, gałką i imbirem wtedy naprawdę się nadaje na rozgrzanie ;) Aaaaa i zamiast grzanek podprażone pestki dyni ze słonecznikiem :)
A ja robię bez ziemniaków, za to z majerankiem i lubczykiem. Moje trzy córki uwielbiają, a wiadomo jaka to radość, kiedy dzieciakom trzęsą się uszy, kiedy jedzą zdrowe jedzonko…Pozdrawiam Beatko.
Zupę dyniową robię dla Jasia bo ja uwielbia:) . Mam jeszcze całą dynię w kuchni muszę zrobić zupkę a resztę zamrożę na zimę:)
Nie cierpię żadnej , ale … Twoja jest prześliczna :)
uwielbiam
Moja ulubiona to z pomarańczami:) http://www.thermoprzepisy.pl/zupy/zupa-pomaranczowo-dyniowa/
U mnie dziś gościła na stole zupa krem dyniowa, według Twojego przepisu była pyyysszna
Edytko, ale mi miło :)))
Oj, a mnie jak było miło jak wszyscy się zajadali 😊 dzięki za przepis 😊
Zrobiłam, lecz z dodatkiem czosnku dla zaostrzenia smaku, wyszło pycha mniam mniam, szybko się gotuje , najwięcej roboty z obraniem i pokrojeniem dyni.