Jagody Goji – z czym to jeść? Pięć przepisów

Pojawiają się w wielu przepisach, widać je na sklepowych półkach. Mają ciekawy słodki, smak, piękną czerwoną barwę i warto im się przyjrzeć bliżej. Są bogatym źródłem witamin C, A, B₁, B₂, B₆ oraz E. Dostarczają naszemu organizmowi antyoksydantów, spowalniających proces starzenia się i chroniących przed chorobami. Są również bogate w błonnik pokarmowy i żelazo. Jagody Goji zwane „super fruits” doskonale się odnajdują jako dodatek do owsianek, jaglanek, koktajli, ciast, deserów, a także jarskich kotletów, zup, potraw z ryżu i kasz, czy placuszków. Poniżej pięć doskonałych inspiracji z jagodami Goji.

Po pierwsze… woda. Zaskakująco smaczny i banalnie prosty napój to jagody zalane wodą. W wersji na gorąco, jako rodzaj naparu, lub z zimną wodą, do popijania w ciągu dnia. Polecam!

Po drugie kulki. Błyskawiczne kulki owsiane słodzone ksylitolem (o nim napiszę niebawem) są doskonałą propozycją zdrowej przekąski, którą polecam osobom dbającym o zdrową, zbilansowaną dietę. Przepis tu.

Po trzecie jaglane ciasteczka. To jakby upieczona jaglanka z dodatkiem różnych pyszności. Ciasteczka ozdobione są rabarbarem (mój ogródkowy już jest na prawdę wielki), ale można go  zastąpić jakimś innym miękkim owocem. Przepis tu.

Po czwarte sezamki. Pachnące miodem, pyszne i słodkie sezamki, dla prawdziwych łakomczuchów. Przepis tu.

Po piąte batony. Genialne, bogate w smaku, słodkie, ale bez cukru. Zrobione na bazie daktyli i masła orzechowego, z dodatkiem kokosowego mleka i mąki ze zmielonych migdałów. Absolutne smakowe szaleństwo, na które przepis znajduje się tu.