Wegańska gorąca czekolada na mleku kokosowym

18 listopada 2015, 14:09 | Bezglutenowe Kuchnia Napoje Wegetariańskie | 57
Wegańska gorąca czekolada na mleku kokosowym

Kremowa, gęsta, z lekko wyczuwalną kokosową nutą gorąca czekolada na mleku kokosowym zachwyci każdego smakosza. To jest ten rodzaj deseru, który wygląda wręcz nieprzyzwoicie apetycznie.

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_16

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_07

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_12Można go przygotować na bazie domowego mleka kokosowego, na które bardzo prosty przepis znajdziecie tu. Jeśli jednak zależy Wam na czapie kokosowej śmietany, to niezbędne będzie gęste mleko z puszki. Do przygotowania napoju użyłam naturalnego kakao. Można go zastąpić karobem, który ma nie tylko dużo niższą wartość kaloryczną, ale też nie jest alergizujący. Cukier (u mnie cukier brązowy aromatyzowany naturalną wanilią) można zastąpić syropem z agawy lub ksylitolem. Co by tu gadać, to coś na wyjątkowe okazje lub znakomity poprawiacz nastroju. Każda wymówka jest dobra, a dla mnie to też niezła motywacja, by ruszyć dziś tyłek i mimo deszczu przebiec przynajmniej 6 km :))))

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_03

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_05 goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_06

Wegańska gorąca czekolada na mleku kokosowym

puszka mleka kokosowego (400 ml)

4 czubate łyżki kakao (lub karobu)

2 łyżki brązowego cukru

do dekoracji:

wiórki kokosowe

mini pianki marshmallows

  1. Otworzyć puszkę z mlekiem. Odłożyć 2 czubate łyżki gęstej śmietany, która zebrała się na górze, resztę przelać do garnka.
  2. Do dzbanka wsypać kakao, wlać pół szklanki przegotowanej, ciepłej wody, dodać cukier, zmiksować. Powstanie gęsta pasta czekoladowa.
  3. Podgrzać mleko kokosowe.
  4. Brzeg szklanek zanurzyć w mleku, a następnie w wiórkach. Odstawić.
  5. Do gorącego mleka dodać pastę czekoladową, wymieszać dokładnie, a najlepiej zmiksować.
  6. Przelać do udekorowanych wcześniej wiórkami szklanek.
  7. Dodać po łyżce śmietany kokosowej, posypać piankami i od razu podawać.

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_08

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_02

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_17 goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_14

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

57 odpowiedzi na “Wegańska gorąca czekolada na mleku kokosowym”

  1. Anna Uszacka pisze:

    Z tymi śniadaniami na wynos do szkoły to bardzo dobry pomysł! :)

  2. Beatko ale narobiłaś mi smaka i już szykuję się żeby w sobotę zrobić .Proszę o więcej takich przepisów ,Na blogu Twoim jestem codziennie .

  3. Anna Walicka pisze:

    o masakra:) Jak mogłaś;)

  4. Yummy
    To chyba trochę niegrzecznie tak kusić
    Zdjęcia kulinarne na Pani blogu to mistrzostwo świata -gratuluję

  5. Masakra, przed świętami kiedy zaczynamy diety:))

  6. Beata Ty czarownico! Kusicielko! Zjem to foto razem z tabletem! Teraz latam po kuchni i szukam czekolady!!!

  7. Absolutnie Beata, nie poprawiaj się, nic a nic! :)

  8. Idealna na taką pogodę ;)

  9. Ale TOTALNA ROZPUSTA… :D Na szczęście biegam, mogę bezkarnie w weekend zrobić to cudo :)

    • Lawendowy Dom pisze:

      Ja podobnie, taki deser to doskonała motywacja do biegania, prawda?

    • I vice versa :D człowiek wraca z takim apetytem… I ten brak poczucia winy- wprost bezcenny ;)

      • ags pisze:

        bez przesady, bieganie nie spala aż tylu kalorii i nie napędza aż tak metabolizmu jak np. crossfit.

        Ja bym na pewno nie przesadzała z kaloriami, nie mówię o niezdrowych, ale zdrowe jedzenie też może nieźle człowieka utuczyć…

        Sory, ale ten deser kakaowy dla ludzi nie mających problemów z wagą/nadwagą dla reszty wysiłek fiz. nie jest usprawiedliwieniem dla takiej bomby kalorycznej…

  10. Kobieto, czemu nam to robisz ;)

  11. Zjadłabym. Nie wiem, czy czekoladę, czy Ciebie za to, że ją pokazujesz ;)

  12. ABily Secretly pisze:

    Pani Beato a te pianki też są wegańskie?Bo z tego co sie orientuję to pianki robi się an bazie żelatyny .Szkoda naprodukować się i zrobić pyszny wegański napój i tak go zepsuć świńskimi dodatkami.

    • lawendowy_dom pisze:

      Dodatki są obsolutnie paskudne, masz rację. Zdaję sobie z tego sprawę :) Zawsze można je pominąć. U mnie wersja wegańska wynika z uczulenia na laktozę, a pianki jadam może raz na rok, czyli czuję się rozgrzeszona ;)

  13. Okrutnica i kusicielka z Ciebie ;) pozdrawiam

  14. Ja poproszę szklaneczkę tego cuda ! :)

  15. O nieee! Tak na noc! Nie ma Pani litości ;)

  16. A ja mam ochotę na tą zupę tajska. Wygląda obłędnie i na pewno zrobię ja w najbliższy weekend.

  17. Czyli dobrze mówią, że czekolada to roślina :))) zatem na zdrowie :)

  18. nemezis pisze:

    wygląda bosko i bardzo kusząco, poza tym masz rację Beato wypicie takiego napoju zmusza wręcz do przebiegnięcia kilku kilometrów:) na marginesie dawno nie było jakiegoś motywującego ruchowo wpisu. A w czym biegasz jak pada? masz coś sprawdzonego co chroni przed deszczem ale nie powoduje, że od środka pocisz się tak, że ulewa jest wewnątrz mnie ostatnimi czasy przyszło do głowy, że moze zakupić dużo większy zajzwyczajnieszy płaszcz taki jak z worka plastikowego i w tym biegac

  19. mmm, pyszności! A czekolada to przecież warzywo ;-)

  20. Zgiń przepadnij siło nieczysta! Kocham kokosową czekoladę <3

  21. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Diablico………………..i polazłam po Nutelle…………………………………….żaden substytut, phi!

  22. Marta pisze:

    Pilne! Ze zwykłym mlekiem też można? :D

  23. Laura pisze:

    Witam serdecznie mi nie powstaje gęsta piana z wody kajaki i z cukru. Jest to poprostu wodniste

  24. juno pisze:

    Gdzie można kupić wegańskie pianki?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *