Jak zrobić orkiszowe bułeczki już wiecie, teraz czas na resztę. Przedstawiam trzy propozycje i doprawdy trudno mi się zdecydować, która jest najsmaczniejsza.

Burger z serem i domowym ketchupem – jako dodatki występują rzodkiewki, kiełki rzodkiewki, szpinak, czerwone pomidory, żółty ser i domowy ketchup, na który przepis znajdziecie tu.

Burger z sosem czosnkowym na bazie fety (zmikswoana feta, jogurt naturalny, czosnek), żółtymi pomidorami i dymką.

Burger z pikantnym i bogatym w smaku sosem różowym (zmisowany ser pleśniowy, jogurt naturalny, majonez  i odrobina koncentratu pomidorowego) z botwinką.

Przepis na wegetariańskie burgery z soczewicy już się pojawiał w Lawendowym Domu. Dla ułatwienia przypomnę go tutaj:

Burgery z soczewicy

[przepis]

350 g czerwonej soczewicy

3 cebulki dymki

½ pęczka natki pietruszki

4 listki świeżej mięty

1 łyżeczka słodkiej suszonej papryki

1 ząbek czosnku

sól

1/2 szklanki bułki tartej

jajko

kasza kukurydziana

olej do smażenia

[/przepis]

Soczewicę ugotować w niewielkiej ilości wody na papkę. Cebulę drobno posiekać, zeszlić na oleju. Dodać posiekaną natkę pietruszki i miętę, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę i sól do smaku. Wymieszać, wsypać bułkę, dodać jajko i wyrobić masę. Jeśli jest za rzadka, dosypać jeszcze trochę bułki. Z masy uformować kotlety, obroczyć je w kaszy i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron  na złoty kolor.

No to którą opcję wybieracie?