Kto z Was nie upiekł jeszcze dzisiaj ciasta ze śliwkami? Przyznam, że po naszym zostały już tylko okruchy. Jeśli Wasze śliwki są lekko kwaśne, tym lepiej.
Do ciasta dodałam 1 łyżeczkę cynamonu. Użyłam formy o średnicy 30 cm i ok. 20 śliwek.
Odwracane ciasto ze śliwkami i karmelem
[przepis]
półtorej szklanki cukru
półtorej szklanki mąki
ok. 20 śliwek
30 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
opakowanie cukru waniliowego
[/przepis]
- Śliwki poprzekrawać na pół i pozbawić pestek
- Na dnie formy (użyłam okrągłej, o średnicy 30 cm) rozsypać równomiernie pół szklanki cukru i skropić go 4 łyżkami wody.
- Formę postawić na gazie, podgrzewać do uzyskania złotego karmelu.
- Odstawić z ognia, posypać pokrojonym w małe kawałki masłem.
- Na maślano-karmelowym sosie ułożyć śliwki. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem. Ciasto wylać na śliwki, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na ok. 30 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, zostawić na 3 minuty, żeby odpoczęło i wyłożyć „do góry nogami” na paterę.
Komentarze
Ja nie upiekłam. I, och, jakże ja żałuję! Niesamowicie mam ochotę na takie smaki…
Piękne ciacho!
Ja piekłam,ale moje nie było takie ładne. Z chęcią bym się poczęstowała Twoim Beatko:)
Pozdrowienia:)
Ja wczoraj, na kruchym, pyyyyszne było:) Ale u mnie musi być – dużo śliwek, ciasta mało!
wygląda niesamowicie! już czuję ten aromat ;-)
najlepsza droga wykorzystania śliwek!
kurcze caly dzien chodzil za mna murzynek ze sliwkami a Ty mnie tu tak na wieczor jeszcze podkrecasz.
uwielbiam ciasta "do gory nogami" ,ale sliwkowego jeszcze nie robilam…
Pozdrawiam :)
Piękne kolory… bardzo lubię śliwki, a podane w takiej formie zwłaszcza :)
Ja jeszcze "śliwek" w tym roku nie robiłam. Może ten przepis to dobry pomysł…
Serdeczności!
Bardzo chciałabym już je upiec.
Dziś jeszcze poszły brzoskwinki, jutro chyba już śliwki :)
Piękne, lekkie klimaty
pozdrawiam
M.
ależ słoneczne jest to ciasto!
proste, a jakie pyszne :)
zastanawiałam się, którą wersję zrobić: ze śliwkami czy jabłkami, wybrałam te dwa owoce :)
Paulina, dobry wybór :)))
a u nas zaszło :)
Wyjdzie, wyjdzie :)
no ba! :)
Jest słonko i od razu weselej i cieplej:)no i apetycznie …śliweczki aż pachną :)
Oj tak, ze słonkiem od razu lepiej :))) No i ze śliwkami ;)
U nas dzisiaj cały dzień za chmurką ale wiatr lodowaty….
Mówią na mieście, że jeszcze będzie ładna pogoda :)
nooo mam taką nadzieję!!! Mój młody nie ma jeszcze nic na jesień a nie chciałabym robić zakupów na już…. na razie po kieszeni szarpnęła nas szkoła muzyczna… Słonko wracaj!! Do grudnia możesz grzać min po 20 st :)
wygląda cudownie
Uwielbiam to ciasto :)
właśnie zaczynam je robić :)
No i zrobiłam – jest wspaniałe, ciężko się opanować z jedzeniem ;)
Kasiu, mam dokładnie tak samo :))))
Śliwki teraz królują <3
Piękne i smakowite! Uwielbiam ciasta ze śliwkami <3
Wygląda mniammmmm :)
U nas króluje odwrócone-brzoskwioniowe
Suuuper!!!!
U mnie dzis tez piekny sloneczny dzien!!!! az chce sie zyc i góry przenosic :) pozdawiam
Pozdrawiam, u nas znowu słonko i niech tak będzie jak najdłużej :)
Musiałam trochę kombinować, ale „coś” jest… Na razie mega gorące!
O matko, zaśliniłam ekran :)))))
Witam, czy w cieście naprawdę nie ma żadnego tłuszczu czy coś przeoczyłam?? Jedyne co znalazłam to masło na karmelu, czy tal ma by? Pozdrawiam i dziękuję za odpowiedź o ile to możliwe. Justyna