Błyskawiczne ciasto ze śliwkami na oleju

22 września 2020, 14:44 | Ciasta i ciasteczka Kuchnia | 3
Błyskawiczne ciasto ze śliwkami na oleju

To ciasto przygotujesz w jakieś 6 minut, nie przesadzam. Dolicz jeszcze 35 minut w piekarniku i kilka minut na ostygnięcie. Wybieram śliwki lekko kwaskowe, lekko niedojrzałe, ale koniecznie łatwo odchodzące od pestek.

Po upieczeniu ciasto zostawiam do w formie aby przestygło. Choć najbardziej lubię zjeść jeszcze ciepły kawałek z kulką lodów waniliowych :)

Błyskawiczne ciasto ze śliwkami na oleju

700 g śliwek

4 jajka

¾ szklanki cukru

łyżka cukru waniliowego

1 ½ szklanki mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

pół szklanki oleju

dodatkowo masło i bułka tarta do formy

  1. Piekarnik rozgrzać do 190 st. C z włączoną funkcją góra/dół.
  2. Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół, pozbawić pestek.
  3. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem do białości.
  4. Zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, a na końcu olej.
  5. Formę wysmarować masłem i oprószyć bułką. Wlać ciasto.
  6. Na wierzchu ułożyć śliwki.
  7. Wstawić do piekarnika na 35 minut. Po upieczeniu pozostawić w formie do wystygnięcia.

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

3 odpowiedzi na “Błyskawiczne ciasto ze śliwkami na oleju”

  1. Wygląda mega apetycznie. Minimum wysiłku, tak lubię :-)))

  2. Beata Lipov pisze:

    Nie pozostaje nic innego jak spróbować :)

  3. Sandra pisze:

    Dzień dobry,

    Jakie są wymiary foremki, z której Pani korzysta? :)
    Potrzebuję odpowiednio dobrać proporcje składników.

    Z góry dziękuję za odpowiedź!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *