Są takie delikatne i rumiane i wierzcie lub nie, do barszczu pasują idealnie. Podaje się je polane sosem czosnkowym. Przepis na barszcz znajdziecie tu. Smacznego!
Pampuszki do barszczu
250 g mąki
łyżeczka drożdży instant
łyżka cukru
1 żółtko
130 ml mleka
2 łyżki oleju
1 białko do posmarowania
dodatkowo:
2 ząbki czosnku
łyżka oleju plus olej do wysmarowania blaszki
natka pietruszki
sól
Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, cukier, żółtko wymieszane z ciepłym mlekiem i wyrobić gładkie ciasto. Pod koniec dodać olej, zagnieść, uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, podzielić je na kuleczki wielkości orzecha włoskiego i ułożyć w okrągłej blaszece wysmarowanej olejem. Ponownie pozostawić do wyrośnięcia, następnie posmarować białkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C. Piec 30 minut. Czosnek rozetrzeć z solą, dodać olej i posiekaną drobno natkę. Powstałym sosem polać pampuszki po upieczeniu.
Komentarze
zrobiłam dziś podobne, ale z mąki graham z nasionkami chia :) i właśnie zajadam z konfiturą pomarańczowo-grejpfrutową :)
Sama robiłaś konfiturę? Muszą być fajne takie grahamki :)
Z pewnością idealne i to nie tylko do barszczu. Pięknie wyglądają, tak mięciutko i puszyście. Na pewno smakują wspaniale.
Beato, a mnie interesuje foremka bo nie lubie teflonowych. co to jest? a czy mozezs polecic jakies patelnie?
Kasiu, to jest foremka emaliowana, kupiona w Carrefourze ze 3 lata temu. Jeśli chodzi o patelnie, to postaram się przygotować na ten temat wpis.
dziekuje za odpowiedz. a post o sprzecie kuchennym bardzo mile widziany.
ziola przy dnie moczanowej lek na podagre http://seeknet.pl/ dnamoczanowa przyczyna dny moczanowej
naturalne leczenie dny moczanowej dna leczenie http://seeknet.pl/ dna moczanowa atak leczenie kwasicy ketonowej
choroba bogatych ludzi dna moczanowa objawy i przyczyny http://seeknet.pl/ leczenie kwasicy ziola przy dnie moczanowej