Chleb podpiekłam w tosterze, natarłam przekrojonym ząbkiem czosnku. Pomidory pokroiłam w cienkie plasterki, ułożyłam na chlebie. Dodałam kilka kropli oliwy, odrobinę soli, liście bazylii. Gotowe.
Podobną kanapkę znalazłam w najnowszym wydaniu Living Marthy Stewart. Postanowiłam zrobić własną, z naszych polskich pomidorów. Bo jeśli nie teraz, to kiedy, prawda?
Na jednym z moich ulubionych bazarów trwa prawdziwy pomidorowy szał. Wybieram po kilka odmian do spróbowania i nie mogę się nacieszyć tą obfitością.
Na kanapce znalazły się następujące odmiany:
Bambelo – drobne, podłużne, o żółtej, wpadającej w pomarańczowy skórce
Yellow Brandywine – soczysty, łagodny smak, śliczny słoneczny kolor
Gotico – pomidor o nietypowym kształcie, typu bawole serce
Malinowy – zdecydowany aromat, delikatna skórka o malinowym zabarwieniu
I jeszcze jedna odmiana, której nazwy nie umiem namierzyć – drobne owoce, o nieco matowej skórce z malinowym odcieniem. Ciekawa jestem, jacy są Wasi pomidorowi ulubieńcy? Słonecznego dnia Wam życzę!
Komentarze
pomidory uwielbiam , każde i zawsze i wszedzie ;)
To tak jak ja :)
Coż za różnorodność ! :) Piękne, ale mi smaka narobiłaś tą kanpką ;)
Podczas każdych zakubów na bazarze wyszukuję nowych odmian. Taka kanapka to tylko teraz, zimą będziemy za tym tęsknić.
Kanapka z pomidorem, minimalizm który urzeka : )
Wchodzę na neta z myślą czas poszukać przepisu na ketchup i pierwsze co widzę Twój post dziękuję :*
Oprocz suszonych pomidorkow Dla mnie hitem jest gazpacho…
Kanapka z pomidorem i cebulką pycha
Pomidory uwielbiam a ostatnio non stop robię gaspacho….pycha i do tego do polecenia osobom na diecie :D
Właśnie pierwsza partia Pelati wjechała do pieca, inspirowane Lawendowym Domem :-)))
Wiozę właśnie kilka kilogramów pomidorów od moich teściów ze świętokrzyskiego, takich właśnie prosto z krzaka przepisy jak znalazł
Beata a za mną chodzi lutenica :-) . Zerknęlam na Twój przepis – czy możesz choć orientacyjnie przybliżyć, ile słoików i jakiej wielkości wychodzi z podanych proporcji?
Skoncze jabłka i biorę się za pomidorki :)
Tylko lepsza od kanapki z pomidorem jest bułka z masłem i pomidorem z babcinej szklarni :))! ❤️
Do czego to dlszło żeby podawać „przepisy” na najprostrze rzeczy. Proponowałbym jeszcze przepis na chleb z masłem.
Dobry pomysł! Andre mam propozycję. Załóż bloga, pisz go regularnie przez 10 lub więcej lat, a ja będę z chęcią do Ciebie zaglądać i motywować Cię do pracy. Podoba Ci się moja propozycja?