Ciasto murzynek z polewą czekoladową

21 października 2020, 12:18 | Ciasta i ciasteczka Kuchnia metamorfoza salonu Wegetariańskie | 2
Ciasto murzynek z polewą czekoladową

Składniki ciasta wystarczy zmiksować lub energicznie wymieszać, aby się połączyły. I to wszystko. Serio. Wiem, że trudno uwierzyć, ale właśnie takie jest to ciasto. Bezproblemowe i pyszne. Podobnie wygląda sprawa z polewą. Składniki lądują w rondlu, wszystkiego po równo. Chwila na zagotowanie i mamy w garnku lśniącą, pachnącą polewę. Coś pięknego.

Ciasto murzynek z polewą czekoladową

ciasto:

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

¾ szklanki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

pół szklanki gorzkiego kakao

szklanka oleju

½ szklanki mleka

3 jajka

dodatkowo: masło i tarta bułka do formy

polewa:

4 łyżki kakao

4 łyżki cukru

4 łyżki masła

4 łyżki wody

  1. Formę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką.
  2. Wszystkie składniki umieścić w misce.
  3. Zmiksować tak by się połączyły.
  4. Przelać do przygotowanej wcześniej formy.
  5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 st.C z włączoną funkcją góra/dół. Piec 40 minut.
  6. Wyjąć z piekarnika, zostawić aby ciasto przestygło, a następnie przełożyć na kratkę.
  7. Składniki polewy włożyć do rondelka. Podgrzewać cały czas mieszając, do momentu wrzenia.
  8. Gotować jeszcze chwilę, a następnie zdjąć z ognia i zostawić na 5 minut. Przestudzoną polewą polać ciasto.

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

2 odpowiedzi na “Ciasto murzynek z polewą czekoladową”

  1. Radownisia pisze:

    O nie, to czas na jesienne ciasto czekoladowe! Za wcześnie na takie pyszności :D

  2. Asia pisze:

    Mogę upiec to ciasto w tortownicy o średnicy 24? Czy lepsza będzie na przykład forma typu 35×12?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *