Tag: zdrowa kuchnia
Sos z tuńczyka i świeżych pomidorów, czyli szybka kuchnia na kapryśne lato!
To prosty przepis. Właśnie na takie niezdecydowane lato, jakie mamy dość często. Na szybki obiad, do zrobienia w letniskowym domku, lub gdzieś tam w plenerze. Puszka tuńczyka czasami ratuje życie zgrai zgłodniałych wakacjowiczów, a kilka dojrzałych gruntowych pomidorów i pęczek świeżych ziół sprawia, że mamy oto pyszne danie przy minimum wysiłku. Ten sos możecie podać… Czytaj dalej Sos z tuńczyka i świeżych pomidorów, czyli szybka kuchnia na kapryśne lato!
Crumble z rabarbarem
Wakacje nas wreszcie dopadły i niech nie puszczają przez najbliższe dwa miesiące. W Lawendowym Domu zapowiadam czas błogiego letnistwa, lekkiej i prostej kuchni, pełnych słońca dni. Wchodzicie w to? Ciekawa jestem bardzo, jakie są Wasze wakacyjne plany? Crumble z rabarbarem 250 g rabarbaru 3 łyżki cukru skórka otarta z połowy cytryny 3 łyżki syropu malinowego… Czytaj dalej Crumble z rabarbarem
Domowy budyń waniliowy z musem truskawkowym
Domowy budyń na bazie mąki kukurydzianej. Z miodem i pysznym musem truskawkowym, to jest to, czego mi trzeba. Podwieczorek przedszkolaka kręci mnie dzisiaj bardzo, na przekór paskudnej pogodzie, a może właśnie dlatego. Widzicie te czarne kropeczki? Jak ja je lubię! Domowy budyń waniliowy z musem truskawkowym Budyń: 500 ml mleka 1 łyżka masła 2 łyżki… Czytaj dalej Domowy budyń waniliowy z musem truskawkowym
Razowe ciasto z malinami i korzenną kruszonką
To ciasto na niepogodę. Ciemne, wilgotne od owoców, skryte pod chrupiącą warstwą korzennej skorupki. Coś w sam raz na dzisiaj, macie ochotę? Razowe ciasto z malinami i korzenną kruszonką ciasto 200 g mąki pszennej typ 2000 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 120 g cukru białego 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 120… Czytaj dalej Razowe ciasto z malinami i korzenną kruszonką
Rogaliki z pokrzywą
Dziś obiecana kilka dni temu pokrzywa. Zamknięta w miłym towarzystwie fety i ryżu, w kruchym, pachnącym masłem trójkąciku. Nie pozostaje więc nic innego, jak narwać trochę tego pospolitego zielska. Wybierajcie młode, delikatne liście. Robię to w rękawiczkach, co i Wam polecam. Rogaliki z pokrzywą farsz: ok. 150g młodej pokrzywy 1/2 szklanki ryżu 1 ząbek czosnku… Czytaj dalej Rogaliki z pokrzywą