Tag: truskawki
Wegański koktajl truskawkowy
Koktajl truskawkowy możesz przygotować na wiele sposobów. I najlepsze jest to, że za każdym razem jest smaczny. Najważniejsze są truskawki i tu nie ma kompromisów. Truskawki muszą być dojrzałe i słodkie. Reszta zależy od Twojej inwencji. Poniżej jeden z moich ulubionych koktajli truskawkowych, który przygotowuję na bazie mleka owsianego. Pyszny, lekki i dodaje energii. Wegański… Czytaj dalej Wegański koktajl truskawkowy
Klasyczny sernik na zimno z owocami i galaretką
Klasyczny sernik na zimno z owocami i galaretką jest jednym z moich ulubionych letnich deserów. Można powiedzieć, że trudno znaleźć osobę, której taki sernik nie smakuje. Przygotowuję go z sera tłustego w wersji bez laktozy, co akurat dla efektu końcowego nie ma specjalnego znaczenia, ale to istotna informacja dla osób, które unikają laktozy w swojej… Czytaj dalej Klasyczny sernik na zimno z owocami i galaretką
Domowe lody owocowe bez maszynki – trzy smaki!
Domowe lody w wersji błyskawicznej, bez maszynki, tylko kilka składników i gotowe. Zajadamy się tymi lodami przez całe lato, moje dziewczynki je uwielbiają, co bardzo mnie cieszy. Takie lody można komponować i wymyślać w nieskończoność tworząc swoje ulubione smaki. Nasze hitowe zestawienie to mango i mleko kokosowe. Tu nie sprawdzi się niestety domowe mleko kokosowe… Czytaj dalej Domowe lody owocowe bez maszynki – trzy smaki!
Ciasto z truskawkami na oleju. Pokochaj olej rzepakowy
Ciasto z truskawkami na oleju to ten rodzaj ciasta, który kochają chyba wszyscy. Lekkie, przyjemnie wilgotne za sprawą oleju i niesamowicie aromatyczne dzięki truskawkom. Przepis jest niebywale wdzięczny, nie wymaga specjalnego wysiłku, w zasadzie ciasto przygotowuje się kilka minut i nie ma co się w nim nie udać. Takie ciacho dzieciaki chwytają w lot, gdy przebiegają… Czytaj dalej Ciasto z truskawkami na oleju. Pokochaj olej rzepakowy
Błyskawiczny dżem z truskawek i rabarbaru
Błyskawiczny dżem z truskawek i rabarbaru to smak lata zamknięty w słoiku. Wybieram do niego niewielkie, aromatyczne i dojrzałe truskawki, o które obecnie nietrudno. Rabarbar i truskawki to połączenie idealne. Smacznego :) Błyskawiczny dżem z truskawek i rabarbaru [przepis] 500 g truskawek 500 g rabarbaru 500 g cukru (u mnie brązowy) opakowanie żelfixu 2:1 [/przepis]… Czytaj dalej Błyskawiczny dżem z truskawek i rabarbaru
Domowe drożdżówki z truskawkami i kruszonką.
Oto genialnie prosty i niezawodny przepis na domowe drożdżówki z truskawkami i kruszonką. Ciasto jest puszyste, lekkie i dosłownie rozpływa się w ustach, a dodatek owoców sprawia, że jedząc te małe cuda czujesz się jak w niebie ;) Całość uzupełnia smakowita kruszonka, słodka i pachnąca wanilią. Taka drożdżówka nieodłącznie kojarzy się z latem i popołudniami na… Czytaj dalej Domowe drożdżówki z truskawkami i kruszonką.
Bezglutenowe kruche ciasto z truskawkami i rabarbarem
Delikatne, pyszne, pachnące masłem, rozpływające się w ustach, soczyste i bardzo proste do wykonania bezglutenowe kruche ciasto z truskawkami i rabarbarem spodoba się wszystkim wielbicielom letnich smaków. Ciasto przygotowałam ze zmielonych płatków owsianych wymieszanych z mąką kukurydzianą i ziemniaczaną. Na podpieczonym spodzie wylądowała słodka piana z białek, a na niej rabarbar i truskawki. Bezglutenowe kruche… Czytaj dalej Bezglutenowe kruche ciasto z truskawkami i rabarbarem
Najlepsze naleśniki z truskawkami
Lubię klasyczne, proste smaki, a moje naleśniki z truskawkami właśnie do takich należą. Niby nic wyszukanego, ale moja córeczka pochłonęła podwójną porcję z wyraźną przyjemnością, a i ja skusiłam się na dwa chrupiące naleśniki prosto z patelni i przy okazji tradycyjnie poplamiłam sobie bluzkę ;) Usmażone wcześniej naleśniki smaruję musem ze świeżych, dojrzałych truskawek, składam… Czytaj dalej Najlepsze naleśniki z truskawkami
Domowe lody śmietankowo – truskawkowe. Wersja bez laktozy
Przepis na domowe lody śmietankowo-truskawkowe wpadł mi do głowy zupełnie niedawno. Miałam ochotę na klasyczny smak truskawek ze śmietaną w wersji zmrożonej, a że staram się unikać laktozy w mojej diecie, to zamiast tradycyjnej śmietany, użyłam śmietany wegańskiej, którą przygotowuję na bazie mleka sojowego i oleju. Ciekawa byłam, co wyniknie z takiej kompozycji i okazało… Czytaj dalej Domowe lody śmietankowo – truskawkowe. Wersja bez laktozy
Błyskawiczne wegańskie domowe lody truskawkowe bez cukru i maszynki.
Ten patent na domowe lody truskawkowe moim skromnym zdaniem zasługuje na Nobla. Z dwóch składników otrzymujesz w kilka sekund pyszne, pełne smaku, słodkie, pachnące latem lody, od razu gotowe do jedzenia. Czy to nie cud?! Pierwszy składnik do banan. To on nadaje lodom jedwabistą konsystencję i naturalną słodycz. Teraz owoce. Koniecznie mrożone. Mogą to być… Czytaj dalej Błyskawiczne wegańskie domowe lody truskawkowe bez cukru i maszynki.
Dżem z truskawek i kwiatów czarnego bzu.
Właśnie kwitnie czarny bez. Na biało kwitnie, żeby była jasność. Tylko teraz możecie zamknąć w słoiku aromat, na który trzeba będzie czekać cały rok. Słodki, intensywny zapach białych kwiatów jest idealnym towarzystwem dla dojrzałych truskawek. Na kilogram truskawek wystarczy ok. 10 kwiatostanów. Tu trzeba nieco wysiłku, by zdobyć kwiaty niezanieczyszczone spalinami. Po przyniesieniu do domu… Czytaj dalej Dżem z truskawek i kwiatów czarnego bzu.
„Mam kota na punkcie mleka”. Tęczowy sernik truskawkowy na Dzień Mamy
Tak się składa, że mam córki, które lubią same z siebie działać w kuchni, a najbardziej to lubią, gdy zostawiam im wolną rękę i realizują swoje, nawet najbardziej szalone kuchenne eksperymenty, które potem musi spróbować cała rodzina. Gdy były młodsze, zdarzały się podejrzane w smaku „miksturki”. Teraz coraz częściej zaskakują mnie różnymi smakołykami. Wspólne, rodzinne… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Tęczowy sernik truskawkowy na Dzień Mamy
Pieczone filety z kurczaka w orzechowej kruszonce
Proste, pyszne, lekkie, efektowne danie w wersji fit. Zamiast smażyć, postanowiłam filety upiec. Miałam wątpliwości, czy orzechowa kruszonka nie będzie odpadać, ale na szczęście trzyma się świetnie i smakuje wyśmienicie. Polecam :) Pieczone filety z kurczaka w orzechowej skorupce 2 podwójne filety z kurczaka zagrodowego 50 g orzechów laskowych 1/2 ząbka czosnku 50 g tartej… Czytaj dalej Pieczone filety z kurczaka w orzechowej kruszonce
Burgery z bobu z pomidorowo – truskawkową salsą
Kiedy, jeśli nie teraz? Obfitość wszelkiego jadalnego dobra sprawia, że mam ochotę wciąż szukać nowych smaków i połączeń. Świeży bób to sezonowy rarytas na który czekamy cały rok. Najczęściej jem go zwyczajnie, z wody, ale czasem mam ochotę na coś specjalnego. Burgery z bobu z pomidorowo-truskawkową salsą. [przepis] na 4 burgery: 250 g ugotowanego i… Czytaj dalej Burgery z bobu z pomidorowo – truskawkową salsą
Wegański koktajl z mango i truskawek
Nasycone kolory i smak dojrzałych owoców to jest to, co tygryski lubią najbardziej :) Sprawa jest niby oczywista, ale czasami zapominamy, że najlepsze jest to, co proste, prawda? Dziś cudowny koktajl z wygrzanych w słońcu, słodkich truskawek i soczystego, niezwykle aromatycznego mango. Kto ma ochotę? Wegański koktajl z mango i truskawek [przepis] 150 g… Czytaj dalej Wegański koktajl z mango i truskawek
Niespodzianka śniadaniowa z marynowanymi truskawkami.
Takie śniadanie to tylko latem. A jeśli nie śniadanie, to po prostu pyszny deser z chrupiącą niespodzianką na dnie. U mnie na bazarku truskawki wciąż do dostania. Te marynowane z cytrynowo-miętową nutą łączą się wspaniale z gałką jogurtowych lodów. Polecam i zapraszam do fotograficznej zabawy z Lawendowym Domem i marką Grycan – lody od pokoleń.… Czytaj dalej Niespodzianka śniadaniowa z marynowanymi truskawkami.
Crostata z owocami jagodowymi.
Letnie, piękne, pyszne i bardzo proste. Macie ochotę? No to do dzieła! Crostata z owocami jagodowymi [przepis] Na przepis natknęłam się tu. Ciasto: 125 g miękkiego masła 3 łyżki cukru 1 jajko 1szklanki mąki pszennej orkiszowej ½ szklanki mąki pszennej poznańskiej szczypta soli Nadzienie: Ok. ½ kg mieszanych owoców jagodowych (u mnie poziomki, maliny,… Czytaj dalej Crostata z owocami jagodowymi.
Perfekcyjne knedle z truskawkami
Mój dziadek był mistrzem knedli. Robił je przez cały rok, co tydzień, zimą zastępując świeże truskawki mrożonymi. Moja mama jest mistrzynią knedli po dziadku. Jej knedle mają delikatne ciasto o idealnej konsystencji i proste nadzienie ze świeżych truskawek. Truskawkowy sos miesza się na talerzu ze zrumienionym masłem i nie wiem, czy można ten smak porównać… Czytaj dalej Perfekcyjne knedle z truskawkami