Tag: semifreddo
Semifreddo z bezami i karmelizowanym rabarbarem
Uwielbiam to zestawienie. Kwaskowa słodycz rabarbaru z waniliowymi lodami wzbogaconymi bezami. Cudo, co tu dużo mówić, cudo! Semifreddo z bezami i karmelizowanym rabarbarem 4 duże jaja ½ szklanki cukru pudru łyżeczka cukru waniliowego 450 g serka mascarpone 50 ml śmietanki 30% 50 g bezów 8 łodyg rabarbaru 3 łyżki cukru 3 łyżki miodu Połowę rabarbaru… Czytaj dalej Semifreddo z bezami i karmelizowanym rabarbarem
Semifreddo z karmelizowanymi truskawkami, czyli lody bez maszynki
Trzy miski, mikser i pół godziny wolnego czasu, to naprawdę niewiele, jeśli pomyślicie, że po kilku godzinach z zamrażalnika wyjmiecie przebyszny lodowy deser o delikatnym smaku wanilii i truskawek. Lista składników dość krótka, stopień trudności niewielki, a efekt po prostu wspaniały. To co, skusicie się? Semifreddo z karmelizowanymi truskawkami 4 jajka ½ szklanki cukru pudru… Czytaj dalej Semifreddo z karmelizowanymi truskawkami, czyli lody bez maszynki
Semifreddo o smaku amaretto z miodową polewą
Ten lodowy deser skradł moje serce i nie zanosi się, żeby mogło się to zmienić. Spójrzcie na tę kremową, chłodną masę z chrupiącym dodatkiem ciasteczek amaretto i miodową polewę pełną prażonych migdałów. Jeśli jeszcze nie robiliście domowych lodów, ten przepis nadaje się idealnie na ten pierwszy raz. Przygotowanie jest bardzo proste, a efekt spektakularny. Coś na… Czytaj dalej Semifreddo o smaku amaretto z miodową polewą