Tag: nastolatki do kuchni
Rogaliki z bananem i czekoladą. Nastolatki do kuchni!
Przepis z cyklu „Nastolatki do kuchni!” rozpoczęliśmy realizować w naszym domu na początku pandemii, kiedy młodzież siedziała pozamykana w domu. Pewnego dnia przyszła kolej na te małe, bardzo proste i super pyszne rogaliki, które przygotowała dla nas Marinka.
Omlet w kanapce. Nastolatki do kuchni! Dlaczego nie wpuszczamy naszych dzieci do kuchni?
My się dopiero rozkręcamy w temacie gotujących nastolatków. Ziarno zostało zasiane, a grunt jest podatny, co bardzo mnie cieszy. Dzieci i młodzież chcą gotować, a najczęstszą przyczyną, dla której tego nie robią jesteśmy my, dorośli. Z ręką na sercu przyznajcie sami, ile razy złapaliście się na myśli, że lepiej zrobić i podać dziecku gotowe pod… Czytaj dalej Omlet w kanapce. Nastolatki do kuchni! Dlaczego nie wpuszczamy naszych dzieci do kuchni?
Mac and cheese – makaron z sosem serowym. Nastolatki do kuchni!
Makaron z sosem serowym to potrawa polecam dla zgrai głodomorów. Jeśli masz w domu grupę wciąż głodnych dzieci, to warto zapamiętać ten przepis. U nas mistrzem przygotowywania mac and cheese jest moja środkowa córeczka Marinka. Za każdym razem spod jej rąk wychodzi mistrzowski makaron z pysznym, aksamitnym sosem serowym, którym zajada się cała rodzina. To… Czytaj dalej Mac and cheese – makaron z sosem serowym. Nastolatki do kuchni!
Ciasto czekoladowe z dwóch składników. Nastolatki do kuchni!
Bardzo czekoladowe, lekkie, pyszne ciasto czekoladowe, które przygotujesz z… dwóch składników! Tylko jajka i czekolada, nic więcej. Pięknie wyrasta, pięknie wygląda, nie jest specjalnie słodkie. Więc jeśli lubisz w wypiekach zdecydowanie słodki smak, wierzch ciasta polej dodatkowo tradycyjną polewą czekoladową. Takie ciasto doskonale sprawdzi się w diecie bezglutenowej i keto. Zobaczcie, jak sobie z nim… Czytaj dalej Ciasto czekoladowe z dwóch składników. Nastolatki do kuchni!
Wegańskie spaghetti bolognese. Nastolatki do kuchni!
Jeśli lubisz włoskie klasyki, a jednocześnie unikasz w swojej diecie mięsa, to wegańskie spaghetti bolognese jest potrawą, którą warto wypróbować. Możesz na koniec dodać odrobinę parmezanu, co oczywiście sprawi, że potrawa wegańska nie będzie, ale nadal pozostanie bezmięsna :) U nas w domu święci triumfy, uwielbiają ją moje nastolatki, ale też my, choć nie jesteśmy… Czytaj dalej Wegańskie spaghetti bolognese. Nastolatki do kuchni!
Genialne ciastka z czekoladą. Nastolatki do kuchni!
Kiedy moje dzieci były małe napisałam książkę „Dzieciaki do kuchni”. Miała kilka dodruków, gdyż okazało się, że my rodzicie chcemy otwierać przestrzeń kuchenną dla naszych dzieci. Uważam, że jest to niezwykle ważny aspekt w kształtowaniu dziecka. Działania kuchenne otwierają dzieci na nowe smaki, uczą samodzielności, pobudzają kreatywność. Lista zalet jest dużo dłuższa, a ja jedynie mogę dodać,… Czytaj dalej Genialne ciastka z czekoladą. Nastolatki do kuchni!
Jak przygotować domowe corn dogi?
Corn dog to taki hot dog, tylko że zamiast bułki, parówka otoczona jest ciastem kukurydzianym. Proszę się nie burzyć, nie linczować publicznie za propagowanie fast foodów. Uważam, że wszystko jest dla ludzi, oczywiście w ramach zdrowego rozsądku. Do zrobienia corn dogów namówiła mnie moja nastoletnia córka. Poczyniłyśmy więc kulinarne doświadczenie i okazało się ku naszemu… Czytaj dalej Jak przygotować domowe corn dogi?
Tiramisu najlepsze!
Najlepiej smakuje mocno schłodzone. Przedstawiam tiramisu w wykonaniu mojej córki Marinki. Wyszło przepyszne, zajadamy się nim całą rodziną. Nie jest przesadnie słodkie, a smak kawy jest wyraźnie wyczuwalny, co bardzo mi odpowiada. Krem do przełożenia biszkoptów powstał z połączenia bitej śmietany i serka mascarpone. Jest lekki i pyszny. Taki deser sprawdza się na wszelkich… Czytaj dalej Tiramisu najlepsze!
Kulki mocy z daktyli i płatków owsianych
Moja prywatna córka, jednocześnie tegoroczna maturzystka wykonała dziś dla nas kulki mocy własnego pomysłu. Pyszna, zdrowa i super prosta do wykonania przekąska nie tylko dla intensywnie się uczącej młodzieży. Kulki mocy z daktyli i płatków owsianych [przepis] 8 daktyli 1/2 szklanki płatków migdałowych 1/2 szklanki płatków owsianych łyżeczka kakao skórka otarta z mandarynki ½ łyżeczki… Czytaj dalej Kulki mocy z daktyli i płatków owsianych
Klasyczna szarlotka z kratką
Tak się szczęśliwie składa, że klasyczna szarlotka z kratką z przyrumienionego na złoto i obsypanego słodkim pudrem ciasta to wypiek, który w zasadzie lubią chyba wszyscy. Tajemnicą sukcesu w tym przypadku jest właściwe dobranie jabłek. Proszę nie prychać i nie chichotać, jabłko niby jakie jest, każdy widzi, ale królowa szarlotki bez wątpienia jest jedna i… Czytaj dalej Klasyczna szarlotka z kratką
Genialne wegańskie gofry belgijskie (bez jajek i mleka)
Panie i Panowie, mam dla Was genialny przepis na wegańskie gofry belgijskie. Przepis powstał w zaciszu naszej kuchni i pękam z dumy, bo autorkami przepisu są dwie szalone siedemnastolatki, z czego jedna jest moją osobistą córcią :) Korzystajcie, bo gofry wychodzą chrupiące, pachnące, czyli takie, jak powinny być. Powiem więcej, po 2-3 dniach są nadal… Czytaj dalej Genialne wegańskie gofry belgijskie (bez jajek i mleka)
Sernik tradycyjny bez laktozy. Bardzo prosty!
Tradycyjny sernik nigdy nie wychodzi z mody. Lubią go chyba wszyscy i nigdy się nie nudzi, dlatego pomyślałam sobie, że warto go upiec w wersji bez laktozy, aby mogły się nim delektować także osoby unikające białka mleka krowiego. W zasadzie sprawa jest tu prosta, gdyż obecnie można bez większych problemów zastąpić takie produkty jak ser biały,… Czytaj dalej Sernik tradycyjny bez laktozy. Bardzo prosty!