Tag: muffiny
Przepyszne muffiny na oleju z owocami jagodowymi
Jeśli szukasz pomysłu na wykorzystanie porzeczek, malin i agrestu, to mam dla Ciebie propozycję na muffiny na oleju. Samo przygotowanie ciasta zajmuje nie więcej niż jakieś 6 minut. Serio. Owoce myję i zostawiam na sitku, aby obeschły. Do miski wsypuję suche składniki. Do dzbanka wlewam mokre. Potem kilka ruchów łyżką, żadnych mikserów, bo wyjdzie gniot!… Czytaj dalej Przepyszne muffiny na oleju z owocami jagodowymi
Muffiny dyniowe doskonałe!
W sezonie dyniowym pieczemy je w naszym domu non stop. Są puszyste, delikatne, baaardzo smaczne. W zależności od upodobań, można je doprawić przyprawą piernikową, lub pozostawić zupełnie bez niczego, w takiej podstawowej wersji dyniowej. Smakują i tak i tak :) Można po upieczeniu polać je czekoladą, albo posypać cukrem pudrem albo nie robić z nimi… Czytaj dalej Muffiny dyniowe doskonałe!
Muffiny z porzeczkami na oleju
Lekkie jak chmurka, wilgotne, puszyste i przyjemnie kwaskowe dzięki dodatkowi porzeczek. U nas obowiązkowo piecze się dwie porce na raz, bo co to jest dwanaście sztuk muffinów dla sporej rodziny, powiedzcie sami? Muffiny z porzeczkami na oleju [przepis] (na 12 sztuk) 2 jajka 150 ml oleju 200 ml jogurtu naturalnego 300 g mąki 2 łyżeczki… Czytaj dalej Muffiny z porzeczkami na oleju
Muffiny z rabarbarem
Tajemnicą udanych muffinów jest ciasto. Otóż musisz wiedzieć, że ciasto to nie lubi być zbyt dokładnie wymieszane. Wystarczy kilka ruchów metalową łyżką tak, by składniki się połączyły i tyle. Żadnych mikserów, żadnych trzepaczek, żadnego ucierania, ok? Muffiny z rabarbarem są lekkie i puszyste, lekko kwaskowe. No pyszne są i już :) Muffiny z rabarbarem (na… Czytaj dalej Muffiny z rabarbarem
Crumpets – angielskie muffiny prosto z patelni. Zaproszenie do konkursu kulinarnego Floriny!
Te puszyste, drożdżowe muffiny smażone na patelni Anglicy zajadają na śniadanie. Smażę je dzień wcześniej, a rano tylko podgrzewam w tosterze, wtedy są najsmaczniejsze. Świetnie smakują z syropem klonowym, śmietaną, jogurtem lub konfiturą. Albo, jeśli tak ja lubicie najprostsze rozwiązania, to po prostu z odrobiną masła. Przypominają nieco bliny, lub pulchne pankejki. Jeśli zależy Ci na… Czytaj dalej Crumpets – angielskie muffiny prosto z patelni. Zaproszenie do konkursu kulinarnego Floriny!
Jak urządzić Dzień Dziecka dla całej rodziny :)
Gdy w końcu przychodzi ten długo wyczekiwany przez wszystkie dzieci wyjątkowy dzień, zawsze, ale to zawsze zastanawiałam się, jak go spędzić najlepiej. Czym obdarować moje dziewczynki? Jak zaplanować czas? Gdzie powinniśmy się całą rodziną wybrać? Ile atrakcji zaliczyć, żeby nie zmarnować nic ważnego. Co robić, by dzień był wystarczająco ciekawy, niepowtarzalny i odświętny? Zdradzę Wam pewną tajemnicę. Jestem… Czytaj dalej Jak urządzić Dzień Dziecka dla całej rodziny :)
Muffiny dyniowo-marchewkowe z cynamonem
Jeśli zastanawiasz się, co upiec na rozpoczynający się właśnie weekend, to właśnie znalazłaś odpowiedź – muffiny dyniowo-marchewkowe będą wspaniałym wyborem! Są idealną przekąską, niezbyt słodkie, pachnące cynamonem, wilgotne i sycące. Właśnie tymi muffinami będziemy częstować na niedzielnych warsztatach, o których pisałam tu. Muffiny dyniowo-marchewkowe z cynamonem [przepis] 400 g dyni 2 marchewki 350 g mąki… Czytaj dalej Muffiny dyniowo-marchewkowe z cynamonem
Najzwyklejsze muffiny z owocami. Bez udziwnień ;)
Czy muffiny mogą się nie dać? Udadzą się zawsze, jeśli znasz trzy podstawowe triki na udane muffiny. 1. Dzielimy składniki na trzy grupy: składniki suche, składniki mokre i dodatki. 2. Nie mieszamy dokładnie. To ciasto jest niedbałe, powinno być lekko grudkowate, wystarczy kilka ruchów łyżką, nie więcej, bo w przeciwnym wypadku możesz się spodziewać koncertowego… Czytaj dalej Najzwyklejsze muffiny z owocami. Bez udziwnień ;)