Tag: Montignac
Ciasto truskawkowe z glazurą
To nie jest wykwintny wypiek do podania na przyjęciu. To ten rodzaj owocowego ciasta, które robi się w 10 minut i je na śniadanie z kubkiem mleka lub jogurtu. W dodatku jest to ciasto dietetyczne i proszę mi się nie śmiać i nie wzruszać ramionami. Jak się urodziło trójkę dzieci, to takie rzeczy nabierają sporego… Czytaj dalej Ciasto truskawkowe z glazurą
Coś zdrowego, chrupiącego i z połyskiem. Precle razowe
Dziś propozycja dla wiosennych podjadaczy, takich jak ja. Walka o smukłą sylwetkę trwa, ale u mnie nie oznacza to wcale nudów w kuchni i na stole. Dzisiejsza propopozycja jest rumiana, chrupiąca i w całości z mąki razowej. Nie zawiera tłuszczu, ani jajek, jest zgodna z Metodą Montignac. Znacie już precle tradycyjne i wiem, że polubiliście… Czytaj dalej Coś zdrowego, chrupiącego i z połyskiem. Precle razowe
Konfitura z rabarbaru i truskawek
Rabarbarowo-truskawkowy duet kręci mnie od lat. Kwaśne i słodkie, twarde i miękkie, przeciwieństwa się przyciągają. Dziś przepis na konfiturę zgodną z zasadami Metody Montignac. 500 g rabarbaru pokrojonego w plasterki 500 g truskawek 200 g fruktozy 2 goździki Goździki utłuc w moździerzu. Fruktozę wsypać do garnka, rozpuścić na złoty syrop, dodać rabarbar i goździki, wymieszać i… Czytaj dalej Konfitura z rabarbaru i truskawek
Razowe bułeczki z rabarbarem.
Lubię drożdżowe wypieki. Razowe bułeczki z rabarbarem to propozycja dla łakomczuchów dbających o linię. Przepis zgodny z zasadami Metody Montignac. Potrzebne będzie: 300g mąki pszennej typ 1850 1 białko ok 1/2 szklanki lekko podgrzanego mleka 0,5% paczuszka drożdży suszonych 5 łyżek fruktozy 2 łyżki dowolnego dżemu słodzonego fruktozą (użyłam truskawkowo-rabarbarowego własnej produkcji) 2 łodygi rabarbaru… Czytaj dalej Razowe bułeczki z rabarbarem.
Jabłecznik razowy
Jest lekki, delikatnie wilgotny, pachnie korzennie. Upieczony z razowej mąki, z dodatkiem fruktozy i białek. Zgodny z zasadami Metody Montignac. To moje ulubione ciasto śniadaniowe, z kubkiem maślanki lub kefiru. Piekę go zazwyczaj wieczorem, tuż przed pójściem do łóżka. Następnego dnia czeka na mnie w piekarniku cudownie nietucząca, słodka niespodzianka. Przepis pochodzi z tej strony… Czytaj dalej Jabłecznik razowy