Tag: mam kota na punkcie mleka
Mam kota na punkcie mleka. Konkurs „Mleczne smaki dzieciństwa”
Naleśniki z serem mojej mamy to jedno z najsmaczniejszych wspomnień dzieciństwa. Byłam klasycznym typem niejadka, dla którego posiłki mogły nie istnieć. Poza nielicznymi wyjątkami. Jednym z nich były naleśniki z serem na słodko – te uwielbiałam. Polane śmietaną i posypane cukrem mogłam jeść bez końca. Przepis na nie znajdziecie tu. Mam nadzieję, że cykl „Mam… Czytaj dalej Mam kota na punkcie mleka. Konkurs „Mleczne smaki dzieciństwa”
„Mam kota na punkcie mleka.” Zupa dyniowo-serowa na szczęście!
Jest kremowa, złocista, rozgrzewająca. Ma przepiękny kolor, od którego buzia się śmieje, a dodatek żółtego sera zawierającego w serotoninę, nie tylko nadaje jej kremową konsystencję, ale sprawia, że jesteśmy spokojniejsi, szczęśliwsi i mniej zestresowani. Jeśli dodam, że przygotowuje się ją bardzo prosto, a dzieci zazwyczaj za nią przepadają, to można pokusić się chyba o śmiałe stwierdzenie,… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka.” Zupa dyniowo-serowa na szczęście!
Najlepsze na świecie naleśniki z serem na słodko mojej mamy.
To jest potrawa, którą mogłam jeść bez końca, gdy byłam małą dziewczynką. Absolutny klasyk gatunku, czyli naleśniki z serem na słodko. Chyba wszystkie dzieci jakie znam, kochają to danie. Delikatnie słodka masa serowa, przygotowana na bazie sera białego i śmietany to doskonałe źródło białka, tak potrzebnego młodemu organizmowi. Ja wzbogacam ją jeszcze odrobiną cytrynowej skórki,… Czytaj dalej Najlepsze na świecie naleśniki z serem na słodko mojej mamy.
„Mam kota na punkcie mleka.” Zamiast kanapki do szkoły – naleśniki z serem, szynką i warzywami.
Przedstawiam Wam pomysł na nietypowe zastosowanie domowych naleśników z dodatkiem mąki z pełnego przemiału i mleka, które jest doskonałym źródłem składników mineralnych takich jak wapń, jod, cynk, oraz witamin z grupy A, D i B, niezbędnych dla rozwoju młodego organizmu. Naleśniki nadziane kremowym serkiem, szynką i ogórkiem są doskonałą propozycją na pożywne i smaczne drugie… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka.” Zamiast kanapki do szkoły – naleśniki z serem, szynką i warzywami.
Serowe placuszki z owocami jagodowymi
Nie znam chyba osoby, która takim placuszkom mogłaby się oprzeć. Mają bardzo delikatną konsystencję i wspaniały smak. To jedno z tych dań, na które moje głodomory rzucają się bez specjalnego zachęcania. Ale co zrobić, jeśli mamy w domu niejadka? Powiem Wam w tajemnicy, że w dzieciństwie też byłam właśnie takim niejadkiem. Dlatego sama, jako mama… Czytaj dalej Serowe placuszki z owocami jagodowymi
„Mam kota na punkcie mleka”. Pierogi z serem i polewą owocową
Mam w domu trzy łakomczuszki. Mały problem polega na tym, że każda z trzech moich córeczek ma zupełnie inne smakowe upodobania. Na szczęście są takie potrawy, które zawsze wzbudzają uśmiech na trzech twarzyczkach – pierogi z serem. Ser biały, który jest dobrym źródłem białka oraz zawiera witaminy A, D, E oraz witaminy z grupy B… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Pierogi z serem i polewą owocową
„Mam kota na punkcie mleka”. Złocista zapiekanka z młodych ziemniaków
Są takie potrawy, od których człowiekowi wraca dobry humor i siły. Także zupełnie niedorosłemu człowiekowi, który ma przecież jak każdy inny człowiek lepsze i gorsze dni. Gdy więc u nas w domu ktoś ma potrzebę szczególnego dopieszczenia, gdy potrzeba rozgrzać wewnętrzny ogień, by znów mieć nieograniczoną energię do zabaw i nauki, na stole pojawia się ta… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Złocista zapiekanka z młodych ziemniaków
„Mam Kota na punkcie mleka”. Szaszłyki serowe do piknikowego koszyka
I jak tu nie cieszyć się wiosną i pięknymi okolicznościami przyrody? Wreszcie możemy rodzinnie organizować wypady w dalsze i bliższe rejonu naszego domu. Obowiązkowo zabieramy ze sobą prowiant, bo gdy tylko rozpoczynamy wyprawę, dobiega mnie głos którejś z moich córek – mamoooo, głodna jestem. No wiadomo, ruch na świeżym powietrzu, spacery, bieganie po lesie, zabawy… Czytaj dalej „Mam Kota na punkcie mleka”. Szaszłyki serowe do piknikowego koszyka
„Mam kota na punkcie mleka”. Jogurtowa ambrozja z owocami i migdałami prażonymi w miodzie
Na taki deser to skusi się chyba każdy, nawet największy niejadek. Jemy przecież w pierwszej kolejności oczami, a oczy moich dzieci, gdy proponuję im szklanicę wypełnioną bogactwem owoców, przykrytych jogurtową kołderką i posypanych chrupiącymi, lśniącymi od karmelu miodowego migdałów mówią, że takich pyszności to one nigdy nie odmawiają. To kolejna sztuczka Kota Mleczysława, który… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Jogurtowa ambrozja z owocami i migdałami prażonymi w miodzie
„Mam kota na punkcie mleka”. Domowe lody jogurtowe
Uwielbiamy lodowe desery w naszym domu. Dorośli i dzieci, całą rodziną zajadamy się zmrożonymi przysmakami i to nie tylko latem. W okresie, gdy dostępne są sezonowe owoce jagodowe, szalejemy ze smakami i kolorami, a ulubioną bazą naszych eksperymentów jest gęsty, kremowy jogurt naturalny, pozytywnie wpływający na organizm i zawierający dużą dawkę dobrze przyswajalnego wapnia. Samo… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Domowe lody jogurtowe
„Mam kota na punkcie mleka”. Tęczowy sernik truskawkowy na Dzień Mamy
Tak się składa, że mam córki, które lubią same z siebie działać w kuchni, a najbardziej to lubią, gdy zostawiam im wolną rękę i realizują swoje, nawet najbardziej szalone kuchenne eksperymenty, które potem musi spróbować cała rodzina. Gdy były młodsze, zdarzały się podejrzane w smaku „miksturki”. Teraz coraz częściej zaskakują mnie różnymi smakołykami. Wspólne, rodzinne… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Tęczowy sernik truskawkowy na Dzień Mamy
Kulki serowe – gdy forma ma znaczenie
Jak serwować potrawy dzieciom, by te jadły je z chęcią? Okazuje się, że forma podania posiłku ma duże znaczenie. Przekonałam się o tym niejednokrotnie, a przedmiotem moich codziennych obserwacji jest domowe potrójne żeńskie stadko w wieku szkolnym. Badania podają, że jedną z przyczyn nielubienia mleka i przetworów mlecznych przez dzieci jest sposób jego podania. Weźmy… Czytaj dalej Kulki serowe – gdy forma ma znaczenie
„Mam kota na punkcie mleka”, czyli kto lubi kożuch z mleka? Tosty francuskie z polewą owocową.
Mam w domu trzy mlekopije w wieku szkolnym. Każda z moich córek to inny model kulinarny, co zawsze mnie dziwi, a chyba nie powinno. Najmłodsza za szklankę ciepłego mleczka oddałaby wiele, o każdej porze dnia i nocy, średnia gustuje w jogurtach, najlepiej gęstych, naturalnych oraz wszelkiego rodzaju serach żółtych podawanych na różne sposoby. Najstarsza jest… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”, czyli kto lubi kożuch z mleka? Tosty francuskie z polewą owocową.