Tag: kasza gryczana
Bardzo prosty chleb pełnoziarnisty z płatkami owsianymi i gryką
Kochani moi, nie będę tu snuć epickich opisów o magii towarzyszącej domowemu wypiekowi chleba. Że rośnie, wypełnia, pachnie, a potem chrupie. Wiadomo, dobry chleb, to zawsze doświadczenie pozytywne, a jak przy okazji macie pod ręką przepis prosty niebywale z dożywotnią gwarancją, że zawsze się uda, a roboty tyle co nic, to warto poczynić swój pierwszy… Czytaj dalej Bardzo prosty chleb pełnoziarnisty z płatkami owsianymi i gryką
Papryka faszerowana kaszotto z kurkami
Robiłam już paprykę faszerowaną na wiele sposobów, ale tym razem muszę przyznać, że sama się nie spodziewałam tak spektakularnego efektu :) Na dnie wydrążonych połówek kolorowej papryki położyłam po plastrze sera Mozzarella, a na nim solidną porcję doskonale doprawionego kaszotto z kurkami. I tu pojawia się na scenie bohater mojego kulinarnego odkrycia – zupełnie nowa na… Czytaj dalej Papryka faszerowana kaszotto z kurkami
Najlepsze pierogi z kaszą gryczaną
Genialne połączenie prostych, tradycyjnych smaków kuchni polskiej. Bo w tradycji tkwi siła i warto o tym pamiętać. Kaszę gryczaną gotuję na sypko. Podkręcam jej smak smażoną na wolnym ogniu cebulką i łączę z twarogiem. W tym wypadku wybieram twaróg tłusty, żeby farsz nie był zbyt suchy. Doprawiam go szczodrze świeżo mielonym pieprzem i ząbkiem czosnku.… Czytaj dalej Najlepsze pierogi z kaszą gryczaną
Wege burger z kaszy gryczanej i koziego sera z kiszoną czerwoną kapustą i ogórkami
Czasami, gdy brak mi pomysłu lub natchnienia, wybieram się na mój ulubiony bazarek z nadzieją, że nagle spłynie na mnie kulinarna wena. Zazwyczaj wracam z torbami pełnymi pyszności i nowymi pomysłami w głowie. Stoisko z kiszonkami, do którego zawsze formuje się spora kolejka uświadomiła mi, jak ważne i nietypowe są kiszonki w polskiej kulturze jedzenia.… Czytaj dalej Wege burger z kaszy gryczanej i koziego sera z kiszoną czerwoną kapustą i ogórkami
Pieczone razowe pierożki z kaszą gryczaną.
Proponuję Wam dziś przepis wyjątkowy, przepis kameleon, który możecie modyfikować tak, jak Wam dusza podpowie. Pieczone pierożki z ciasta drożdżowego to moja specjalność. Robię je często, w różnych wariacjach. Raz nawet były cichymi bohaterami całego szkolnego przedsięwzięcia. Lepiliśmy wtedy pierożki w 100 osobowej gromadce, wspomagani przez dzielnych rodziców. Co się działo! To ciasto bez jajek, bardzo proste.… Czytaj dalej Pieczone razowe pierożki z kaszą gryczaną.
Kto lubi kaszę?
No właśnie? Wiemy, że zdrowa, bogata w składniki odżywcze, cenna dla naszego organizmu. Lubicie? Gotujecie? Jecie? O zbawiennych właściwościach kasz będzie można przeczytać w najnowszym, już piątym numerze magazynu Lawendowy Dom. Dziś kasza i mąka z pełnego przemiału opanowała moją kuchnię. W domu pachnie doprawdy smakowicie. Przepis na pyszności z kaszą już jutro. Miłego wieczoru… Czytaj dalej Kto lubi kaszę?