Tag: karnawał
Odchudzone faworki w wersji fit. Chrust
Jeśli lubisz faworki, ale z różnych względów unikasz potraw smażonych, kalorycznych, tłustych, to mam przepis na odchudzone faworki w wersji fit, który z pewnością spodoba Ci się tak samo jak mi :) Na początek odchudziłam ciasto i śmietanę zastąpiłam w nim jogurtem naturalnym. Gotowe, cieniuteńko rozwałkowane chrusty ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i… Czytaj dalej Odchudzone faworki w wersji fit. Chrust
Domowa Pina Colada. Wersja dla dorosłych i dla dzieci :)
Nawet jeśli za oknem straszy mróz, domowa Pina Colada to doskonały drink na gorącą sylwestrową noc. Smakuje egzotycznie, wygląda pięknie, szczególnie, jeśli zadbasz o dekorację szklanki kawałkami ananasa i wisienkami koktajlowymi. Dla dorosłych wzmocniony białym rumem, jeśli przygotowujesz napój dla dzieci lub osób nie pijących alkoholu, rum zastąp sokiem z limonki. Do tego drinka potrzebny… Czytaj dalej Domowa Pina Colada. Wersja dla dorosłych i dla dzieci :)
Błyskawiczne ziołowe warkocze z ciasta francuskiego
Sezon na pyszne błyskawiczne przekąski imprezowe uważam za otwarty. Warkocze z ciasta francuskiego dosmaczyłam bazylią i czosnkiem, ale możesz pokusić się o własne ulubione mieszanki smakowe. Sprawdzi się tu rozmaryn, tymianek, ostra papryka, czarnuszka lub sezam. Smacznego i dobrej zabawy! Błyskawiczne ziołowe warkocze z ciasta francuskiego [przepis] 150 g mrożonego ciasta francuskiego 3 łyżki oliwy… Czytaj dalej Błyskawiczne ziołowe warkocze z ciasta francuskiego
Domowe krakersy serowe
Szkoda, że przez ekran nie czuć zapachu, bo domowe krakersy serowe pachną po prostu obłędnie, a przygotowuje się je bardzo prosto. Takie krakersy to doskonała propozycja przekąski imprezowej. Podane w małej miseczce, obok oliwek i migdałów prażonych w soli (przepis niebawem) będą doskonałym dodatkiem do wina lub piwa. Domowe krakersy serowe [przepis] 124 g mąki… Czytaj dalej Domowe krakersy serowe
Szampańskie risotto
Delikatne, wyjątkowe w smaku, w sam raz na szampańską zabawę. Przywróci siły zmęczonym tancerzom, odegna chęć drzemki i spowoduje, że szampańska zabawa będzie trwać do rana ;) Szampańskie risotto [przepis] 400 g ryżu arborio duża cebula 3 łyżki masła 2/3 szklanki wytrawnego szampana 1 l bulionu warzywnego 1/2 szklanki tartego parmezanu sól świeżo mielony pieprz… Czytaj dalej Szampańskie risotto
Doskonałe mini pączki serowo-kukurydziane. Bez glutenu.
Jestem pewna, że pączki serowo-kukurydziane skradną Wam serce. Przyznaję ze skruchą, że jestem zmuszona biegać w tym tygodniu dwa razy więcej, niż zazwyczaj. A to przez te niewinne maleństwa, które widzicie na zdjęciu. Nie powinnam ich jeść z wielu osobistych powodów, ale czasami namiętność bierze górę nad rozsądkiem i tak właśnie było tym razem. W… Czytaj dalej Doskonałe mini pączki serowo-kukurydziane. Bez glutenu.
Jak zrobić perfekcyjne faworki – krok po kroku
Zdradzą Wam, jak zrobić perfekcyjne faworki krok po kroku. Jeśli tak jak ja należycie do klubu faworkożerców, to czas moi mili, byście nauczyli się również, jak się je przygotowuje. Znam sporo osób, które uwielbiają ten karnawałowy przysmak, ale przyznają się do kulinarnego analfabetyzmu w tym delikatnym, żeby nie rzec kruchym temacie. Na szczęście macie mnie… Czytaj dalej Jak zrobić perfekcyjne faworki – krok po kroku
Tiramisu bez jajek
No i żegnamy moi mili 2014 rok. Daleka jestem od wielkich słów, szczegółowych podsumowań i spisywania listy moich osiągnięć. Było różne, momentami super fajnie, momentami kiepsko, ale takie właśnie jest życie. Uczy nas pokory, czasami pozytywnie zaskakuje, a czasami daje potężnego kopa w tyłek. W kolejny, 2015 rok wkraczam krokiem raźnym, w doborowym towarzystwie, z… Czytaj dalej Tiramisu bez jajek
Czerń jest sexy. Poncz z żurawiną
Czerń jest sexy, a czerń z czerwienią to idealny zestaw imprezowy. Więc z okazji kolejnego karnawałowego weekendu poncz, w którym żurawina odgrywa rolę dekoracyjnych kostek lodu. W sam raz na gorącą zabawę. Więcej inspiracji na karnawałową imprezę w styczniowym numerze „Czas na Wnętrze”. Zapraszam :) Poncz z żurawiną 1 szklanka mocnego naparu czarnej herbaty ½… Czytaj dalej Czerń jest sexy. Poncz z żurawiną
Pączuszki serowo-cynamonowe
Moje dzieci uwielbiają te malutkie serowe pączuszki. Twardawa, lekko chrupiąca skórka kryje bardzo delikatne wnętrze, a nutka cynamonu nadaje im niepowtarzalny smak. Jako wielbicielka mąk z pełnego ziarna poczyniłam szalone doświadczenie. Obawiałam się, że ciasto będzie za ciężkie, ale ku mojej radości jest delikatne, a skórka chrupiąca. Oczywiście z powodzeniem możecie użyć mąki zwykłej. I… Czytaj dalej Pączuszki serowo-cynamonowe
Piegusek z białek
Klasyk gatunku dla tych, co mają w lodówce za dużo bialek. W mojej zostalo ich sporo po smażeniu karnawałowych róż. Proste i pyszne ciasto, w sam raz do kawy. Pięknego dnia kochani! Piegusek z białek (przepis ze strony Majanowe pieczenie) [przepis] 200 g białek (ok. 6 białek, w zależności od wielkości jajka) szczypta soli 200… Czytaj dalej Piegusek z białek
Sałatka ziemniaczana
To ten typ imprezowego dania, który sprawdza się prawie zawsze. W mojej wersji znajdziecie pokrojoną w cieniutkie piórka czerwoną cebulę i kiszone ogórki pachnące koprem i czosnkiem. Istnieje niezliczona ilość wariacji na temat sałatki ziemniaczanej, przedstawiam Wam moją ulubioną. Sałatka ziemniaczana [przepis] 1/2 kg ugotowanych ziemniaków 3 ogórki kiszone 1 czerwona cebula średniej wielkości… Czytaj dalej Sałatka ziemniaczana
Karnawałowe róże
Karnawałowe róże z czerwoną wiśnią w środku wyglądają bajkowo. Cudowny pomysł na szampańską zabawę. Z tego samego ciasta możecie też przygotować faworki. Życzę smacznego i cudownej zabawy :) Karnawałowe róże [przepis] (na ok. 44 róże, czyli sporą imprezę) 400 g mąki 6 żółtek 8 łyżek śmietany 18% 2 łyżki spirytusu ½ łyżeczki soli tłuszcz do smażenia dodatkowo:… Czytaj dalej Karnawałowe róże
Inne okazje | Karnawał | Kuchnia | Mikroblog | Pomysły na przyjęcia | Potrawy na karnawał | Przepisy | PrzystawkiMini bliny z łososiem
Dziś zapraszam do mojej autorskiej rubryki kulinarnej w miesięczniku Czas na Wnętrze. Czasem tak się szczęśliwie układa, że praca i przyjemność spotykają się i idą razem w jednym kierunku. Tak właśnie jest w tym przypadku. Mam możliwość realizacji swojej wielkiej pasji, jaką jest planowanie i realizacja pomysłów na przyjęcia. Małe i większe, na różne okazje. W… Czytaj dalej Mini bliny z łososiem
Ciasta i ciasteczka | Dolny pasek | Karnawał | Kuchnia | Pączki i faworki | Przepisy | Śniadanie tygodnia | WegetariańskieChurros con chocolate. Strzeżcie się.
To jedna z bardziej niezdrowych rzeczy, jakie jadłam. Nie ma co owijać w bawełnę, churros con chocolate najlepiej wyglądają na zdjęciu. Koniec moralizowania, czas na konkterty. Przepisów na churros istnieje bez liku. Mój jest najprostszy z możliwych. Parzone ciasto bez dodatku jajek przypomina nieco gęsty klej do papieru. Poddane bliskiemu spotkaniu z wrzącym olejem, a… Czytaj dalej Churros con chocolate. Strzeżcie się.
Bezglutenowe | Inne okazje | Karnawał | Kuchnia | Pomysły na przyjęcia | Potrawy na karnawał | Przepisy | Przystawki | ŚwiętaKoszyczki z parmezanu. Pomysł na dobrą zabawę!
Nie będzie podsumowań i noworocznych postanowień. Po prostu bawcie się dobrze dzisiejszej nocy, a jeśli ktoś pilnie potrzebuje kilku sprawdzonych przepisów na szampańską zabawę, Lawendowy Dom pozostaje zawsze do usług. Koszyczki z parmezanu wyglądają efektownie, robi się je bardzo łatwo, a wypełnić je można, czym dusza zapragnie. Ja polecm sałatkę z rukoli z pieczonym baklażanem,… Czytaj dalej Koszyczki z parmezanu. Pomysł na dobrą zabawę!
Mekici. Bułgarskie pączki
Mekici to kultowe bułgarskie pączki, które niestety odchodzą w zapomnienie. Wciąż jeszcze można spotkać je na bazarach, czasami usmaży je dla swoich wnuków jakaś kochana babcia, no i dzielnie je wskrzesza Ivan Zvezdev w swoim kulinarnym show „Bon Apetit”. Powiedzmy sobie szczerze, komu się dziś chce smażyć mekici? Jeśli jednak chcecie spróbować, a czas ku… Czytaj dalej Mekici. Bułgarskie pączki