Tag: jesienna kuchnia
Kremowa zupa z dyni na mleku kokosowym
Ma piękny kolor, jest cudownie kremowa dzięki dodatkowi kokosowego mleka, rozgrzewa, rozwesela. Zupa na jesienny dzień. Czy u Was też tak pięknie świeci słońce? Zupa z dyni na mleku kokosowym [przepis] 1 kg dyni obranej i pokrojonej w kostkę 4 ziemniaki pęczek dymki 100 g masła 1 łyżka mieszanki curry 2 ząbki czosnku kawałek imbiru… Czytaj dalej Kremowa zupa z dyni na mleku kokosowym
Pieczone jabłka z karmelizowanymi orzechami. Spacer po Gdańsku.
Gdy byłam mała, piekłam nadziane na patyk jabłka z dzieciakami z osiedla. Kryliśmy się na starych, zapuszczonych działkach, rozpalaliśmy nielegalny ogień i w tajemnicy zajadaliśmy się tym jesiennym przysmakiem. Po intensywnym weekendzie w Gdańsku, potrzeba mi natychmiast sporej dawki energii. Pieczone jabłka z karmelizowanymi w miodzie orzechami przygotowuję w kilka minut. Gdy się pieką, przeglądam zdjęcia z… Czytaj dalej Pieczone jabłka z karmelizowanymi orzechami. Spacer po Gdańsku.
Ciasto z dyni
Macie może w lodówce kawałek dyni i zastanawiacie się, co z nim zrobić? To wdzięczne warzywo w radosnym kolorze daje niebywale dużo kulinarnych możliwości. Nie wiem jak Wam, ale potrzeba mi dzisiaj czegoś słodkiego, pachnącego i nietrudnego do wykonania. Chcę mieć pyszne ciasto do herbaty już, zaraz, teraz! Potrzebne będzie: 500 g dyni pokrojonej w… Czytaj dalej Ciasto z dyni