• Kuchnia | Napoje

    Gorąco? Frappé!

    Bardzo lubię, gdy kolorowe warstwy napoju wyraźnie się odcinają. Najpierw cieszę oko, potem burzę ten porządek jednym ruchem słomki. Przypominam, że jeszcze dziś możecie wygrać retro słomki w naszym konkursie! Dlatego przygotowując moje Frappé, na dno szklanki wlałam nietypowo mocno schłodzone mleko, a na nim ułożyłam sztywną, kawową pianę. Kawa Frappé Do dzbanka wsypać kawę… Czytaj dalej Gorąco? Frappé!

  • Kuchnia | Napoje | Przepisy

    Frappé – lubię to!

    Lubicie? Ja bardzo. Po raz pierwszy przyrządził ją dla nas grecki szef kuchni restauracji Meltemi, jakieś dziesięć lat temu. W czasie sesji dla jednego z kobiecych magazynów poczęstował nas czarnym Frappé, które sprawiło, że moje serce o mało nie wyskoczyło mi z piersi. Od tego czasu pijam tylko białe, czyli z dodatkiem mleka.Przepis prosty, spróbujcie.… Czytaj dalej Frappé – lubię to!