Tag: figi
Sernik na zimno z figami i sosem karmelowym
Co roku, gdy w sklepach pojawiają się świeże figi, przeżywam prawdziwą kulinarną euforię. Te cudowne, zmysłowe owoce zwiastują koniec lata. Uwielbiam je zajadać z gęstym jogurtem i odrobiną miodu. To mój ulubiony letni zestaw śniadaniowy ma świecie, tak popularny w krajach bałkańskich! Poniższy sernik to połączenie tradycyjnych bałkańskich smaków w nowoczesnej formie. Lekki sernik na… Czytaj dalej Sernik na zimno z figami i sosem karmelowym
Najlepsza owsianka na koniec lata. Zacznij dobrze dzień!
Moja owsianka jest najlepsza na świecie. Prawdopodobnie powiesz to samo o swojej, ale jeśli wciąż szukasz sprawdzonego przepisu na szybką, zdrową i super smaczną owsiankę, to polecam moją. Jem ją dzień w dzień, od lat. To chyba wystarczająca rekomendacja, żeby spróbować, prawda? Dlaczego jest najlepsza? Bo jest lekka, błyskawiczna, w moim wypadku także wegańska i… Czytaj dalej Najlepsza owsianka na koniec lata. Zacznij dobrze dzień!
Zmysłowa sałatka z figami
Niech Wam nie przyjdzie do głowy brać do ręki nóż. Dojrzała figa ma miękką, niezwykle delikatną skórkę i bogate wnętrze. Wystarczy ją podzielić na części palcami i ułożyć na kołderce z zielonych listków rukoli. U mnie trafiło się też trochę listków botwinki. Do tego ser. Nie za ostry, bo stłumi delikatny figowy aromat. Użyłam młodego… Czytaj dalej Zmysłowa sałatka z figami
Ciasto figowe z kiełkami pszenicy
Macie już kiełki? Wyrosły? Jeśli tak, robimy dziś ciasto. Na moim kuchennym blacie czekają już wszystkie składniki. Zaraz pokroję figi… To ciasto zyskuje z czasem. Drugiego dnia jest smaczniejsze, niż zaraz po upieczeniu. Trzeciego (gdy zostanie przypadkiem kawałek) jego smak jest więcej niż intrygujący. Czwartego zaczynam piec kolejne. Aromat pomarańczowej skórki, orzechowa chrupkość kiełków i… Czytaj dalej Ciasto figowe z kiełkami pszenicy
Portugalskie igraszki z figą
Figi wzbudzają we mnie silne emocje. Można powiedzieć, że w pewnym sensie rządzą moim życiem. Pociągają mnie rejony obrośnięte figowymi drzewami, a wakacyjne wyjazdy planuję w okresie dojrzewania tych boskich owoców. W pozostałym okresie raczę się figami suszonymi, figami w syropie, konfiturami figowymi i innymi wymysłami. Jednym z nich dzielę się z Wami dzisiaj –… Czytaj dalej Portugalskie igraszki z figą