Tag: Convivium Varsavia
Pasta z soczewicy. Pyszna!
Czy soczewica może mnie jeszcze zaskoczyć? Nie martwcie się, nie zacznę sentymentalnych wywodów na temat czerwonych ziarenek. Sprawa była prosta. Potrzebowałam pasty. Wyrazistej, łatwej i smacznej. Soczewica jest świetną bazą. Dodałam do niej podduszoną marchewkę z dodatkiem czosnku i curry oraz podduszony na wolnym ogniu słodkawy por. Wyszło pysznie! Pasta z soczewicy 200 g soczewicy… Czytaj dalej Pasta z soczewicy. Pyszna!
Bułeczki i spółka. Zapraszam na warsztaty!
Chcę Was zaprosić na wyjątkowe wydarzenie organizowane przez Warszawskie Convivium Slow Food. Przygotowujemy Kulinarną Akcję Bezpośrednią, Warsztaty gotowania dla dzieci, Kiermasz produktów regionalnych, Pokaz kulinarny Artura Moroza oraz koncert zespołu Jagny Knittel, które to atrakcje uświetnią FINAŁ KONKURSU KULINARNEGO „TRADYCYJNE PRODUKTY – NOWOCZESNA KUCHNIA POLSKA”realizowanego przez Slow Food i Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej W… Czytaj dalej Bułeczki i spółka. Zapraszam na warsztaty!
O 40 kuchcikach, Panu Karpiu, biegu ze stolnicą i kubkach :)
Co za weekend! Najpierw Arkady Kubickiego, a tam czterdzieścioro małych kuchcików gotowych do całkiem poważnych zadań. Ale najpierw całą grupą biegniemy myć ręce. Tupot silnych, dziecięcych nóżek zatrząsł Zamkiem Królewkim w posadach. Zawijamy rękawy, zakładamy fartuszki (przydała się moja prywatna kolekcja) i zaczynamy. Dzieci wyrabiały, wałkowały, wycinały i sklejały. A potem już tylko malowanie jajkiem i… Czytaj dalej O 40 kuchcikach, Panu Karpiu, biegu ze stolnicą i kubkach :)
Terra Madre Day
Dziś zamieszczam pilne ogłoszenie. Ilość miejsc na warsztaty dziecięce ograniczona, kto chętny, niech śle zgłoszenia. Spotykamy się już za tydzień! Terra Madre Day 10 grudnia godz. 12.00 KulinarnaAkcja Bezpośrednia: Karp. Soczysty, puszysty, nie mulisty! Jak wybrać najlepszego karpia? Gdzie go kupić? Jak traktować? Na te i innepytania odpowiedzą Zbigniew Szczepański, czyli PanKarp www.pankarp.pl oraz drMirosław Cieśla… Czytaj dalej Terra Madre Day
Slow Food – dasz się wkręcić?
Muszę o tym napisać. O tym, jak wiele zależy od nas samych. Jak wiecie, aktywnie działam na rzecz ruchu Slow Food. Oddaję temu moją energię, wolny czas i niewielkie możliwości, jakimi dysponuję. To mój skromny wkład w dużą sprawę. Jeśli spojrzycie na to z boku, zobaczycie całkiem sporą grupę takich zapaleńców, którzy zrywają się z własnej… Czytaj dalej Slow Food – dasz się wkręcić?
Warsztaty kulinarne dla dzieci, czyli Slow Food znowu w akcji!
Mój kalendarz pęka w szwach. Nie mam już miejsca na notatki, wolne terminy na cokolwiek są odległe. Rosną zaległości, telefon nie daje spokoju, marzę o jednym wolnym dniu. I powiem Wam z przekonaniem – lubię to! W tym tygodniu z częścią z Was spotkam się na warsztatach fotografii kulinarnej które poprowadzimy z Lubo w Gdańsku, a… Czytaj dalej Warsztaty kulinarne dla dzieci, czyli Slow Food znowu w akcji!
Slow Food w akcji, czyli nie taki szpinak straszny.
Czy Wasze dzieci jadają szpinak? A cukinię, marchewkę, brokuły? Czy lubią warzywa? Ciocia, ciocia, a co będziemy dziś gotować? Pyszne placuszki z warzywami. Łeeee, z warzywami… To typowa reakcja dzieci, większości dzieci, bo są oczywiście też takie, które za brokułami przepadają, a liście szpinaku przegryzają jak najlepszą przekąskę. Wiele zależy od nas, rodziców i choć… Czytaj dalej Slow Food w akcji, czyli nie taki szpinak straszny.
Smakołyki na kocyki! Działo się…
Nie lało (odrobinę kropiło), nie wiało. Smakołyki dotarły w koszykach, kocyki pod pachami. Były bańki, latawce i bule. Pierwsza majówka warszawskiego convivium Slow Food za nami i mamy apetyt na więcej. O tym jak działamy i co zrobić, żeby się działo też u Was, będziecie mogli przeczytać już za kilka dni, w letnim wydaniu magazynu… Czytaj dalej Smakołyki na kocyki! Działo się…
Warszawskie Convivium Slow Food zaprasza znowu!
Warszawskie Convivium Slow Food zaprasza na spotkanie poświęcone serom zagrodowym. Na spotkaniu możecie się dowiedzieć, czy ser każdy zasługuje na miano sera? Czy w Polsce są dobre sery? Jak powstają, co wpływa na ich smak, aromat, strukturę. O tym i o zjawisku serów zagrodowych, o Agentach Sero 7 opowiedzą dwaj panowie tańczący z serami –… Czytaj dalej Warszawskie Convivium Slow Food zaprasza znowu!
Slowfoodowe warsztaty kulinarne – fotorelacja
Pogoda i humory dopisały, dzieciaki też. Zakasaliśmy rękawy, umyliśmy ręce i do roboty! Było o ziarnach, o zdrowych pastach do kanapek, o pomidorach smutnych i wesołych. Były talerze, które trzeba było wypełnić wartościowymi i bezwartościowymi produktami, magicznie kolorowe napoje z cudownie pachnących owoców, zdrowe naleśniki z pysznymi dodatkami. Były oczywiście bułeczki na zakwasie. Wyrabialiśmy je… Czytaj dalej Slowfoodowe warsztaty kulinarne – fotorelacja
Bułeczki na zakwasie. Zaproszenie na slowfoodowe warsztaty kulinarne dla dzieci.
Uwaga, ogłoszenie! Chcę Was zaprosić do Warszawy, na slowfoodowe warsztaty kulinarne dla dzieci, podczas których lokalni działacze Slow Food wprowadzą dzieci w świat smaków i zapachów. Będzie okazja do zabaw i gier kulinarnych, posłuchania opowieści o historii różnych produktów oraz wspólnego przyrządzania smacznych i zdrowych potraw. Wśród prowadzących warsztaty są między innymi Barbara i Piotr… Czytaj dalej Bułeczki na zakwasie. Zaproszenie na slowfoodowe warsztaty kulinarne dla dzieci.