Tag: ciasto na pierogi
Jak zrobić najlepsze pierogi z wiśniami
No cóż, nie napiszę nic odkrywczego – to są najlepsze pierogi z wiśniami, jakie kiedykolwiek jadłam. Z ręką na sercu. Nie ma tu wielkiej filozofii. Przepis na ciasto sprawdzony wielokrotnie, bardzo prosty, super w wałkowaniu i lepieniu. Nie rwie się, jest elastycznie i nie rozwala się podczas gotowania. Najfajniejszy patent to drylowanie. Można oczywiście drylować drylownicą,… Czytaj dalej Jak zrobić najlepsze pierogi z wiśniami
Najlepsze pierogi z kaszą gryczaną
Genialne połączenie prostych, tradycyjnych smaków kuchni polskiej. Bo w tradycji tkwi siła i warto o tym pamiętać. Kaszę gryczaną gotuję na sypko. Podkręcam jej smak smażoną na wolnym ogniu cebulką i łączę z twarogiem. W tym wypadku wybieram twaróg tłusty, żeby farsz nie był zbyt suchy. Doprawiam go szczodrze świeżo mielonym pieprzem i ząbkiem czosnku.… Czytaj dalej Najlepsze pierogi z kaszą gryczaną
Najlepsze pierogi z jagodami
Jagodowe języki dzieci zajadających się pierogami z jagodami, to nieodłączne wspomnienie udanego lata. Przynajmniej raz w sezonie wypada więc zakasać rękawy, zagnieść ciasto na pierogi i nadziać je jędrnymi, słodkimi jagodowymi kulkami. Prosty, cudowny smak, który nieodłącznie kojarzy mi się z czasami beztroskiego dzieciństwa i wakacjami u mojej babci. Filmik z dokładną instrukcją, jak przygotować… Czytaj dalej Najlepsze pierogi z jagodami
Pierogi z ciasta parzonego z pokrzywą i miętą
Pierogi z ciasta parzonego z wyjątkowym farszem z pokrzywy, z dodatkiem fety i odrobiny mięty, mają intrygujący i delikatny smak. Ciasto parzone mlekiem, wielokrotnie już tu polecane, jest genialnie proste w przygotowaniu, bardzo elastyczne i doskonale się z nim pracuje. A pokrzywowy farsz zasmakuje wszystkim wielbicielom zieleniny w oryginalnej, wiosennej wersji. Pierogi z ciasta parzonego… Czytaj dalej Pierogi z ciasta parzonego z pokrzywą i miętą
„Mam kota na punkcie mleka”. Pierogi z serem i polewą owocową
Mam w domu trzy łakomczuszki. Mały problem polega na tym, że każda z trzech moich córeczek ma zupełnie inne smakowe upodobania. Na szczęście są takie potrawy, które zawsze wzbudzają uśmiech na trzech twarzyczkach – pierogi z serem. Ser biały, który jest dobrym źródłem białka oraz zawiera witaminy A, D, E oraz witaminy z grupy B… Czytaj dalej „Mam kota na punkcie mleka”. Pierogi z serem i polewą owocową
Jak zrobić doskonałe ciasto na pierogi? Przepis + film instruktażowy.
Jeśli uwielbiasz pierogi, ale masz jeszcze przed sobą pierogowy debiut to z całego serca polecam mój przepis na doskonałe ciasto na pierogi. Ciasto parzone mlekiem jest moim ulubionym ciastem na pierogi. Wyjątkowo elastyczne i miękkie. Podczas wałkowania nie klei się i nie rwie. To doskonały przepis dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pierogami.… Czytaj dalej Jak zrobić doskonałe ciasto na pierogi? Przepis + film instruktażowy.