Tag: barszcz ukraiński
#zupa tygodnia: Barszcz ukraiński z kapustą włoską
Barszcz ukraiński to ten rodzaj zupy, który wystarcza za cały obiad. Nie powinno w nim zabraknąć ziemniaków pokrojonych w kostkę i fasoli. Dodaję też podduszoną na maśle kapustę włoską, no i oczywiście pokrojone w słupki warzywa takie jak marchewka, pietruszka i buraki. Barszcz zaprawiam kwasem z buraków, na który przepis znajdziesz tu. Barszcz ukraiński z kapustą… Czytaj dalej #zupa tygodnia: Barszcz ukraiński z kapustą włoską
Jarski barszcz ukraiński z pampuszkami
Przede wszystkim dziękuję Marii i Irinie za wspólne badania poznawcze :) Sprawę barszczu omówiłyśmy dokładnie i doszłyśmy do wniosku wspólnego, że nie ma jednego słusznego przepisu. Przedstawiam więc dziś wersję jarską (bo tak się u nas w domu jada). Pyszny, treściwy talerz gorącej zupy w sam raz na mroźny zimowy dzień. Barszcz podaję z… Czytaj dalej Jarski barszcz ukraiński z pampuszkami