Desery | Kuchnia | Wegetariańskie

Owsiane crumble z rabarbarem i truskawkami

Rabarbar i truskawki, to duet doskonały, a owsiane crumble z rabarbarem i truskawkami, to ciepły błyskawiczny deser, który wywoła uśmiech na każdej, nawet najbardziej zachmurzonej twarzy ;)  Jeśli dodasz do tego chrupiącą, pachnącą masłem i cynamonem posypkę, to kulinarny sukces, uwielbienie rodziny i przyjaciół masz w kieszeni. Zachowaj jednak dla siebie fakt, że roboty przy tym tyle co nic, by nie zepsuć spektakularnego efektu ;)

crumble-z-truskawkami-i-rabarbarem

crumble-z-rabarbarem

Owsiane crumble z rabarbarem i truskawkami

[przepis]

250 g rabarbaru

250 g truskawek

4 łyżki cukru trzcinowego

łyżeczka skórki otartej z cytryny

2 łyżki mąki kukurydzianej

na posypkę:

1/2 szklanki płatków owsianych

1/2 szklanki mąki orkiszowej z pełnego przemiału

100 g masła o temperaturze pokojowej

2 łyżki cukru

łyżka cynamonu

[/przepis]

  1. Truskawki i rabarbar umyć, pokroić w plasterki.
  2. Dodać cukier, skórkę z cytryny i mąkę kukurydzianą, wymieszać delikatnie łyżką i przełożyć do wysmarowanej masłem formy do zapiekania.
  3. Płatki i mąkę wsypać do miski, dodać masło, cukier i cynamon.
  4. Rozetrzeć składniki na kruszonkę i posypać nią owoce.
  5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st.C, na funkcji góra/dół/termoobieg i piec 30 minut.

crumble-owsiane_2

crumble-owsiane-truskawkami

 

avatar Beata Lipov

Dziennikarka, zawodowo piszę i fotografuję. Na zamówienie urządzam wnętrza, przeprowadzam metamorfozy, robię coś z niczego, inspiruję i motywuję kobiety, prowadzę warsztaty kulinarne, craftowe i fotograficzne. Założyłam i niezmiennie z przyjemnością piszę blog Lawendowy Dom.

Zapraszam

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Dziękuję za inspirację :) U mnie wersja light z jeżynami prosto z lasu. Do jeżyn dałam 2 łyżki słodzik i mielone płatki owsiane. Kruszonka 75g masła, 1,5 łyżki słodzik, cukier wanilinowy, szklanka pół na pół płatki owsiane mielone i całe.