Bezglutenowe | Kuchnia | Napoje | Wegetariańskie

Wegański koktajl z buraków i czerwonych owoców

Powiem szczerze, nie ma chyba prostszej metody, by przegnać paskudne chmurzyska i deszcz, który się czai za oknem, niż szklaneczka niebiańskiego w smaku, cieszącego oko bizantyjską przesadą wegańskiego koktajlu z buraków, z dodatkiem czerwonych owoców. Całkowicie bezcukrowy, bezmleczny, ot siła owoców i warzyw :) To co, skusisz się?

weganski-koktajl-z-burakow-i-czerwonych-owocow-przepis_06

weganski-koktajl-z-burakow-i-czerwonych-owocow-przepis_05

weganski-koktajl-z-burakow-i-czerwonych-owocow-przepis_07

Wegański koktajl z buraków i czerwonych owoców

[przepis]

burak średniej wielkości (upieczony wcześniej w skórce)

100 g mrożonych malin

50 g mrożonych truskawek

dojrzała słodka gruszka

pół dojrzałego banana

łyżka soku z limonki

1/2 szklanki soku z mandarynek (najlepiej świeżo wyciśniętego)

łyżeczka skórki otartej z limonki

do dekoracji:

mieszanka mrożonych owoców jagodowych

[/przepis]

  1. Buraka obrać ze skórki.
  2. Truskawki i maliny zalać 1/2 szklanki wrzątku.
  3. Gruszkę i banana obrać.
  4. Do blendera włożyć buraka, maliny i truskawki (razem z wodą), gruszkę, banana.
  5. Dodać sok i skórkę z limonki oraz sok z mandrynek.
  6. Zmiksować na najwyższych obrotach, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
  7. Przelać do szklanek, udekorować owocami i od razu podawać.

weganski-koktajl-z-burakow-i-czerwonych-owocow-przepis_03

avatar Beata Lipov

Dziennikarka, zawodowo piszę i fotografuję. Na zamówienie urządzam wnętrza, przeprowadzam metamorfozy, robię coś z niczego, inspiruję i motywuję kobiety, prowadzę warsztaty kulinarne, craftowe i fotograficzne. Założyłam i niezmiennie z przyjemnością piszę blog Lawendowy Dom.

Zapraszam

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Jakie kolorowe cudeńko i takie zdrowe:)a co do naszej aury,to gorzej niż żle. Tęskno za słonkiem ,którego jak na lekarstwo.A wiosna tak pięknie pachnie.Sama widzisz ,jak się rozmarzyłam:)