Bezglutenowe | Inne okazje | Karnawał | Kuchnia | Pomysły na przyjęcia | Potrawy na karnawał | Przepisy | Przystawki | Święta

Koszyczki z parmezanu. Pomysł na dobrą zabawę!

Nie będzie podsumowań i noworocznych postanowień. Po prostu bawcie się dobrze dzisiejszej nocy, a jeśli ktoś pilnie potrzebuje kilku sprawdzonych przepisów na szampańską zabawę, Lawendowy Dom pozostaje zawsze do usług. Koszyczki z parmezanu wyglądają efektownie, robi się je bardzo łatwo, a wypełnić je można, czym dusza zapragnie. Ja polecm sałatkę z rukoli z pieczonym baklażanem, którego warto przygotować wcześniej.

koszyczek-z-parmezanem-przepis_09

Koszyczki z parmezanu z sałatką z rukoli i pieczonego bakłażana

[przepis]
Przygotowanie 30 minut
8 porcji
75 g sera Grana Padano
70 g pieczonego bakłażana (przygotować wcześniej)
4 plastry prosciutto
rukola
oliwa z oliwek

[/przepis]

  1. Bakłażana nakłuć widelcem, ułożyć na ruszcie w piekarniku i piec ok. 30 minut (czas pieczenia zależy od wielkości bakłażanów) na opcji grill, co jakiś czas obracając.
  2. Pozostawić do ostygnięcia, obrać i pokroić w plasterki.
  3. Przełożyć do słoika i zalać oliwą doprawioną czosnkiem i solą.
  4. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach.
  5. Rozgrzać patelnię teflonową. Rozsypać na niej kółko o średnicy 10 cm.
  6. Smażyć ok. 1 minutę, aż ser się rozpuści i minimalnie przyrumieni. Zestawić z ognia, odczekać chwilę, a następnie przy pomocy szpatułki przełożyć placek na odwróconą do góry nogami szklankę. Zostawić chwilę, aż ser stwarnieje.
  7. Do miseczek włożyć po kilka liści rukoli, plastry bakłażana i kawałki szynki. Przed podaniem skropić odrobiną oliwy.

koszyczek-z-parmezanem-przepis_12

koszyczek-z-parmezanem-przepis_07

Życzę Wam wszystkiego dobrego, ściskam bardzo mocno i do zobaczenia w przyszłym roku :)

avatar Beata Lipov

Dziennikarka, zawodowo piszę i fotografuję. Na zamówienie urządzam wnętrza, przeprowadzam metamorfozy, robię coś z niczego, inspiruję i motywuję kobiety, prowadzę warsztaty kulinarne, craftowe i fotograficzne. Założyłam i niezmiennie z przyjemnością piszę blog Lawendowy Dom.

Zapraszam

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Jak zwykle pienkie u Ciebie i smacznie!
Zycze Ci szampanskiej zabawy, pieknych chwil w 2012 i niewyczerpanej kopalni inspirujacych pomyslow:)

super te koszyczki :)

Zycze Wam zdrowego,szczesliwego i pelnego nowych pomyslow Nowego Roku Beatko :) :)

Pozdrawiam cieplutko :)

Jak pięknie Beatko! Masz niebagatelne pomysły!:)

Ja także nie robię podsumowań ani postanowień, nie lubię tego. :)

Ściskam cieplo, baw sie dobrze! A w Nowym Roku życzę serdeczności i szczęścia.

Majana

Cudownego, kreatywnego Nowego Roku i niech wszelkie Twoje plany związane z lawendowym domem, a także te osobiste się spełnią :* Baw się dobrze
ps.koszyczki genialne, świetna alternatywa dla oklepanych babeczek z kruchego ciasta ( w wersji wytrawnej):)