Bezglutenowe | Desery | Kuchnia | Wegetariańskie

Kokosowy pudding chia z czekoladą daktylową

pudding-chiaOd dawna miałam ochotę na ten deser. Bardzo prosty w przygotowaniu, o ciekawej konsystencji i niebanalnym smaku. Delikatny, kokosowy smak, wzbogacony cytrusową nutą z dodatkiem wyrazistej i słodkiej czekolady z daktyli.

czekolada-daktylowaGłówny składnik deseru to nasiona chia. Zawierają kwasy Omega-3, wapń, potas, magnez i żelazo, są też naturalnym źródło białka. To co, skusicie się?

pudding-chia_2Kokosowy pudding chia z czekoladą daktylową

pudding:

400 ml napoju kokosowego Alpro

60 g nasion chia Sante

opcjonalnie łyżka ksylitolu Sante

1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny

czekolada daktylowa:

100 g świeżych daktyli

2 łyżki kakao

2 łyżki wody

dodatkowo:

czereśnie lub inne owoce

Nasiona wsypać do miski, zalać napojem kokosowym, dosłodzić ksylitolem, dodać skórkę z cytryny, wymieszać i odstawić na pół godziny. Następnie przelać do słoiczków lub miseczek i wstawić na noc do lodówki. Daktyle sparzyć wrzątkiem, obrać, dodać kakao i wodę. Zmiksować na krem. Rano wyjąć pudding z lodówki, dodać po łyżce czekolady daktylowej, umyte owoce i podawać. Smacznego :)

pudding-chia_4

 

 

avatar Beata Lipov

Dziennikarka, zawodowo piszę i fotografuję. Na zamówienie urządzam wnętrza, przeprowadzam metamorfozy, robię coś z niczego, inspiruję i motywuję kobiety, prowadzę warsztaty kulinarne, craftowe i fotograficzne. Założyłam i niezmiennie z przyjemnością piszę blog Lawendowy Dom.

Zapraszam

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nie ma sprawy ;)
chia dla biegających polecane, także ten tego…smacznego 😉 tylko z ilością nie przesadź, bo to cudo ma limit dzienny…

Na noc zalewam w miseczce,owoce CHIA,siemie lniane, słonecznik,pestki dyni i płatki owsiane.Rano dodaje jogurt-Fitline Pro.B.4Yoghurt Drink.To jest moje śniadanie+ jajko na miękko.

mam pytanie robiłam pudding z chia dwa razy i zakażdym razem mi nie wyszedł wylewałam do kibelka nigdy mi nie gęstenieje wiec nie wiem co robię nie tak